美味的小油菜肉球怎麼做美味好吃

小油菜肉球，這可是一道聽了就口水一直掉的美味啊，香菇和肉的完美結合，香菇算是菇類裏面最有濃濃香味的食材了，再與肉完美結合，那味道真是不擺了。再加一些小油菜增加營養，三個食材完美結合，精心烹飪的美食就出鍋了，迫不及待想吃了。

主料

輔料

具體步驟

1.胡蘿蔔洗乾淨放料理機打爛；

2.花肉洗乾淨放料機打爛；

3.幹香菇提前泡好，剁碎；

4.胡蘿蔔碎、香菇碎、肉末混合，加入1.5ml鹽、雞粉、胡椒粉、白砂糖、澱粉一起攪勻；

5.輕抓成小球，鍋裏燒開水，放進大火蒸12分鐘；

6.鍋裏燒開水，放點油鹽，下小油菜焯熟；

7.小肉球堆在盤中央，小油菜碼在肉球周圍；

8.把蒸肉球出來的汁與蠔油混合煮開，往小肉球上面淋上去。