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“炒米粉,添加幹尤魚和香菇增香效果好,出鍋前再加蔥葉香氣更濃。”食材明細主料幹魷魚(20克)幹米粉(150克)輔料油(適量)蛋(1只)蔥(20克)韭菜(15克)包菜(15克)香菇(4只)生抽(少許)老抽(少許)蠔油(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
“不想炒菜,那就炒粉,那麼一鍋炒鍋,再配一個紫菜湯,就可以美美一餐了呢,朋友們一起來吃”食材明細主料粉幹(4捆)魷魚(3個)蝦乾(10只)輔料嫩筍(1份)五花肉(250克)蔥(適量)豆瓣醬(2茶匙)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦乾魷魚...
“鳳記美食逢週四、週六、週日上午10點,在虎牙直播間全程直播我家的美食製作過程,歡迎大家一起來分享。”食材明細主料姬松茸(30克)幹魷魚(20克)幹米粉(200克)輔料蔥(50克)紅蘿蔔(40克)蝦米(20克)雞蛋(2只)調料油(適量)鹽(適量)生抽(5克)老...
食材明細主料鮮魷魚(1個)粉絲(1把)輔料紅椒(適量)蔥花(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)蒜末(適量)雞精(適量)花生油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲蒸魷魚的做法步驟1、粉絲用冷水提前泡軟備用。2、蒜頭拍扁剁碎。3、紅椒切小...
食材明細主料魷魚(適量)輔料芹菜(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)調料豆瓣醬(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)生抽(適量)孜然(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒魷魚的做法步驟1、把魷魚清理乾淨,切成條(不要切...
食材明細主料無骨小魷魚乾(2個)米飯(2碗)輔料杏鮑菇(適量)玉米粒(適量)配料蒜苗(一根)鹽(適量)生抽(適量)山珍精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小魷魚乾玉米炒飯的做法步驟1、準備材料:杏鮑菇切粒;小魷魚乾用熱水略洗一下,使其...
“魷魚,非常好吃的海鮮。在海邊漁民家裏吃這玩意,做法都是很簡單的,鹽、醬油,姜就是一個菜,呵呵,我也簡單做一下。”食材明細主料魷魚(500克)輔料姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒魷魚的做法步...
“曾經年少的我依賴媽媽的味道,依賴媽媽的關懷,依賴被疼愛的安全感;如今有了娃以後才深深理解了被信任的存在感和幸福感。也是因爲有了兒子以後愛上了廚房,照顧他的一日三餐,給他製造一切美好的食物;這不,最近沉迷於粉紅豬小...
食材明細主料鮮魷魚(適量)黃瓜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)胡蘿蔔(適量)幹辣椒(適量)洋蔥(適量)蠔油(適量)生抽(適量)韓式辣醬(適量)白糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒魷魚的做法步驟1、鮮魷魚,黃瓜,蔥,姜,胡蘿蔔,幹辣椒,洋蔥(可根據自...
“吃膩了辣椒炒魷魚味道,偶爾換個囗味也是很不錯滴。今天用了玉米來搭配,味道也很不錯哦,香甜的玉米就着鮮嫩的魷魚,讓人流連忘反啊。”食材明細主料水發魷魚(兩個)輔料甜玉米(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)食用調和油(適...
“今天用魷魚及之前滷好的香菇肉來配炒山芋粉,很簡單味兒也超讚。在這裏也回答一下朋友們,之前有好多朋友問我炒粉炒飯的技巧,其實按老廚師們講都是說熱鍋大油就不會,但是現在人講究養生,都要少油輕火,所以最好還是選擇不粘...
“不想炒菜,那就炒粉幹,今天的粉幹裏配入了蝦乾及魷魚,真的是十分的鮮香哦。”食材明細主料粉幹(1份)蝦乾(100克)魷魚(150克)輔料豆芽(200克)香蔥(適量)細鹽(2小匙)醬油(3茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁魷魚炒粉乾的做法步...
食材明細主料魷魚(1只)圓蔥(1個)胡蘿蔔(1個)辣椒(1個)輔料鹽(適量)甜麪醬(適量)雞精(適量)涼白開(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒魷魚的做法步驟1、準備需要用到的材料~辣椒、胡蘿蔔、圓蔥、魷魚~還有調味品什麼的~...
“炒河粉,家常菜。”食材明細主料河粉(300克)幹魷魚須(20克)幹香菇(4只)雞蛋(1只)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(1湯匙)胡椒粉(少許)蔥(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇魷魚炒河粉的做法步驟1、河粉加入生抽拌勻做色。2、...
“魷魚大家都很熟悉,但是北部灣的手釣大管真的不一樣,它是一條條人工釣上來的,北部灣的水質優良,大管也是一大特色,肉厚,口感脆,味道甜,很好吃。大管平常去白灼啦,煮粥,煮麪,油焗,灌飯啦,都很好吃,但是我最愛的還是油焗了,最有味道,我...
“去長沙出差,喜歡上了那裏的米粉,我們這裏沒有米粉,只好在淘寶買幹米粉,雖然稍麻煩一點,但味道和新鮮的沒有多大區別,做在家裏,能吃到各處的美味。好幸福哦”食材明細主料米粉(適量)輔料五花肉(250克)鮮魷魚(250克)豆角(2兩)配料蔥(...
“炒粉條,快手菜,材料配好,上爐炒制幾分鐘搞掂。”食材明細主料泡過米粉(200克)蛋(2只)姬松茸(10克)幹魷魚(10克)輔料油(適量)生抽(2湯匙)老抽(半湯匙)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姬松茸魷魚蛋炒粉的做法步驟1、全部配料...
食材明細主料魷魚(適量)玉米澱粉(適量)黃麪包糠(適量)雞蛋白(2個)輔料蠔油(適量)家樂麻辣鮮露(適量)黑胡椒粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚米花的做法步驟1、魷魚洗淨焯水撈出瀝乾備用2、切成小塊3、加入適量蠔油,家樂...
“清明,思念的雨季.第十年的清明,再次給媽媽奉獻上這道,我們共同喜歡的菜餚,由其配上米飯.簡單,卻爽口.”食材明細主料魷魚(2條)輔料蘑菇(3-4朵)綠辣椒(十根)配料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹹...
“現在天氣慢慢熱起來啦!是不是有很多朋友不想炒菜太過繁瑣了呢?試試這個吧!又簡單又美味,有菜有肉一鍋搞定🤓。”食材明細主料幹魷魚(1只)粉絲(2塊)輔料菜心(適量)平菇(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)生抽(適量)冬菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)...
“炒飯粒粒分明,顆顆飽滿,混合各種蔬菜的香味,想想都那麼美”食材明細主料冷米飯(300g)雞蛋(3個)胡蘿蔔(1小截)香菇(2個)銅錢橋榨菜(1袋)魷魚卷(適量)輔料雞精(3g)白胡椒粉(3g)香油(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜魷魚卷炒米飯的...
食材明細主料魷魚乾(適量)香菇(適量)蝦皮(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)原味(口味)未知(難度)魷魚香菇蝦皮米粉的做法步驟1、香菇泡發後切粒,魷魚乾泡發後切小條。2、準備蔥花紅椒。3、熱油下鍋爆炒香。4、加入紅椒蔥花。5、翻炒幾下。6...
食材明細主料魷魚(2條)粉絲(2小扎)輔料蒜(適量)紅椒(適量)蔥花(適量)調料油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)胡椒粉(1匙)雞精(少許)清水(一碗)蒜香(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚粉絲煲的做法步驟1、粉絲。2、魷魚處理乾淨。3、切成手指寬度大...
食材明細主料魷魚(350克)粉絲(55克)輔料薑片(適量)蔥段(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魷魚炒粉絲的做法步驟1、食材:魷魚(已洗淨)、粉絲(已泡軟)、薑片、蔥段。2、將魷魚放在案板上切開。3、將...
“雙節過的可真快啊,感覺一眨眼的功夫就過去了。菁廚也有段時間沒和大家聯繫了,不知道各位朋友過的怎麼樣?好想念你們啊。菁廚希望大家快樂每一天!菁廚在此謝謝大家對我母親的祝福,由於在家上網的比較少,所以沒辦法一個一個...
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