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準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小油菜肉球是由花肉和胡蘿蔔爲主要材料,搭配油等配料烹飪而成的。製作的步驟簡單,所需要的食材也比較常見。肉球香嫩可口,有才清新美味,風味十足。大家在...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘小油菜肉球,這可是一道聽了就口水一直掉的美味啊,香菇和肉的完美結合,香菇算是菇類裏面最有濃濃香味的食材了,再與肉完美結合,那味道真是不擺了。再加一些...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小油菜肉球是一道非常漂亮的菜,它有着靚麗的色澤,漂亮的配色。小肉球更是含有多種食材,營養豐富。油菜也是綠色蔬菜中的佼佼者。如果家裏有挑食不愛吃飯...
食材明細主料黃油(80克)糖粉(45克)精鹽(1克)雞蛋(20克)低粉(100克)輔料果醬(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)希臘小球的做法步驟1、黃油室溫軟化,加入糖粉,用電動打蛋器充分打發至發白,體積膨大,加入鹽,攪拌均勻2、分次加入打散...
食材明細主料水磨糯米粉(適量)麪粉(適量)豬肉(適量)白芝麻(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)色拉油(適量)榨菜(適量)香蔥(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)榨菜鮮肉麻球的做法步驟1、糯米粉兩杯,麪粉3/4杯。2、糯米粉...
“生菜一般都用來生吃或拌涼菜,今天用蠔油來炒生菜,賦予生菜一種特別的味道。大火快炒,既可以保持生菜的脆,也可以讓生菜吸收蠔油的鮮味。”食材明細主料球生菜(200克)黑木耳(8克)輔料鹽(適量)蠔油(15克)香蔥(2棵)姜(適量)胡蘿蔔(5克)蒜...
“今天用油菜做了牛肉餃子!味道很鮮!油菜中所含的植物激素,能夠增加酶的形成,對進入人體內的致癌物質有吸附排斥作用,故有防癌功能!油菜爲低脂肪蔬菜,且含有膳食纖維,能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合,從而減少脂類的...
“肉醬香氣撲鼻,小油菜健康爽口。葷素搭配,營養均衡”食材明細主料小油菜(3棵)五花肉(100g)輔料生抽(10g)蠔油(20g)老抽(3g)白糖(5g)雞精(3g)料酒(5g)香油(3g)蒜(2朵)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)肉末小油菜的做法步驟1、蒜切末,分兩份...
食材明細主料生菜球(適量)輔料蒜末(適量)花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜球的做法步驟1、生菜球洗淨,掰成小塊。2、蒜末切好。3、蠔油、生抽、鹽、白糖,加入適量清水攪...
食材明細主料白蝦(300g)京蔥絲(20g)生薑絲(2g)A料酒(1茶匙)鹽(1/8茶匙)白胡椒粉(1/4茶匙)B料酒(1大匙)香醋(1大匙)白砂糖(1大匙)雞湯(3大匙)鹽(1/8茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油燜蝦球的做法步驟1、白蝦A料拌勻→醃製1小時入味.2...
食材明細主料豬肉(約300克)鮮蘑(適量)小油菜(約250克)輔料生抽(1勺)十三香(少許)蔥(適量)蠔油(1勺)水澱粉(5勺)雞粉(少許)胡椒粉(少許)鹽(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小油菜鮮蘑肉圓湯的做法步驟1、小油菜洗淨,焯水,再過涼...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料油豆泡:若干個土豬肉手工肉末:適量黃酒:適量醬油(生抽老抽):適量雞精:適量水:多些蔥:幾根輔料具體步驟1.選材重要,上好油豆泡,稍微硬挺而柔香。2.肉手工剁碎,...
“衆所周知,蝦肉具有味道鮮美,營養豐富等特點。所以我的這道養生菜就以蝦仁爲主材料,配上鮮美的涪陵榨菜以及補血安神潤肺止咳的枸杞子,透過“蒸”的比較養生烹調方法來完成。爲了讓這道菜看上去更誘人,底部我用了貧民的人...
“每天送豆豆都要路過一個早餐攤,裏面正在炸油條。每次豆都說“媽媽,你也給我做唄!”每次呢我都是告訴他“油炸的不能多吃,過幾天給你做吧!”結果,“這幾天”一下就過了N久。終於有一天,來了精神,頭一天晚上把面給揉出來,放冰...
食材明細主料蝦味球(100克)油菜蕻(250克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦味球炒油菜蕻的做法步驟1、食材:蝦味球、油菜蕻(已清洗切開)2、將蝦味球拆開包裝放在切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的油菜蕻...
食材明細主料米飯(1碗)輔料小油菜(2棵)清燉排骨(1塊)雞蛋(1只)配料醬油(10ml)鹽(3克)小香蔥(2棵)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小油菜拆骨肉炒飯的做法步驟1、將油菜洗淨大塊的從中間切開,雞蛋打入碗里加少許鹽打勻。2、小香蔥切...
食材明細主料鮮蝦(20只)輔料姜(2片)生抽(3湯匙)白糖(2/3湯匙)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油爆蝦球的做法步驟1、牙籤插入蝦尾那節挑起,然後擰斷蝦頭,泥線就跟着去除了;用剪刀沿着蝦背剪開至蝦尾處;再用刀片開蝦背2/3;2、鍋中...
“介紹一款簡單的,健康的,葷素搭配的炒菜”食材明細主料瘦肉(50克)小油菜(100克)輔料鹽(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)糖(適量)澱粉(適量)雞(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉淋小油菜的做法步驟1、把小油菜洗淨待用。2、瘦肉切...
食材明細主料紫薯(60g)熟蛋黃(1個)輔料奶粉(10g)白糖(10g)澱粉(60g)玉米油(40g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋黃紫薯小球球的做法步驟1、紫薯上鍋蒸熟壓成泥。2、白糖,奶粉,澱粉放在一起拌勻。3、蛋黃壓碎過篩放進去。4、放上...
“好學,容易”食材明細主料豬肉(1小塊)輔料醬油(1勺)小油菜(4顆)蔥(小半顆)食用油(2勺)熱水(1小碗)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小油菜炒肉的做法步驟1、豬肉一小塊2、蔥小半顆3、豬肉炒熟成出備用4、小油菜洗淨,切段5、小油菜...
“營養豐富,有粥,有菜,有肉,適合小朋友喲”食材明細主料小米(適量)油菜(兩顆)醬牛腱(適量)輔料小香蔥(一根)鹽(0.5克)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小米油菜肉末粥的做法步驟1、小米,加一點點五常大米,放入砂鍋中2、油菜兩棵,老菜...
“食材:南瓜泥,黑芝麻,白糖,糯米粉,食用油。方法:取適量的南瓜泥加入適量的糯米粉,黑芝麻,白糖揉成麪糰。再將揉好的麪糰,分別搓成小圓子,放進油鍋裏油炸,炸至浮起即可。”食材明細主料南瓜泥(適量)糯米粉(適量)輔料黑芝麻(適量)白糖(適...
“這道油淋鮮蝦仁可以說是零廚藝也能做出的美食,原汁原味,脆嫩爽口,不管是自家吃還是用來待客,絕對是上得了席,撐得起面,中秋節快到了,學會了做給家人吃吧!”食材明細主料鮮蝦(350克)輔料香蔥(2棵)幹辣椒(2個)大蒜(3瓣)姜(3片)調料蒸魚...
食材明細主料小油方(8只)薺菜(150克)豬肉末(50克)輔料老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小油方塞薺菜肉的做法步驟1、薺菜洗淨,開水燙一下剁碎,放入有豬肉末的碗裏2、放適量的鹽拌勻3、取一小油...
“這道菜不試不知道,一試那感覺用一個字"正"來形容,面球透過煮制後,吃時感覺糯中帶Q,而裏面的肉保持原汁原味,總之味道口感超讚。如果味蕾挑剔的你,不訪試試這道菜,材料簡單,超市裏有賣油麪筋。”食材明細主料油麪筋(50克(15個))豬...
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