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食材明細主料豆腐（5塊）青椒（適量）紅椒（適量）輔料鹽（少許）糖（少許）生抽（2勺）老抽（幾滴）蠔油（1勺）水澱粉（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒油豆腐的做法步驟1、豆腐用清水浸泡一會後、用水沖洗一下、瀝乾水分2、一塊豆腐斜...
食材明細主料油豆腐（170克）烏賊（905克）輔料薑片（適量）桂皮（適量）大料（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油豆腐燒烏賊的做法步驟1、食材：油豆腐、烏賊（已洗淨）、薑片、桂皮、大料...
““美食煮張”下廚房、今日頭條同號，歡迎各位吃貨關注，每天教大家一個菜。”食材明細主料油豆腐泡幹（200克）青辣椒（50克）紅椒（50克）生抽（10克）耗油（10克）鹽（2克）味精（1克）白糖（1克）料酒（5克）蔥（1棵）大蒜（1瓣）白胡椒粉（少許）輔料溼澱粉（少許）鹹香（...
食材明細主料排骨（2大條）輔料油豆腐（10個）木耳（適量）香菜（少許）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）排骨燒油豆腐的做法步驟1、新鮮排骨用清水多次泡洗，直到沒有血水。用廚房紙擦乾淨。2、油豆腐建議選用大油泡，吃起來過癮。3、鍋...
食材明細主料土豆（3個）油豆腐（100g）後腿肉（50g）輔料生抽（2勺）八角（1個）十三香（適量）鹽（適量）五香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐燒土豆的做法步驟1、後腿肉切條2、油豆腐沖洗下，對切3、土豆去皮4、土豆切成塊狀，先把肉條放入鍋中...
食材明細主料油豆腐（適量）瘦肉（適量）輔料蔥（少許）蒜（少許）調料油（少許）辣豆瓣醬（一小勺）醃料鹽（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐燒肉的做法步驟1、準備:油豆腐，瘦肉，蔥，蒜。2、將油豆腐切一刀，不要切斷，...
食材明細主料油豆角（135克）小油豆腐（95克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油豆角燒小油豆腐的做法步驟1、食材：油豆角（已摘洗）、小油豆腐。2、將已摘洗好的油豆角放在案板上切開。3、燒...
食材明細主料香腸（適量）油豆腐（適量）西紅柿（一個）蔥花（兩根）調料鹽（少許）老乾媽辣椒醬（一勺）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒油豆腐的做法步驟1、食材大集合。2、油鍋起火，倒入香腸，蔥花煸炒出油。3、倒入西紅柿一起快速翻炒...
“排骨除蛋白質，脂肪，維生素外，還含有大量磷酸鈣，骨膠原，骨粘連蛋白等，能促進骨骼生長髮育。搭配小油豆腐來燒，味道很好哦。。。”食材明細主料排骨（355克）小油豆腐（50克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹...
豆腐是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物，它的主要原材就是黃豆等豆類食品，黃豆我們大家都知道，它的脂肪含量是非常的低，同時蛋白質的含量又是非常的高，所以，它對我們人體健康非常好，那我們瞭解一下油豆腐怎麼燒。油豆腐怎...
“梅豆是阿拉寧波人的叫法，它的學名是菜豆，菜豆是豆科菜豆種的栽培品種，又叫：芸豆，芸扁豆、豆角、刀豆等。在中國北方叫豆角，這名字很多啊。。。”食材明細主料梅豆（145克）油豆腐（75克）輔料生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工...
食材明細主料水筍（240克）油豆腐（100克）輔料幹辣椒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐燒水筍的做法步驟1、食材：水筍（已清洗）、油豆腐、幹辣椒2、將已清洗好的水筍放在案板上切開。3、燒鍋倒...
食材明細主料油豆角（175克）老豆腐（350克）輔料剁椒（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆角燒老豆腐的做法步驟1、材料：油豆角、老豆腐、剁椒2、將油豆角摘洗乾淨、撈出。3、放在案...
食材明細主料豬蹄（1000克）油豆腐（適量）冰糖（適量）姜（適量）料酒（適量）蒜苗（適量）輔料冰糖（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）米椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）老抽（適量）米酒（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）油豆腐燒豬蹄的...
食材明細主料油豆腐（105克）輔料幹辣椒（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣燒油豆腐的做法步驟1、材料：油豆腐、幹辣椒2、將油豆腐用開水泡一下，待用。3、將幹辣椒用剪刀剪開，待用。...
“今天的這道菜叫蠔油燒豆腐，也是寶媽家自創的一道家常菜。這道菜的口感是豆腐嫩而不碎，還非常入味，蠔油的加入非常提鮮，青蒜的加入雖不多，卻能恰到好處地挑起食慾，顏色上看着也會賞心悅目，這美食要色香味俱全不是！，，，，，，，”食材明細...
食材明細主料五花肉（適量）油豆腐（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料八角（適量）老抽（1勺）冰糖（1把）玉米油（適量）豆瓣醬（1勺）大醬（1勺）料酒（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油豆腐燒肉的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、五花肉先冷...
“第一次見到這個菜真的不以爲然，看着很沒食慾，嘗試之後才發現確實還蠻清晰爽口的，即使沒一點雞精之類的調味品味道也是很鮮，加上豆芽的爽脆口感，味道不錯！”食材明細主料黃豆芽（250克）油豆腐（150克）輔料鹽（少許）生抽（2大勺）鹹鮮（口...
食材明細主料豆腐（適量）油麥菜（適量）輔料食用油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆腐燒油麥菜的做法步驟1、油麥菜放水裏沖洗乾淨。2、洗淨的油麥菜切成5釐米長的段備用。3、蔥切段...
食材明細主料土豆（1個）油豆腐（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）蔥（適量）生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆燒油豆腐的做法步驟1、土豆去皮切絲洗去澱粉備用。2、自己做的油豆腐。3、豬肉切絲備用。4、起...
“家常菜~~~~~~~小油豆腐燒土豆”食材明細主料土豆（350克）小油豆腐（60克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小油豆腐燒土豆的做法步驟1、食材：土豆（已清洗去皮）、小油豆腐2、將已清洗去皮的土豆放...
“色澤鮮豔，嫰爛鮮香。”食材明細主料豆腐（1塊）油菜（300克）輔料豆油（75克）味精（2.5克）澱粉（15克）香油（10克）精鹽（10克）鮮姜（25克）紹酒（15克）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐燒油菜的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成小方塊，裝盤待用。...
“一款快手菜分享給大家，很下飯的醬油燒豆腐，我選用的嫩豆腐，其實老豆腐煎至時不易破裂更容易上手，根據個人喜好吧！”食材明細主料嫩豆腐（400g）薑絲（少許）小蔥碎（少許）花椒（少許）花雕酒（1勺）醬油（1大勺）蠔油（半勺）細砂糖（1大勺）清水（適量）香...
“蠔油是用牡蠣熬製而成的調味料。也是粵菜常用的傳統調料，鮮味濃郁。一般家庭平時使用蠔油，可以按照生抽的用法就可以。特別是烹製青菜、素菜等菜餚，用蠔油調味，會收到事半功倍的效果。”食材明細主料豆腐（1塊）肉腸（適量）輔...
食材明細主料油豆腐（適量）油菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）蔥（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐燒油菜的做法步驟1、起鍋燒油下入蔥姜炒香。2、加生抽和耗油加半碗水，放入油豆腐翻炒。3、放入油菜...
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