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小時候就喜歡吃魚子醬，後來長大了吃過一次廚師朋友做的魚子醬，簡直是心頭好，吃完之後念念不忘。我還向她討教了方法，她交給我了一個簡單易做的版本，雖然口感比不上她做的精緻，但是下飯綽綽有餘，下面附上魚子醬做法。主料鯉魚...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱘魚：1條輔料鹽：適量料酒：適量蔥姜：適量花椒：適量蒸魚豉油：適量具體步驟鱘魚一條，讓賣家殺好，回家清洗乾淨，表面的粘液用刷子刷一下將魚身兩側打斜刀切幾...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在最近大愛吃魚，多吃魚不但可以補充蛋白質，還可以補充膠原蛋白美容養顏哦~~你們也趕緊來種草吧。紅燒鱘魚是一道美味的菜餚。鱘魚益氣補虛，活血通淋的功...
“鱘魚肉厚骨軟，營養豐富，其肉、魚卵含蛋白質分別高達18.1％和26.2％，是進階營養滋補品，鱘魚的胃、魚筋（脊索）均爲國宴佳餚。”食材明細主料鱘魚肉片（9片）冬菇（6朵）冬筍（適量）金華火腿（4片）輔料生抽（適量）蔥（2根）姜（3塊）鹽（適量）胡椒粉（適量）蒸魚...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱘魚：適量輔料料酒：適量薑絲：適量具體步驟1.鱘魚在菜市讓老闆處理好2.用料酒、鹽、抹魚身把薑絲蔥段塞進魚肚醃製15分鐘3.放鍋裏蒸15分鐘出鍋淋蒸魚...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鱘魚魚子醬是我們大家都喜歡吃的一個魚子醬，對於現在的生活而言，我們吃的食物也越來越多樣化，對於很多人而言，魚子醬就是一個美味，對於我而言，我不知道，畢竟...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱘魚頭：1個輔料鹽：半勺薑片：2塊香菜：少許豆腐：100具體步驟1.首先，當然是準備一天新鮮的活鱘魚啦！2.洗淨後切塊蘸點乾麪粉或者麪包屑，避免過油時炸鍋。3.油...
麪包、鱘魚肉、蔬菜以及醬汁等。鱘魚堡是奧爾良的特色美食之一，也是漢堡的一種。奧爾良烤鱘魚堡主要是由鱘魚製作而成的，是奧爾良新推出的一款新式漢堡，和雞腿堡等不同，其看價格略高。鱘魚是一種較爲常見的魚類之一，野生的...
鱘魚養殖要注意養殖環境、種苗選擇和投放、養殖密度以及日常管理等方面。鱘魚又被叫做鰉魚以及苦臘子等，是世界上現在仍然存在的起源最早的脊椎動物之一，其形狀爲梭形，體積大，可以長到很大，主要生活在河流的中下層部位，是一...
鱘魚子醬是用鱘魚的魚子加工製作而成的。好的鱘魚子醬顆粒飽滿。潤滑柔和，看上去非常有食慾，它的顏色從墨綠色到棕色不同，是由於鱘魚的種類不同所導致的，並不影響它的口感。那你知道鱘魚子醬的功效和作用嗎？今天就讓小編爲...
準備時間:無　　　　烹飪時間:無醬汁鱘魚是以鱘魚爲主材料的一道沒事，吃起來特別鮮香可口。鱘魚是一種含有豐富營養的魚類，它的蛋白質高，脂肪低，多吃也不怕胖，特別是因爲它的魚頭裏含有豐富的膠原...
“鱘魚魚頭內部全部由軟骨組成，透過了長時間的文火煲制，將鱘魚頭中含有的大量膠原蛋白熬出，能夠對抗人體老化及修補身體細胞組織，營養豐富、養顏美容之功效。”食材明細主料鱘魚（適量）豬骨湯（適量）枸杞（適量）鹽（適量）薑片（適量）香菜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鱘魚的味道十分鮮美，營養豐富。肉質細嫩，含有大量的維生素、蛋白質和各種礦物質。今天就來教大家如何製作一道家常鱘魚頭粘卷子，這道菜老幼皆宜，是一道非...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料酵母粉：4白糖：5麪粉：300牛奶：180即食鱘魚：1塊輔料番茄醬：適量奶酷碎：適量番茄辣椒醬：適量青椒：適量植物油：適量具體步驟1.取一小杯牛奶稍微加熱至30度左右，...
食材明細主料鱘魚淨魚肉（適量）輔料泡發冬菇（適量）柿子椒（適量）紅彩椒（適量）綠豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）配料水澱粉（適量）鹽（適量）香油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五彩鱘魚絲的做法步驟1、鱘魚肉去皮、切片，再切絲。2、...
“最先知道這個魚是中央電視致富經的節目介紹養這魚的故事，就想着買來試試，結果現在想喝魚湯就想到它，，，，，”食材明細主料鱘魚（1條）豆腐（1/2個）輔料胡蘿蔔絲（適量）青筍絲（適量）鮮黃花（適量）洋蔥絲（適量）姜（適量）蒜（適量）蔥花（適量）鹽（適量）料酒（適...
鱘魚是我國一種珍貴稀有的魚種，其營養價值極高，滋補功效非常顯著。大家都聽說過“中華鱘”吧，據說中華鱘是長江魚王，地位高，名聲大，而中華鱘就是鱘魚的一種。鱘魚肉質細膩，味道鮮美，其食用價值和藥用價值都是不容小覷的。但是...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料長江鱘魚：適量洋蔥：適量青紅辣椒：適量輔料蔥薑蒜：適量花椒：適量孜然：適量辣椒麪：適量鹽：適量生抽：適量胡椒粉：適量具體步驟1.長江鱘魚切開，用鹽、胡椒粉、紹酒、...
“今天用的是冰箱裏凍凍魚，如果新鮮魚做起來會好看，不會碎，不好看，但是很好吃的”食材明細主料鱘魚（半隻）輔料鹽（適量）醋（適量）蠔油（適量）雞精（適量）蔥（適量）花椒（適量）大料（適量）生抽（適量）黃酒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的鱘魚頭粘卷子用到的食材包括了鱘魚頭和茄子以及蔥薑蒜幹辣椒等多種主要的原材料，魚頭是一種經常用來熬湯的食材，魚肉非常的鮮香可口，茄子中含有非...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱘魚：1條輔料五花肉：100肉皮：100油：20鹽：適量糖：1勺草菇老抽：1勺生抽：3勺大蔥：10姜：10大蒜：7瓣花椒：適量香菜：1顆具體步驟1.魚洗淨切塊，用料酒跟1勺鹽醃製10分...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱘魚：1條輔料鹽：適量蔥薑絲：適量料酒：適量蒸魚豉油：2大勺花椒：5具體步驟1.鱘魚殺好洗淨，表面用刷子刷一下粘液。2.將魚身、魚肚裏用鹽和料酒、蔥薑絲醃15...
準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鱘魚：適量大米：適量輔料大蔥：適量生薑：適量小香蔥：適量蠔油：適量郫縣豆瓣醬：適量海米：適量瑤柱：適量料酒：適量胡椒粉：適量具體步驟1.買條小一點的鱘魚，別跑！就...
“寶寶一直在吃泥吃糊吃粥，不敢嘗試米飯，就怕寶寶沒出牙，吃完的輔食不消化？那今天這道既能鍛鍊咀嚼能力、又好消化的蒸飯，你一定要收下了！這是一道燴飯，性狀介於米飯和米粥之間，適合11個月以上的寶寶（蔬菜都切蓉狀，就適合9個月...
中國地域遼闊，而且不同地區有不同的美味菜餚，鱘魚就是其中的一種。許多人對鱘魚比較陌生，而且也不知道它的做法和營養價值。其實它因爲營養豐富而且美味受到了很多人的追捧。接下來就讓小編向大家介紹一下關於鱘魚的營養...
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