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“哈哈，樓下水果超市蟹味菇特價，家庭主婦的思維買了一大包。。。”食材明細主料蟹味菇（500g）胡蘿蔔（適量）青辣椒（適量）小蔥（適量）紫元蔥（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣拌蟹味菇的做法步驟1、原料，蟹...
食材明細主料蟹腿菇（300g）紅菜椒（1/3個）輔料紅油（半勺）胡椒粉（少許）生抽（1勺）鹽（少許）花椒油（少許）芝麻油（少許）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蟹腿菇的做法步驟1、雞腿菇洗淨入開水鍋煮8分鐘左右，紅椒絲也煮一分鐘左右過涼水，瀝...
食材明細主料鮮活海蟹（十斤）輔料白洋蔥（1個）蔥薑蒜（多放）蔥花（多放）梨（1個）蘋果（1個）螺絲椒/辣妹子（4個）調料大喜大牛肉粉（適量）鯷魚魚露（適量）青梅汁（多放）韓國細辣椒粉（多放）糖稀（適量）白砂糖（多放）海鮮醬油（適量）燒酒/清酒（適量）甜辣（口味）拌（工藝）數...
食材明細主料蟹味菇（適量）西蘭花（適量）青椒（適量）蔥（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蟹味菇的做法步驟1、備料，西蘭花掰成小塊，蟹味菇切去根洗乾淨。蔥，香菜洗淨切段。（呃，，不吃蔥...
“蟹味菇味比平菇鮮，且營養豐富，肉比滑菇厚，質比香菇韌，口感極佳，還具有獨特的蟹香味，在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之說。每次一做這道菌湯，兒子就會喝的停不下來π_π”食材明細主料蟹味菇（300g）胡蘿蔔（半個）香菜（兩根）輔料花...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蟹味菇：300輔料陳醋：適量白糖：適量香油：適量鹽：適量大蒜：適量蠔油：適量紅椒：適量具體步驟1.蟹味菇取出2.洗淨3.蒜和紅椒切碎4.加糖和鹽5.加蠔油6.加陳醋7...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蟹味菇：適量酸辣榨菜：適量碎肉：適量紅青辣椒：適量輔料料酒：適量鹽：適量生粉：適量具體步驟1.超市採購的蟹味菇。2.碎肉和榨菜，酸辣口味。碎肉需要先用一點...
“金針菇的基本介紹金針菇，學名毛柄金錢菌，屬傘菌目口蘑科金針菇屬，是一種菌藻地衣類，是秋冬與早春栽培的食用菌，因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇。金針菇在自然界廣爲分佈，在中國北起黑龍江，南至雲南，東起江蘇，西至新疆均適合...
食材明細主料金針菇（350克）輔料油炸辣子（1勺）指天椒（4個）蒜（4瓣）蔥（2棵）香菜（1棵）生抽（3勺）香醋（2勺）鹽（2克）雞精（1克）芝麻油（2克）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣味涼拌金針菇的做法步驟1、金針菇切去根部較老的部分，洗淨後撕成小份。2...
“雞腿菇營養豐富、味道鮮美，口感極好，經常食用有助於增進食慾、消化、增強人體免疫力，具有很高的營養價值。雞腿蘑還是一種藥用蕈菌，味甘性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效！用涼拌的做法更好的儲存了菌菇的營養，而且本身...
“滑嫩清爽開胃的小菜。”食材明細主料蟹味菇（300克）木耳（10克）調料蒜末（適量）花椒粒（1小把）生抽（適量）蠔油（適量）食醋（適量）白糖（少許）食鹽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香蟹味菇拌木耳的做法步驟1、食材：蟹味菇、木耳、蒜...
食材明細主料蟹味菇（適量）油菜（適量）輔料鹽（適量）鮮醬油（適量）雞精（適量）蒜末（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味菇拌油菜的做法步驟1、油菜焯水撈出。2、蟹味菇焯水撈出。3、控幹水分放入盤中。4、鍋內放油，油...
“含有豐富維生素和17種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類，有助於青少年益智增高，抗癌、降低膽固醇。特別是子實體(即根以上部分)的提取物具有多種生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增強免疫力，促進抗...
“#涼拌菜#，天氣炎熱，涼拌菜可是消暑佳品。”食材明細主料蟹味菇（適量）黃瓜（適量）葡萄（兩顆）輔料鹽（少許）芝麻油（適量）白醋（適量）清淡（口味）生鮮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蟹味菇花藍的做法步驟1、蟹味菇剪去老根，清洗乾淨。2、蟹味菇...
“超級簡單的小菜，少油健康。””食材明細主料金針菇（300克）蟹棒（6個）輔料蒸魚豉油（3茶匙）香油（1茶匙）香醋（1茶匙）味精（少許）白糖（1/3茶匙）清淡（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹肉棒拌金針菇的做法步驟1、食材：蟹肉棒、金針菇2、金針菇...
“營養美味，，很鮮香。。”食材明細主料蟹味菇（適量）冬瓜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）生薑（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味菇燉冬瓜的做法步驟1、冬瓜切塊（可不削皮，更清火），蟹味菇洗淨備用。切幾片姜。2、鍋內放油，倒入冬...
“目前栽培的蟹味菇有淺灰色和純白色兩個品系，白色品系又稱“白玉菇”、“玉龍菇”，深受市場歡迎。我從超市買的都是白色的蟹味菇。蟹味菇味比平菇鮮，肉比滑菇厚，質比香菇韌，口感極佳，還具有獨特的蟹香味。蟹味菇有抗衰老、...
“蟹味菇非常好吃，鮮嫩美味”食材明細主料豬肉（50克）蟹味菇（300克）輔料色拉油（2勺）蔥姜（適量）鹽（少許）花椒（少許）料酒（一勺）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味蟹味菇炒肉的做法步驟1、豬肉切絲，放入料酒胡椒粉，醃10分鐘...
食材明細主料蟹味菇（1份）輔料蔥（適量）蒜（適量）醬油（適量）橄欖油（適量）香油（適量）麻油（適量）醋（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蟹味菇的做法步驟1、準備好的蟹味菇。2、焯水。3、過涼。4、把大條的撕一下。5、蔥蒜切沫。6...
食材明細主料梭子蟹（2只）輔料蔥（適量）大料（少許）花椒（少許）生抽（2勺）郫縣豆瓣（1勺）白糖（1勺）香葉（1片）幹辣椒（2個）澱粉（2勺）白芝麻（1勺）小香蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）麻香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）美味香辣蟹的做法步驟1、螃蟹洗淨。2、去內臟...
“泥鰍，滋陰祛溼，補腎壯陽，強筋壯骨。”食材明細主料泥鰍（300克）蟹味菇（200克）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（1條）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蟹味菇泥鰍的做法步驟1、蟹味菇剪去老頭洗淨。2、飛水過涼去淨水份備用。3、泥鰍用鹽醃...
“懶得備主食，做這菜就是作爲一餐來的，所以放了兩個烏雞蛋。”食材明細主料蟹味菇（100g）烏雞蛋（2個）輔料黃瓜（80g）食用油（半匙）調料紅杭椒（1個）食鹽（1.5g）生抽（5g）陳醋（5g）雞精（1g）大蒜（幾瓣）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋皮拌蟹味菇...
“蟹味菇和白玉菇是食用菌中的一款精品，二者的區別在於色澤，白玉菇色澤潔白，而蟹味菇則是灰色。烹製後的口感區別不大，都是營養豐富的食材。今天就用蟹味菇和青椒、胡蘿蔔、火腿腸搭配烹製一款家常菜-----什錦蟹味菇。”...
“螃蟹，常見的螃蟹有大閘蟹、梭子蟹等。絕大多數種類的生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。其味道鮮美美，營養豐富，含有大量蛋白質及鈣、鋅，還含有較多的鐵、維生素等。對於高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各...
“今天晚上突然想吃蘑菇了！就炒一個吧！”食材明細主料蟹味菇（適量）豬瘦肉（適量）調料蔥（適量）蒜（適量）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味菇炒肉的做法步驟1、鮮瘦肉一塊。2、蟹味菇半斤。3、肉切絲，用味極鮮，蔥節，澱...
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