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2024-01-05 食材明細主料糯米粉（適量）輔料紅糖（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅糖饃饃的做法步驟1、糯米粉加入稍稍燙手的水，用筷子拌好，揉成麪糰。2、揉成小劑子。3、準備紅糖。4、平底鍋下油，下小饃饃放進去慢煎。5、翻面煎...

玫瑰花糖饃饃的做法 - 玫瑰花糖饃饃怎麼做

2024-01-31 “每逢過年家裏都會做一些漂亮好吃的饃饃。而且這個傳統在北方很流行。普通的饃饃失去吸引吃貨的魅力了。做幾個玫瑰糖餡的饃饃。口感特好咬一口香又甜。玫瑰一直都是人們喜歡的花卉。饃饃裏不但有花的芳香，而且把面香...

紅薯紅棗饃的做法 - 紅薯紅棗饃怎麼做

2024-01-02 “顏色咖啡色，香甜暄軟，棗香，奶香濃郁，好吃😋”食材明細主料紅薯（3塊）紅棗（一袋半）牛奶（一盒）白糖（適量）輔料麪粉（適量）發酵粉（適量）白糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅薯紅棗饃的做法步驟1、紅薯適量。2、紅棗煮20分鐘。3、...

白糖花生饃的做法 - 白糖花生饃怎麼做

2024-01-07 食材明細主料糯米粉（適量）粘米粉（適量）花生（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白糖花生饃的做法步驟1、烤好的花生脫皮。2、碾碎。3、加入白糖拌勻。4、糯米粉粘米粉2：1的比例混合一起，加入熱水（稍燙手）攪拌。...

饃饃的做法喜鵲登梅饃饃饃饃怎麼做

2024-01-08 “過年的大饃饃變着花樣蒸幾個吧。國人都喜歡喜鵲稱之爲喜鳥，喜鵲報春送福。今年是旺旺年，喜鵲送來幸福吉祥的祝福。”食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母粉（5g）可可粉（適量）紅曲粉（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）饃饃的做...

花饃饃的做法 - 花饃饃怎麼做

2023-12-31 “蘭州特色大月餅，花摸摸，兒時的記憶，小時候，每到中秋節，巧手的姥姥就要給我們每家蒸一個大大的月餅。不是很甜但是很香，每次都要偷偷扣裏面的玫瑰花糖吃，實在太香了。看着那麼多層次，就覺得做起來一定很難。而且外面賣的終究...

艾蒿饃饃的做法川味小食一艾蒿饃饃艾蒿饃饃怎麼做

2024-02-05 “每到春季不得不做，不得不吃的就是艾蒿（艾草）饃饃，滋味濃郁，做法簡單，清熱去火，值得推薦。”食材明細主料艾蒿（200克）糯米粉（500克）輔料紅糖（150克）熟花生仁（50克）菜籽油（50克）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）艾蒿饃饃的做法步驟1、...

花饃饃的做法做法多多的過年花饃饃花饃饃怎麼做

2024-02-10 “過新年很多地方會做花饃饃，那種五顏六色的、形狀各異的蛟龍、盤鳳、金山銀山啥地，看着就喜慶。我不會做那種，我玩的麪糰橡皮泥，呵呵。分別揉好白麪團、南瓜麪糰和紫薯麪糰。發酵好就隨心所欲滴捏成想要的形狀吧！”食材明...

蒸紅棗饃饃的做法 - 蒸紅棗饃饃怎麼做

2024-01-07 食材明細主料麪粉（一斤）泡打粉（6克）酵母（8克）白糖（適量）輔料紅棗（半斤）葡萄乾（二兩）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸紅棗饃饃的做法步驟1、備好麪粉2、酵母，泡打粉，白糖用溫水化開和麪3、揉團醒發十幾分鍾4、葡萄乾，紅棗洗乾淨去...

蓮花饃饃的做法 #媽媽的味道#蓮花饃饃蓮花饃饃怎麼做

2024-01-07 “記着小時候，我家天天吃花捲！伯伯家天天吃饅頭！我就問堂姐，你爲什麼不蒸花捲，每次都蒸饅頭？堂姐說，你媽做滴花捲，就做滴花捲！我媽做滴饅頭，我就做滴饅頭！想想堂姐說滴話，也挺有道理滴（在我的記憶裏，媽媽都是做花捲）”食材明細主料面...

油饃饃的做法簡單好吃的油饃饃油饃饃怎麼做

2024-02-29 “終於學會了做這個餅餅了！太興奮啦，學了好久，不是笨，可就是學不會，又要層次分明，口感又要厚實香甜，對於從小生活在南方的我來說，真的有些難呢，所以寧願繞很遠的路去那位做大餅的師傅家買來吃，有時候還沒得賣，因爲餅師傅下午四五...

蒿子饃饃的做法 - 蒿子饃饃怎麼做

2023-12-31 “三月，陽光正好，微風不燥。約三五好友一起去田地間尋找人間美味。”食材明細主料糯米粉（想糯，多加糯米粉）粘米粉（想硬一點，多加粘米粉）蒿子（2斤）輔料筍子（適量）雪菜（適量）香乾（適量）鹹肉末（適量）五花肉末（適量）調料大蒜（隨意）蠔油（適量）辣椒（...

饃饃的做法陝西風味小吃羊肉泡饃之——饃饃饃饃怎麼做

2024-02-25 “饃，是一種白麪烤餅，烤餅的面必須是死麪，吃時將其掰碎成黃豆般大小放入碗中。”食材明細主料麪粉（300克）輔料涼開水（200克）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）饃饃的做法步驟1、把麪粉過篩，加入清水，揉成光滑的麪糰，室溫餳10分...

糖卷兒饃的做法 - 糖卷兒饃怎麼做

2024-02-26 食材明細主料麪粉（適量）乾酵母（適量）紅糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖卷兒饃的做法步驟1、原料圖（紅糖沒拍上）。2、將麪粉攪成絮狀。3、和成光滑的麪糰餳發。4、餳發好的麪糰。5、將餳好的面再次揉成光滑的麪糰...

炸饃饃的做法 - 炸饃饃怎麼做

2024-01-28 “饃饃和蛋的完美結合，金黃的表皮和柔軟的饃饃，美味”食材明細主料大饃饃（1個（大約是400g））雞蛋（3個）輔料油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸饃饃的做法步驟1、1:把饃饃切片，備用2、2:雞蛋打散3、3:將不粘鍋加熱的同時，...

蒸饃饃的做法 - 蒸饃饃怎麼做

2024-01-11 “簡單”食材明細主料白糖（適量）白麪（適量）輔料酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）蒸饃饃的做法步驟1、溫水化開酵母，和麪2、放溫暖的地方發酵3、發好，放鹼，揉好，裏面放糖小竅門現在天氣冷，和好面放盆裏，電飯煲加水預熱，可...

攤饃饃的做法 - 攤饃饃怎麼做

2024-01-08 食材明細主料麪粉（半斤）黑米麪粉（二兩）酵母（6克）泡打粉（5克）白糖（一把）輔料胡麻油（2湯勺）雞蛋（一個）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）攤饃饃的做法步驟1、取麪粉半斤，黑米麪粉二兩拌勻！酵母，泡打粉，白糖用溫水化開（大概有七兩的溫水吧...

棗饃饃的做法 - 棗饃饃怎麼做

2024-01-03 “棗花饃大多數是在過大年的時候，家家戶戶都會蒸上一鍋，象徵着家庭幸福美滿，日子過得紅紅火火。新年已經過去一個多月了，棗花饃依舊會在我的廚房出現，因爲我和孩子們……喜歡😍😍”食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）輔料大棗（適...

糖玫瑰花饃的做法 - 糖玫瑰花饃怎麼做

2024-01-27 “在烤制的餅子裏或者蒸的花捲裏添加上醃製的玫瑰花在西北一帶很是流行的做法，剛烤出來的花饃甜香四溢非常誘人。回西北的時候總要帶回來幾個大花饃分給周圍的人嚐嚐，吃完就沒了，還想吃沒有了，總是不能盡興得吃個夠。這次...

焜鍋饃饃的做法【焜鍋饃饃】焜鍋饃饃怎麼做

2024-02-23 “青海十大特色小吃焜鍋是其中之一，饅頭、花捲、油包、油餅、曲連、焜鍋統稱爲饃饃，這是青海人的叫法。“焜鍋”之名來自烙炙鍋具的名字，焜鍋焜鍋...焜鍋饃饃。喜喪春節期間，各家各戶帶上自制的焜鍋拜訪親友，作爲最真誠的...

艾饃饃的做法艾饃饃，勾起了兒時的記憶艾饃饃怎麼做

2024-01-28 食材明細主料香艾（500g）糯米粉（1000g）萵筍（1000g）芹菜（500g）蔥（300g）輔料鹽（15g）花椒（30顆）姜米（50g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）艾饃饃的做法步驟1、採回新鮮的香艾2、洗淨剁碎，越細越好3、加入糯米粉中揉成不沾手的麪糰4、準備...