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食材明細主料牛心菜（235克）油豆條（60克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油豆條炒牛心菜的做法步驟1、食材：牛心菜、油豆條。2、將牛心菜撕成小塊清洗一下，撈出待用。3、將油豆條放在案板上切開...
“春天來了，暖融融的，菜心也長得快，我們家喜歡吃油菜心，那種葉子墨綠帶白灰樣的那種。也只有這種我們才叫她油菜，另外一種不帶灰白的我們只是叫菜心。”食材明細主料油菜心（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十...
食材明細主料牛心菜（450克）輔料油（適量）鹽（少許）味精（少許）小紅椒（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒牛心菜的做法步驟1、牛心菜2、牛心菜切絲洗淨3、起油鍋4、放少許小紅椒煸5、放入牛心菜煸炒2分鐘6、再放少許鹽煸炒3...
食材明細主料油菜心（250g）輔料蒜米（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒油菜心的做法步驟1、油菜沖洗乾淨後，加入兩匙鹽浸泡五分鐘，可以起到殺菌作用，而且炒出來的菜非常翠綠。2、蒜米拍扁，不...
食材明細主料菜心（350克）大蒜（幾片）油堆（適量）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油堆炒菜心的做法步驟1、油鍋燒熱倒入玉米油，煸炒大蒜出香味。2、加入油堆煸炒3、菜心瀝乾水份，倒入與油堆一起大火煸炒一...
食材明細主料肉（適量）油菜心（適量）土豆（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）幹椒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）十三香（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉炒油菜心土豆片的做法步驟1、土豆去皮，切片，用水洗出澱粉，控幹水分！2、油菜心...
“菜心，是咱兒子愛吃的菜，做法要不白焯、要不蠔油炒，都能主動夾來吃，其他的（除了西洋菜）菜類都要請他，才勉強吃幾根”食材明細主料菜心（適量）輔料姜粒（適量）蒜粒（適量）色拉油（適量）麻油（適量）配料蠔油（適量）海鮮醬油（適量）雞粉（適量）糖（適量）料...
食材明細主料牛心菜（370克）土豆粉條（300克）輔料蒜（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛心菜炒土豆粉條的做法步驟1、食材：牛心菜、土豆粉條、蒜（已切碎）。2、將土豆粉條拆開包裝，放入保鮮盒中用開水...
食材明細主料牛心菜（500塊）油豆腐（75克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐炒牛心菜的做法步驟1、食材：牛心菜、油豆腐2、將牛心菜撕成小塊清洗一下，撈出待用。3、將油豆腐放在案板上切開，待...
“家人都喜歡吃油條，尤其冬天的早晨，一大碗熱乎乎的糝，泡上香脆的油條，真是莫大的幸福啊~~總是告誡孩子，吃多了油條會變傻，但是時間久了總是忍不住吃一頓油條和糝。糝是我們這裏的特色小吃，這個難度太高，一時半會學不來，但是油...
食材明細主料麪粉（300g）雞蛋（1個）輔料酵母（3g）小蘇打（2g）鹽（2g）牛奶（160g）植物油（若干）原味（口味）未知（難度）安心油條的做法步驟1、加麪粉。2、加入靈魂酵母。3、加鹽調味。4、加小蘇打。5、加牛奶香。6、加油💪。7、加蛋必備。8、揉。9...
食材明細主料包心菜（190克）油條（1根）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油條炒包心菜的做法步驟1、材料：包心菜、油條2、將包心菜清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將油條放在案板上切開，待用。5、燒...
食材明細主料鐵棍山藥粉條（100克）牛心菜（310克）豬肉（90克）調料郫縣豆瓣醬（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片牛心菜炒鐵棍山藥粉條的做法步驟1、食材：鐵棍山藥粉條。2、牛心菜、豬肉（已...
食材明細主料菜心（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）蒜（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油渣炒菜心的做法步驟1、菜心洗淨。2、切好。3、豬油，蒜末切好。4、豬油放鍋裏慢慢炒。5、炒出油。6、放蒜末炒香。7、倒入菜...
食材明細主料梅豆（105克）牛心菜（半顆）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅豆炒牛心菜的做法步驟1、材料：梅豆、牛心菜（半顆）2、將梅豆摘洗乾淨。3、撈出待用。4、將牛心菜清洗一下。5、放在案板上...
食材明細主料牛心菜（半顆）黃豆芽（250克）輔料幹辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃豆芽炒牛心菜的做法步驟1、食材：牛心菜2、黃豆芽3、幹辣椒4、將幹辣椒用剪刀剪碎，待用。5、將黃豆芽去根清洗一下，撈...
“油菜心是油菜的嫩莖葉部分，顏色深綠，質地脆嫩，味道清香，略帶一點苦味，是我喜歡吃的蔬菜之一；以前在老家經常吃，現在這邊也有賣的，時下雖然有點貴，但是也要買點嚐嚐哦~~~”食材明細主料油菜心（半斤）輔料幹辣椒（適量）蒜（適量）配料鹽（...
“朋友用安琪的無鋁油條膨鬆劑做了油條，很興奮地打電話告訴我說很好吃，她兒子誇讚說：“媽媽，你可以去炸油條賣了。”我和她開玩笑：“閒賦多年，這回終於找到工作了。”朋友的成功，讓我的心又蠢蠢欲動了，也買了油條膨鬆劑，自己在...
食材明細主料牛心菜（半顆）豬肝（1塊）油麪筋（6個）輔料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油麪筋豬肝炒牛心菜的做法步驟1、食材：牛心菜2、豬肝3、油麪筋4、將牛心菜清洗一下。5、放...
“每次出去買油條，心裏都會有很多顧忌，不買吧，又很想吃，買吧，又怕吃多了對身體不好，畢竟商家爲了油條蓬鬆好吃，在裏面加了不少添加劑，還有地溝油之類的，所以每次也不敢吃太多。所以還是自己動手做吧！雖然麻煩了點，但是咱吃着放心...
食材明細主料油菜心（適量）輔料幹辣椒段（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒油菜心的做法步驟1、油菜心只留最嫩的部分，去掉一段。洗淨備用。2、冷鍋放入植物油，油4成熱的時候放入幹辣椒段，把火放到最小，煸出...
食材明細主料牛心菜（235克）洋蔥（120克）粉條（170克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥牛心菜炒粉條的做法步驟1、材料：牛心菜、洋蔥、粉條（已泡軟）2、將洋蔥清洗一下。3、放在案板上切成絲，待用。...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛心菜：500油豆腐：75輔料味精：適量油：適量生抽：適量鹽：適量具體步驟1.食材：牛心菜、油豆腐2.將牛心菜撕成小塊清洗一下，撈出待用。3.將油豆腐放在案板上...
食材明細主料菜心（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料蝦油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦油炒菜心的做法步驟1、菜心洗淨控水備用。2、蝦油提前熬好備用。3、將菜心的葉子和莖部分開改刀。4、莖部中間...
“買來的牛楠提前在電高壓鍋按肉鍵煮熟，切片，備用。可以冷凍儲存，煮麪或炒菜都是相當快的。油條也是自己做的，做好放入冰箱冷凍。”食材明細主料熟牛楠（適量）油條（適量）輔料大蒜子（2個）調料生抽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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