香辣蟹 - 美味香辣蟹

食材明細

• 麻香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

美味香辣蟹的做法步驟

• 1、螃蟹洗淨。

• 2、去內臟，切塊。

• 3、配料準備好。

• 4、香蔥切末。

• 5、澱粉。

• 6、把澱粉均勻的撒在螃蟹上，拌勻。

• 7、鍋內放油燒熱，油到多一點，到入螃蟹。

• 8、螃蟹炒熟，煎的脆脆的。

• 9、煎好的螃蟹放入一個碗裏。

• 10、鍋內放油燒熱，下入所有調料炒香。

• 11、放入郫縣豆瓣。

• 12、炒出紅油。

• 13、放入螃蟹。

• 14、料酒到入。

• 15、到入少量的水。

• 16、放入生抽，白糖。

• 17、小火燜5分鐘入味。

• 18、大火收汁。

• 19、裝盤撒上白芝麻.香蔥。

• 20、開吃吧😃。