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“剩餘米飯的各種開啟方式，新鮮的小香芹，非常清脆爽口，配上鹹蛋，一碗普通白飯，瞬間變得精彩起來，不需要搭配任何小菜，單獨吃就很棒~”食材明細主料米飯（1碗）香芹（2棵）胡蘿蔔（30克）輔料鹹鴨蛋（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香...
食材明細主料雞蛋（兩隻）西芹（一根）米飯（一碗）輔料鹽（一勺）雜菜（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹蛋炒飯的做法步驟1、準備2、改刀3、炒雞蛋4、炒輔料5、一起炒6、燜7、出鍋裝盤小竅門炒飯很容易做，只要配色好看，怎麼炒...
食材明細主料隔夜米飯（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）火腿丁（適量）輔料蔥（適量）蔥香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋炒飯的做法步驟1、蔥、胡蘿蔔、黃瓜、火腿切丁2、鹹鵝蛋清，搗碎。也可用鹹鴨蛋清3、隔夜米飯，我這個稍微有點糊...
食材明細主料隔夜米飯（適量）速凍玉米（適量）速凍青豆（適量）胡蘿蔔（適量）鹹蛋黃（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）雞精（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃炒飯的做法步驟1、煮鍋燒熱水將玉米、青豆、...
“香椿樹剛剛冒出嫩芽，特別香。今天用香椿來做個炒飯，搭配了鹹蛋黃，只需加一點點鹽，鹹味就剛好，一碗帶着春天味道的炒米飯。”食材明細主料米飯（半碗）香椿（80g）鹹蛋黃（2個）輔料胡蘿蔔（50g）調料食用油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分...
“水芹菜獨特的香味，和香乾是絕配，鮮香可口，非常下飯。”食材明細主料水芹菜（1把）香乾（2塊）調料鹽（小半勺）糖（小半勺）味精（小半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常香乾炒水芹的做法步驟1、水芹菜1把，減掉根鬚，不需要剪太多，水芹...
食材明細主料米飯（1碗）輔料雞蛋（2個）黃瓜（半個）胡蘿蔔（半個）洋蔥（半個）配料油（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常蛋炒飯的做法步驟1、米飯1碗。2、將洋蔥、胡蘿蔔切成小丁。3、雞蛋磕到...
食材明細主料白米飯（適量）香芹（適量）香蔥（適量）雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）白砂糖（適量）醬油（適量）花生油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香芹菜蛋炒飯的做法步驟1、香芹香蔥切粒備用。2、兩個雞蛋打碗裏，放兩顆鹽，兩滴油，打成雞蛋...
食材明細主料剩米飯（1碗）芹菜（30克）青豆（30克）輔料雞蛋（1個）胡蘿蔔（30克）姜（10克）配料鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹蛋炒飯的做法步驟1、準備好食材。2、將胡蘿蔔、芹菜、姜分別洗淨切碎粒，青豆去外衣洗淨，雞...
“北方家中大概都會有用芥菜頭醃製的“鹹菜疙瘩”，直接吃太鹹，炒制調味後，佐粥或搭配饅頭什麼的都是不錯的。”食材明細主料鹹芥菜頭（適量）輔料蔥（半根）花椒粒（適量）幹辣椒（四個）蒜片（適量）薑片（四片）糖（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）鹽（適量...
食材明細主料米飯（200g）香蔥（5g）胡蘿蔔（50g）雞蛋（1個）青椒（50g）豬裏脊肉（50g）輔料食用油（10ml）鹽（1匙）雞精（1匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蛋炒飯的做法步驟1、隔夜留下的剩飯~2、雞蛋一個打入碗中~3、青椒切菱形小丁、胡蘿...
“家中常會有剩飯，怎樣才能把剩飯合理地處理掉，使之美味可口呢，最簡單方便的方法應該是蛋炒飯吧，既簡單易行，又美味可口。”食材明細主料白米飯（1碗）雞蛋（1個）輔料蝦仁（適量）菠菜（少許）蠶豆（少許）配料油（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分...
食材明細主料香芹（50g）臘腸（1根）雞蛋（1個）輔料米飯（1碗）調料食用油（適量）生抽（適量）胡椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）香芹臘腸雞蛋炒飯的做法步驟1、食材，香芹和臘腸切小粒備用。2、鍋中放少許油，下入雞蛋，香芹臘腸粒炒勻...
食材明細主料剩飯（1碗）香芹（2棵）烤香腸（1包）雞蛋（2只）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒飯的做法步驟1、食材：剩飯。2、香芹。3、烤香腸、雞蛋。4、將雞蛋打在碗裏，加點料酒。5、打成蛋液，待用...
食材明細主料西芹（適量）輔料雞蛋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒蛋的做法步驟1、簡單材料：西芹，雞蛋。2、先把雞蛋打碎。3、加適量雞精粉攪勻。4、西芹洗乾淨,切成段。將西芹倒入蛋液裏攪拌均勻。5、熱鍋加上...
食材明細主料七色糙米（適量）大米（適量）鹹蛋黃（5顆）調料生抽（適量）食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃炒飯的做法步驟1、提前用七色糙米＋適量大米煮適量米飯，稍微幹一些。2、油燒熱，把碾碎的鹹蛋黃小火炒香...
“鹹鴨蛋富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸。還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和人體必需的各種微量元素及維生素，而且更容易被人體所吸收，鹹度適中、老少皆宜。有滋陰、清肺、豐肌、澤膚、除熱等功效；中醫認爲，鹹鴨...
“上一頓多下的大米飯，做蛋炒飯是最佳的出路了！其實做蛋炒飯很省事，可以把很多種蔬菜與食才都放進去.豐富的營養，豐富的味道。只要再來一個湯，這頓飯就吃的香噴噴的。”食材明細主料米飯（350克）火腿腸（1根）胡蘿蔔（50克）西芹（100克...
食材明細主料米飯（一碗）雞蛋（兩個）輔料蔥花（適量）配料料酒（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常雞蛋炒飯的做法步驟1、食材：米飯、雞蛋、蔥花2、將雞蛋打入碗中。3、加少許料酒。4、打成蛋液。5、燒鍋倒...
“人們通常最便捷的方式對付一餐的美食，這樣做起來還真的還挺好吃的，你趕緊試試吧！”食材明細主料剩飯（適量）雞蛋（2只）火腿腸（1根）蔥花（適量）黑芝麻（適量）輔料生抽（適量）耗油（適量）黑胡椒醬（適量）調料食用油（適量）食用鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精...
食材明細主料鹹雞（適量）隔夜白飯（適量）輔料臘腸（適量）指天椒（適量）芹菜（適量）雞蛋（適量）蒜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹雞炒飯的做法步驟1、原料：鹹雞臘腸指天椒芹菜隔夜白飯雞蛋蒜蔥2、燒熱鍋，下適量油熱，爆香蒜及...
食材明細主料剩米飯（適量）雞蛋（一個）香芹（適量）輔料蔥（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹蛋炒飯的做法步驟1、白米飯。2、切細的香芹。3、蔥花。4、雞蛋打散。5、鍋中放油，下香芹炒香。6、放入雞蛋炒熟。7、...
“這個家常蛋炒飯還是跟老媽學來的”食材明細主料雞蛋（兩個）大米（80ml）胡蘿蔔（半個）小黃瓜（一個）肉腸（三分之一根）輔料花生油（適量）鹽（適量）蔥（一小段）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常蛋炒飯的做法步驟1、大米用量杯量出80ml,淘...
“蛋炒飯有多個義項，其中食品蛋炒飯最早的記載見於1972年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關“卵火高”的資料。經專家考證，“卵火高”是一種用黏米飯加雞蛋製成的食品。有人推斷，這可能就是蛋炒飯的前身。今天這款，可是...
“各種蛋炒飯實在是太多了，今天我想大家推薦的是家常版蛋炒飯。所謂的家常版就是剩米飯加上家裏有什麼蔬菜就用什麼蔬菜做的蛋炒飯。隨意、省事還營養。首先胡蘿蔔的營養價值人人皆知，雞蛋就更不用說了。我家還有半個蔥...
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