海米冬瓜湯的做法 海米冬瓜湯(爽口版) 海米冬瓜湯怎麼做

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海米冬瓜湯的做法 海米冬瓜湯(爽口版) 海米冬瓜湯怎麼做

簡簡單單的做法,清爽鹹鮮的口感。不需要太多的調料。

食材明細

主料
  • 冬瓜 (300g)
  • 海米 (適量)
輔料
  • (一匙)
  • 雞精 (一匙)
  • 白胡椒粉 (適量)
  • 香油 (幾點)
  • 蔥花 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

海米冬瓜湯的做法步驟

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    1、冬瓜去皮切片

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    2、海米先用溫水泡上

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    3、泡過溫水的海米還要下鍋焯水去異味。

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    4、炒鍋洗淨加水燒開

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    5、這是焯水後的海米

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    6、鍋裏水開放入冬瓜片和海米

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    7、煮開後放一匙鹽

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    8、一點點白胡椒粉

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    9、一匙雞精

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    10、記得撇去鍋裏的浮沫,就可以出鍋了。

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    11、滴幾滴香油,撒上蔥花。喝一口冬瓜的清爽,海米的鹹鮮脣齒留香。

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