家常鱘魚頭粘卷子怎麼做美味好吃

鱘魚的味道十分鮮美，營養豐富。肉質細嫩，含有大量的維生素、蛋白質和各種礦物質。今天就來教大家如何製作一道家常鱘魚頭粘卷子，這道菜老幼皆宜，是一道非常經典的家常菜。很多東北人也非常愛吃。也是非常下飯的一道營養美味可口餐食。

主料

輔料

具體步驟

鱘魚頭解凍

配料準備好

茄子準備好，我的是特別小的，大的一個就行了。

炸香配料

加入水和魚頭，醬油，醋，料酒，糖

提前和好面，在燉魚的過程中把卷子卷好，可以是長條型

水開後再燉十分鐘

放入卷子，茄子加鹽多十分鐘左右即可