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食材明細主料烏雞（半隻）土豆（一個）豆腐（200g）輔料姜（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆豆腐燉烏雞的做法步驟1、土豆，豆腐，半隻烏雞。2、土豆削皮，切塊，豆腐也切塊，雞剁小塊。3、熱油，雞肉先下鍋翻炒！4、炒七成熟後...
“對於雞塊，東北地區與西北地區的做法迥然不同，東北地區習慣用香菇，榛蘑等菌類加以湯汁熬煮，形成口味濃烈的雞湯，西北地區則習慣用大油長時間翻炒，做成肉質筋道的大盤雞。本貼嘗試將二者結合，形成同時具有濃郁菌味和鮮香土豆...
“豆腐冷凍成凍豆腐燉後比鮮豆腐更入味。”食材明細主料凍豆腐（100g）土豆（200g）木耳（50g（溼））蔥（適量）姜（適量）輔料蠔油（3匙）生抽（2匙）料酒（1匙）白糖（半匙）花椒（5顆）大料（1顆）醋（1匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐燉土豆的做法步驟1、土...
“籽烏”食材明細主料籽烏（4個）豆腐（1塊）白菜（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）籽烏燉豆腐的做法步驟1、籽烏幹。泡水。泡半個小時以上。讓它軟起來好處理。一會還要燉，不泡太軟沒關係。2...
“南瓜也放了塊一起燉的。”食材明細主料茄子（3個）土豆（3個）輔料南瓜（1塊）凍紅燒肉（適量）鹽（少許）水（適量）蒜（3瓣）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常燉茄子土豆的做法步驟1、備好食材洗淨。2、茄子、土豆、南瓜切塊，蒜切碎。3、...
“很家常的一道菜，加入了少許五花肉，燉出的菜倍香，相當的下飯。”食材明細主料凍豆腐（適量）土豆（適量）輔料五花肉（適量）蔥（適量）香菜（適量）姜（適量）配料八角（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆燉凍豆腐的做法步...
“雞塊燉土豆是一道很好的滋補家常菜菜，味道鮮美，營養又健康。雞塊燉土豆做法非常簡單，這道菜的特點是；雞腿肉軟爛，土豆綿軟，湯汁濃稠。營養豐富。老少皆宜。雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，有滋補養身的作用。再加上土豆營養價值很高...
“白豆角和綠豆角相比，還是更加喜歡綠豆角，看着就有食慾”食材明細主料土豆（500g）醬油（適量）味精（適量）蔥（適量）輔料綠豆角（300g）鹽（適量）花椒（適量）大料（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燉豆角的做法步驟1、準備好醬油，花椒，...
“今天下了一天小雨，小棉襖穿上都不管用，比冬天還冷。晚餐來個土豆燉豆腐放了很多大蔥預防感冒。”食材明細主料大豆腐（2塊）土豆（2個）大蔥（1顆）輔料豆油（少許）蠔油（1勺）鹽（適量）五香粉（少許）香菜葉（少許）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
食材明細主料雞翅（35g）土豆（1個）洋蔥（1個）輔料姜粉（適量）蔥（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常土豆燉雞翅的做法步驟1、準備食材2、雞翅內側劃幾刀（方便後期入味），調入姜粉、胡椒粉3、調...
“這一款好吃的家常菜一直是百吃不厭,簡單的做法,家的味道,一起來嚐嚐吧......”食材明細主料排骨（500克）輔料土豆（3個）配料老抽（適量）花椒（適量）大蒜（適量(或大蔥)）鹽（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常土豆燉排骨的做...
“很家常的一道菜，經常吃！”食材明細主料豆角（500g）土豆（1顆）肉（適量）輔料蔥（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角燉土豆的做法步驟1、豆角洗淨切斷，土豆切塊，肉切片，蔥切絲2、熱鍋涼油，嗆鍋先肉後從，期間加十三香，東谷一品鮮...
食材明細主料土豆（3個）粉條（適量）肉（適量）輔料姜（2片）大料（1個）蔥花（適量）蒜（4瓣）麪醬（2匙）鹽（適量）醬油（適量）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常土豆燉粉條的做法步驟1、土豆切塊。2、肉切片。3、炒鍋燒油，放大料，薑片，待油8成熱，放蔥花，...
“土豆燉鴨肉是以土豆、鴨肉爲主要原料做成的一道菜，輔料有八角、花椒、幹辣椒等。烹飪簡單，營養豐富，口味鮮美，鴨肉軟爛，土豆軟糯，特別適合夏季食用。”食材明細主料鴨肉（400克）輔料土豆（1個）青椒（1個）調料花椒（10餘粒）八角（2個）幹辣...
“很普通的一道菜，這個是白豆角，老姨很愛吃，本人更喜歡綠豆角。如果是綠豆角，更加有食慾”食材明細主料土豆（500g）鹽（適量）味素（適量）大料（適量）輔料白豆角（300g）花椒（適量）醬油（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆燉豆角的做法...
食材明細主料鯉魚（適量）豆腐（適量）輔料食用油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醋（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）大料（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常魚燉豆腐的做法步驟1、買來的魚切塊洗淨，放醋、澱粉、蔥薑蒜醃20分鐘2、鍋...
“今天做一個土豆燉豆角。用凱得寶的砂鍋把土豆燉的非常非常的綿軟，口感簡直是帥炸啦。雖然是家常菜，但因爲用了砂鍋去燉，味道卻不一樣了。”食材明細主料土豆（1個）豆角（300克）五花肉（200克）輔料薑末（5克）豆瓣醬（20克）老抽（一小勺）蔥...
“菜品香辣可口，軟爛入味，鮮香四溢，超級下飯菜！”食材明細主料雞塊（700克）土豆（200克）蔥（20克）姜（20克）蒜（15克）青椒（50克）辣椒（5克）花椒（5克）八角（5克）輔料香葉（2克）桂皮（5克）豆瓣醬（2大勺）調料醬油（1大勺）料酒（2大勺）蠔油（1中勺）鹽（1中勺）鹹鮮（口味）燉（工藝...
“爲什麼要在“雞塊”上邊加上引號呢？因爲，它已經不是嚴格意義上的雞塊了，雞胸肉、雞腿、雞骨架、雞翅根、翅中、翅尖、雞油，呵呵都被我分別用來做其他的菜了。剩下這所謂的雞塊，無非是雞脖子、雞頭、雞爪子、雞皮、雞肝之...
食材明細主料烏魚（適量）西紅柿（適量）豆腐（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蒜香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烏魚燉豆腐的做法步驟1、魚去髒處理乾淨2、魚切塊備用3、豆腐一塊洗淨備用4、豆腐切成片5、西紅柿去皮切粒6、熱鍋下油熗香...
食材明細主料老豆腐（一塊）輔料油（適量）青椒（二個）蔥花（適量）老抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燉豆腐的做法步驟1、豆腐改刀切成小方塊。2、準備輔料。3、鍋中熱油放入豆腐二面煎制。4、煎制金黃...
“土豆----地下蘋果，確實是一種百吃不厭的食材，並且做法多種多樣，既可以烹製家常菜，也可以製作宴客佳餚。今天就來一個簡單的做法，主角就是土豆，其它配料都不用，燉一碗“土豆條”嚐嚐。”食材明細主料土豆（5個）輔料油（1湯匙）鹽（8...
食材明細主料雞肉（500克）土豆（100克）輔料大豆油（30克）精鹽（5克）五香粉（2克）味精（3克）料酒（10克）生抽（20克）乾紅辣椒（3個）蔥段（10克）薑片（10克）大蒜（10克）大料（2瓣）白糖（10克）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞肉燉土豆的做法步驟1、將雞肉清洗幹...
“土豆燉芸豆雖說是家常菜，但做的好吃的真心不多!今天分享一下下，嘿嘿”食材明細主料土豆（1個）芸豆（1斤）燉熟的牛肉（可選）輔料豆油（適量）醬油（半勺）鹽（2茶匙）蒜（一瓣）花椒麪（半茶匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常土豆燉芸豆的做...
食材明細主料北豆腐（200g）肉末（100g）輔料蔥（適量）辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（1勺）老抽（5g）自制花椒粉（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常肉末燉豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊，豬肉切小丁，蔥薑蒜切碎，青...
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