燜燒油豆腐的做法 - 燜燒油豆腐怎麼做

““美食煮張”下廚房、今日頭條同號，歡迎各位吃貨關注，每天教大家一個菜。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

燜燒油豆腐的做法步驟

• 1、油豆腐泡幹切成片。

• 2、青紅椒切成片，蔥切段，大蒜切片。

• 3、鍋裏油燒熱後，加入大蒜和蔥段炒香。

• 4、加入豆腐片翻炒一會。

• 5、加入鹽、生抽、料酒、耗油、白糖、胡椒粉。

• 6、加入清水100克，放入青紅椒，炒勻後加蓋小火燜燒。

• 7、等湯汁濃稠，加入味精稍微勾芡即可。