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準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常香蒸芋頭是以芋頭爲主的一道菜品，芋頭富含胡蘿蔔素和鉀元素，低卡路里，具有潔齒防齲，保護牙齒，能增強人體的免疫功能同時能增進食慾，幫助消化。一般一般...
食材明細主料排骨（2條）輔料沙茶醬（1湯匙）豆豉（1克）生粉（2克）鹽（1克）芹菜（2克）蔥（1棵）蒜頭（2個）姜（1塊）辣椒（1個）雞粉（0.5勺）茶樹菇（20克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）沙茶豉香蒸排骨的做法步驟1、準備原料，茶樹菇提前浸泡1小時，豆豉跟芹菜...
“20元買了一條這種魚，一家人吃了兩天四頓，頓頓不重樣，好吃到不再想吃其他魚！這個食材不僅便宜，而且祖國北至黑龍江、南至海南島，都可以買到，由於利潤太薄，一些市中心的小型菜市場可能沒有，但是大型菜市場一定有售。鰱魚是價格...
“荔浦芋營養豐富，含有粗蛋白、澱粉，各種維生素和無機鹽，具有補氣養腎、健脾胃之功效；既是製作飲食點心、佳餚的上乘原料，又是滋補身體的營養佳品。”食材明細主料荔浦芋（半個）輔料水（1大匙）油（2小匙）配料生抽（2小匙）鹽（1/2小匙）原味...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:1小時10分鐘香蒸滷麪，使用蒸的方式來烹飪幹掛麪條，使麪條不過於軟化，富有勁道。同時，這道香蒸滷麪，使用的食材豐富，肥瘦皆宜、鮮嫩多汁的五花肉搭配富含維生素的...
食材明細主料銀鯧魚（四條）輔料薑末（適量）蒜末（適量）調料花生油（適量）胡椒粉（少許）生抽（少許）蔥香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香蒸銀鯧魚的做法步驟1、準備:銀鯧魚四條。2、處理好清洗乾淨劃上花刀，擺入盤裏。3、放上薑片，撒點胡...
食材明細主料粉條（適量）輔料紅辣椒（適量）配料鹽（適量）香油（適量）調味鮮（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蒸酸辣粉的做法步驟1、備粉條裝碗裏撒點鹽入味。2、將酸辣椒和紅辣椒切碎。3、切碎的辣椒均勻地碼在粉上，。4、撒...
“買了一塊豆腐，想過涼拌吃，燒着吃，或者燉湯，最後被我蒸來吃了。做飯的時候，鄰居兩位阿姨過來串門，看見我這原汁原味的蒸菜，直搖頭，說沒辣椒怎麼吃得下飯，湖南人不愧是全國最能吃辣的省份，可憐我這個從外省來的實在不適應。”食...
““世上只有媽媽好，有媽的孩子像個寶……”一曲《世上只有媽媽好》表達了人們對偉大母愛的讚揚。在日常生活中，媽媽的點點滴滴都會多多少少地影響着我們。比如，對於南燕北漂的我們，面對美食，我們經常更多的是在依靠味蕾的...
“微辣，入口粉糯鹹鮮。”食材明細主料荔浦芋頭（小半個）香蔥碎（適量）小米椒（一個）輔料鹽（適量）生抽（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蒸荔浦芋頭的做法步驟1、荔浦芋頭小半個。2、切小塊。3、放入容器內，適量鹽，...
“蒜蒸蝦是一道不錯的廣東粵菜，做法簡單，如果愛懶一族的你又不想廚房烏煙脹氣的話，這道菜你值得一試。”食材明細主料鮮蝦（12個）大蒜（1棵）幹黑豆示（1匙）香菜（1棵）玉米油（2湯匙）輔料鹽（1/2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香蒸...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒜香蒸絲瓜是一道美味的素菜菜品，製作簡單，選用上好的鮮香絲瓜，口感綿軟和清脆並存，噴香的蒜味更是大大增強了食慾，突顯了素菜的獨特魅力，清淡簡單，又富含高...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：1個輔料鹽：適量水：適量大蒜：適量醋：適量具體步驟1.準備食材，茄子2.把茄子切開放入蒸鍋內3.把茄子蒸到可以用筷子輕易戳破即可4.放入做好的調料，調...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱸魚：一條輔料生薑：三片大蒜：二瓣蔥：二根胡椒：適量生抽：適量香油：適量具體步驟1.鱸魚洗淨用生薑絲醃半小時。2.把魚放蒸鍋裏上氣蒸十來分鐘，出鍋把魚裏湯...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的蔥香魷魚是真的很美味啦，我想應該有很多人都喜歡吃魷魚吧，我也非常喜歡吃，不管是炒着吃還是燉着吃都很喜歡，而這款蔥香魷魚當然就是蒸出來的，也可以...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料海蝦：500輔料香油：適量大蒜：適量生抽：適量蔥：適量鹽：適量蒸魚豉油：適量料酒：適量生薑：適量具體步驟1.準備食材2.把蝦洗淨去除蝦線3.整齊擺放盤中4.姜蒜切...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料荔浦芋頭：適量輔料白糖：適量具體步驟1.芋頭去皮切小塊（可減少蒸的時間）。2.蒸鍋燒開水後，放入芋頭蒸25分鐘。3.取出撒上白糖即可。...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘蒜香蒸絲瓜是一道很香濃的菜，裏面的絲瓜青翠欲滴的外皮看起來十分光滑，上面彷彿有着清晨滴下的露珠，讓人心情一下大好。去掉外皮，嘗一口裏面的味道，軟軟酥...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞蛋：一個輔料鹽巴：1.5小勺味精：1.5小勺醬油：4小勺具體步驟1.將五花肉剁碎，可以用絞肉機，也可以去市場買肉的時候叫他們幫忙剁碎。2.在空碗裏面加鹽巴，味精，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道鮮味十足的皮蛋香蒸蝦的確是一道很不錯的菜品，首先，我說過蒸菜是我比較喜歡的菜品，因爲他口味清淡，可以保證食材最原始的口味和營養，可以說是既美味又...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘辣是四川、湖南、重慶、等地的特色，卻不是它們的專利，小編沒生長在常吃辣的地區，卻也是無辣不歡，可以說，只要是能放辣椒的菜就絕對不能不放。小編這次要介...
“來自新西蘭的長壽魚，最長壽命可達200年，成魚必須長到30歲開始變色，才能生育小魚。用新鮮香茅、茴香和醃漬8年的鹹檸檬蒸制，也算是對得起它的長壽了。”食材明細主料長壽魚身（1塊）輔料8年鹹檸檬（1哥）蒜瓣（4顆）新鮮香茅（1把）新鮮...
“說要蒸排骨，婆婆的手藝簡直沒得說，每次做的排骨都是上桌就被一搶而空，那種香氣十足，鮮嫩多汁的口感真是讓味蕾充滿驚喜。相對於婆婆做的排骨，我做的就有點塞牙了，趕緊着問婆婆祕訣，婆婆告訴我，蒸排骨千萬不要做這一步，否則就...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚頭：500輔料油：適量生抽：適量姜：適量青辣椒：適量蔥：適量紅辣椒：適量鹽：適量大蒜：適量具體步驟1.薑切片，蒜頭切碎，青紅椒切碎，蔥切細。2.胖頭魚處理乾淨，把腮...
“兒子很愛吃蟹，好象又快到秋蟹肥的季節，隨便挑兩個都挺肥的，一般家裏都是紅燒、幹蒸着吃，今天換個花樣蒸個豆腐蟹，這道菜營養豐富，結合了豆腐、雞蛋和蟹的營養，蒸着吃可以讓各種營養減少流失，蟹的鮮香滲入到豆腐中，鮮美無比。...
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