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“小小的一口一個好吃又方便。”食材明細油皮中筋麪粉(100克)豬油(40克)砂糖(10克)水(40克)油酥低筋麪粉(80克)輔料油豆沙(180克)鴨蛋黃(9粒)色素(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)迷你彩虹蛋黃酥的做法步驟1、把油皮材料放入...
食材明細主料雞蛋(2個)白糖(20g(蛋黃))玉米油(20g)牛奶(30g)低粉(40g)輔料白糖(30g(蛋清))淡奶油(適量)色素(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)彩虹蛋糕卷的做法步驟1、兩個雞蛋打入碗中,蛋清蛋黃分離,蛋黃中加入20克白糖攪拌均勻。2、...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘彩虹蛋糕(長方形),這個彩虹蛋糕自上一年年尾開始就突然變得很流行,淘寶只要一搜就彈出來一大堆連結。說真的,這款蛋糕真的很漂亮,而且也很好吃,不過我們平時...
“用少許色素調節了下原本原色的酥餅,非常養眼,過節送禮拿得出手。”食材明細水油皮清水(45g)豬油(40g)中筋粉(120g)白糖(25g)油酥低粉(90g)豬油(45g)輔料各種色素(幾滴)綠豆餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩虹螺旋豆沙酥的...
“彩虹系的甜點一直都很受歡迎~不管是因爲顏色七彩繽紛非常漂亮,還是因爲彩虹代表着幸福與快樂,彩虹總能俘虜很多人的心。今天教大家做一款彩虹蛋糕,讓大家可以抓住夢幻的彩虹,擁有幸福!”食材明細主料戚風蛋糕麪糊(2份(8寸))...
食材明細油皮中筋麪粉(120g)糖粉(10g)豬油(45g)水(45g)油酥低筋麪粉(90g)豬油(40g)輔料紅曲粉(1g)抹茶粉(3g)紫薯粉(3g)鹹蛋黃(12個)豆沙餡(240g)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩色螺旋酥蛋黃酥的做法步驟1、鹹蛋黃噴少許高度白酒入烤箱...
“網絡流行很久的裸蛋糕,總算找到機會嘗試了,小區裏這幫一起上幼兒園的小朋友非常要好,由於從小一起長大,所以媽媽們也早成了好朋友,每天一起接送小孩,過段時間總會在哪家聚一下,前幾天在一個小朋友家開迎新晚會,爲了適應氣氛...
“在小朋友面前拍美食是一件很殘忍的事,小豬豬不知道問了多少次“媽咪,最後一張嗎?可以吃沒有?”我一次又一次回答,“最後一張了…”然後最後一張,接着又最後一張……蛋糕色彩這麼豐富,又鋪滿法芙娜巧克力碎,MM巧克力,萌萌噠插...
“始於顏值,忠於口感,一顆顆少女心滿滿的彩虹蛋黃酥爲今年的中秋增添了不同的色彩。”食材明細主料麪粉(540克(300克用於水油皮,240克用於油酥))糖(40克(水油皮))水(125克(水油皮))豬油(220克(水油皮用100克,油酥用120克))輔料鹹蛋黃(24個)...
“曾經看到過一句話:每個女漢子的心裏,都有一顆鬍子拉渣的少女心。沒錯,少女會長大,少女心不會。28歲的我,已爲人妻,但是一看到美麗的事物,內心仍是激動不已。中秋將至,以往做多了蛋黃酥、月餅、抹茶酥,而今卻覺得少了些許新意...
“網紅高顏值彩虹螺旋酥,每一款都不同顏色,總有你喜歡的!輕輕一碰就掉渣,裏面綿軟醇香的內餡也太好吃了,顏值在線的同時口味還非常驚豔,做法很簡單,顏控們趕緊做起來!”食材明細主料中筋麪粉(210g)低筋麪粉(290g)豆沙餡(1包)鹹蛋黃(2...
“這個蛋黃酥是土豆泥➕豆沙餡做的,8m➕寶寶就可以吃,豆沙餡建議自己做,一歲以內的寶寶不要加糖!”食材明細主料熟土豆(1個)豆沙餡(1塊)蛋黃(1個)輔料黑芝麻(1g)清淡(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)迷你蛋黃酥的做法步驟1、準備食材...
“吃慣了平常的戚風,你能試過一次吃出5種口味的戚風蛋糕嗎?這裏救恩那個一次幫你實現~”食材明細夾層雞蛋(3個)牛奶(35克)玉米油(35克)低筋粉(55克)細砂糖(50克)彩虹戚風雞蛋(3個)牛奶(35克)玉米油(35克)細砂糖(50克)低筋粉(55克)抹茶粉綠(3...
“有烤箱以來妹妹點的第一道“菜”,酥皮與撻水的完美結合,堪稱兩個字:完美!!!(此方參考君之,第一次還是比較有成就感)因爲家裏沒有電子稱,所有的原料也就是大概差不多的樣子,沒有嚴格按照克數來的。”食材明細主料無鹽黃油(65g(裹...
“小時候,特別喜歡夏季雨後的彩虹,那觸手可及的五彩斑斕,在眼前漂浮,如夢似幻~長大了才明白,“不經歷風雨怎麼見彩虹”這句話,被賦予了多麼深遠的意義~這個彩虹生日蛋糕,用了三片8寸戚風,夾了兩層黃桃和奶油,蛋糕表面沒有花花...
“12月是一年中最後一個月份,它的到來也表示忙忙碌碌的一年就要過去了,新的一年即將要來到。在這個月裏,有生日,有聖誕節,有歲末倒數……很多情感聚集在這個季節。今天讓我們在這個充滿驚喜的月份裏,做上一個讓大家都歡樂無...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:23分鐘這道迷人的彩虹生日蛋糕我相信應該會非常的受小孩子的喜歡的吧,漂亮的外觀就能夠一下子的抓住他們的眼球,五顏六色的彩虹真的很漂亮讓人的都怕吃了破壞...
“中秋節了,換個花樣吃月餅,彩虹千層酥簡直是蛋黃酥屆顏值天花板,少女心炸裂😁集美們快快行動起來吧!提前祝大家中秋節快樂,闔家幸福!”食材明細主料(水油皮)中筋麪粉(270克)糖(50克)水(120克)豬油(100克)輔料(油酥)低筋麪粉(230克)豬...
“五彩斑斕的彩虹慕斯,讓心情瞬間明媚起來。”食材明細主料消化餅乾(160g)黃油(75g)自制酸奶(450g)淡奶油(450g)糖粉(80g)吉利丁片(20g)冰水(適量)輔料進口食用色素(適量)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩虹慕斯蛋糕的做法步驟1、...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋黃:1個紅豆沙:500中粉:300輔料糖:75鹹蛋黃:12個黑芝麻(或白芝麻):適量低粉:180豬油:90溫水:130具體步驟1.油皮做法:將所有油皮的材料放在盆中攪拌成團後,將油皮...
“我喜歡甜食,不管中式或西式以前不喜歡奶油忌廉,覺得各種膩啊!但近幾年好像開了掛,各種喜歡各種愛~可越來越多報道說植物性奶油對健康的各種不好(不好的種類太多了請自行查閱)爲了能讓自己活得久一些吃到更多好吃的我決定!!...
“美味的蛋黃酥本來就很受歡迎,再給它換上豔麗的彩虹外衣,層層疊疊的螺旋,一眼看到就覺得心情也像彩虹一樣美麗了。剛剛出爐的蛋黃酥,酥皮層層疊疊,酥得掉渣的外皮,趁熱吃上一口,酥得掉了一地渣。豬油的香融合在餅皮裏,再襯上...
“每次看到雨後的彩虹,心裏總是滿滿的感動和喜悅。將美麗的彩虹搬上餐桌,也是一直以來想要嘗試的。這道“薄底彩虹pizza”,終於讓我實現了長久以來的願望。7種不同的蔬菜和水果,7種不同的味道,不同的口感,不同的體驗,在一張...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:75水:30低筋麪粉:50豬油:20白砂糖:18輔料鹹蛋黃:適量黑芝麻:適量芸豆餡:適量蛋黃液:適量具體步驟1.水油皮和油酥揉成團。水油皮揉成如圖光滑面。...
食材明細水油皮中筋粉(110克)豬油(35克)水(58克)糖(20克)油酥低筋麪粉(100克)豬油(50克)輔料色素(若干)豆沙餡(250克)鹹蛋黃(10個)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)螺旋彩虹蛋黃酥的做法步驟1、準備豆沙餡,25克一個。2、包好蛋黃。3、10...
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