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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大白皮：12張雞肉丁：50公克肥肉丁：40公克蝦仁丁：50公克香菇丁：30公克洋蔥丁：40公克太白粉：40公克鹽：1/2小匙糖：2小匙鮮雞粉：1/2小匙咖哩粉：40公克椰漿：40㏄輔料具...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘋果：1/2個咖哩粉：1大匙小茴香：3錢桂枝：1錢花椒：1錢八角：3粒蒜頭：10瓣油：2小匙醬油：1/2小匙鹽：1/2小匙糖：1/2小匙輔料具體步驟1.將除了蘋果及咖哩粉之外的所有藥...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道香酥咖哩菇一看菜名就知道，是一道非常典型的西餐菜餚，同時肯定也具有中國川菜辣的特點平菇是非常有營養的，含有豐富的維生素，這些都是我們人體必需的...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料沙拉油：1大匙紅蔥頭碎：1大匙蒜頭碎：1茶匙紅辣椒碎：1/2茶匙鹹的花生醬：1大匙沙茶醬：1大匙小茴香：1/4茶匙水：100c.c印度咖哩粉：2大匙黑胡椒粗粉：適量糖：適量醬油：適...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘咖喱是一種我們都喜歡的輔料，任何飯，加上咖喱，味道都會變得不同。香酥咖哩菇是用蘑菇和咖喱烹飪製作而成，蘑菇含有豐富的營養成分，特別適合小朋友來吃，蘑菇...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料西芹：40g紅蘿蔔：40g茄子：1/2根生香菇：1朵板豆腐：250g奶油：20g洋蔥碎：100g蒜頭碎：10g姜碎：5g月桂葉：1片米酒：15cc低筋麪粉：1茶匙昆布柴魚高湯：600cc匈牙利紅椒粉：1/2...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我超喜歡吃菇類的，小時候只是喜歡它的口感和味道，現在知道它不僅口感好而且營養豐富，種類繁多。而平菇是我們生活中常見的一種菇類，在菜市場和超市裏也是...
食材明細主料土豆（1個）胡蘿蔔（1個）洋蔥（半個或者一個）蘋果（半個）雞腿肉（適量）雞排（裝飾用）輔料咖喱（一盒）牛奶（適量）鹽（少許）雞精（少許）咖喱（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）咖哩飯的做法步驟1、雞腿肉切2釐米方塊，洗淨泡去血水控幹，放少許鹽，雞...
“咖裏雞這道菜我一直特別喜歡，而且特別喜歡它的醬汁，用來配飯真是一絕，但是咖裏也有很多種，有港式、泰式、印尼等，每種口味都不一樣，其中港式的更接近廣東人的口味，但純正還是屬印尼，既香又辣，而且雞塊吸收了醬汁，味道更佳。”...
食材明細主料意麪（適量）輔料牛奶（適量）香菜（適量）花蛤（適量）配料咖喱粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）橄欖油（適量）辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）蔥（適量）咖喱（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香葉咖哩花蛤意麪的做法步驟1、鍋中煮開水加入適量意麪。2、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮香菇：60公克蘑菇：50公克金針菇：50公克鴻禧菇：50公克柳鬆菇：80公克三色甜椒：100公克輔料蒜頭：3瓣姜：20公克奶油：2大匙鹽：1小匙柴魚精：1小匙酒：1大匙胡椒粉：少許...
食材明細主料菜豆（200g）高麗菜（200g）魔鬼魚（300g）鮮蝦（300g）香茅（3支）洋蔥仔（100g）輔料咖哩料（1包）椰漿（100g）鹽（適量）調味料（少許）咖喱（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖哩海鮮的做法步驟1、準備材料，菜豆切段，高麗菜切塊，魚和蝦洗乾淨備用。2...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料棒棒腿：500公克蒜泥：40公克咖哩粉：2小匙米酒：1大匙魚露：2小匙細砂糖：2小匙低筋麪粉：3大匙輔料具體步驟1.將棒棒腿洗淨，放入盆中，加入蒜泥、咖哩粉、米酒、魚露...
食材明細主料玉米（適董）洋蔥（適量）土豆（2／1）雞胸肉（適量）輔料咖喱塊（2塊）姜（適量）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香噴噴咖哩飯的做法步驟1、把肉腸和豆腐葉切成相應大小2、用耗油，料酒，鹽，醬油醃製雞胸肉3、把土豆，洋蔥，玉米粒。西...
食材明細主料豬肉（2兩）土豆（2個）米飯（1碗）輔料香蔥（適量）嫩肉粉（適量）冰糖（適量）配料鹽（適量）咖哩粉（適量）生抽（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆咖哩飯的做法步驟1、把豬肉切成片，用生粉和生抽醃一下，土豆切成丁狀，香蔥...
“聞到香氣就流口水的咖哩雞翅，一點也不會輸給可樂雞翅”食材明細主料雞中翅（8只）輔料咖喱醬（120克）咖喱（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香烤咖哩雞翼的做法步驟1、提前把材料準備好。2、雞中翅用清水先乾淨，擦乾水分。將咖...
“孩子一直唸叨着吃咖哩飯，今天剛好下班早，於是就在超市買了咖哩回來做，味道不錯，孩子中午放學回來看到直喊着愛死媽媽了，O(∩_∩)O~”食材明細主料米飯（適量）輔料胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）土豆（適量）洋蔥（適量）配料咖哩（一盒）鹹鮮（口味）燒...
“給孩子做了幾年咖哩飯，以前只用咖哩粉，覺得味兒不夠濃。後來改用咖哩塊，又覺得不夠香。現在我把這兩種料給合在一起，別說，味兒還真不錯，女兒愛吃得不得了，連着吃幾天都不帶膩的。嘻嘻！！！”食材明細主料雞脯肉（適量）咖哩塊（適量）咖...
“胡蘿蔔，洋蔥和土豆搭配，顏色很棒，營養一等”食材明細主料雞肉（適量）土豆（適量）輔料胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）配料咖哩塊（適量）醬油（適量）黑胡椒（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）咖哩雞飯的做法步驟1、雞肉切小塊放鹽跟料酒淹制...
“咖哩土豆肉做了很大份，拔了一些出來作餡包了大包子。跟孟老師學的做法，揉麪的時候加入了油和糖，麪糰更加鬆軟，而且節省了醒面的時間，是個不錯的做法。仍舊用麪包機揉的面，省了不少的力氣~”食材明細主料中粉（250克）輔料水（13...
“咖喱飯，我們都經常吃了，可咖哩炒飯，不知大家吃過沒有？我是沒有吃過咖哩炒飯哦，今天我就來嘗試一下咖哩炒飯是何種滋味吧。這個咖哩炒飯是羣戲，戲裏的女一號，依然是秋葵，另有四個女一號是菇類家族的“菇涼”們，我覺得秋葵和菇...
食材明細主料土豆（適量）輔料淡牛奶（適量）咖哩塊（適量）配料黑胡椒粉（適量）鹽（適量）咖喱（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶香咖哩土豆泥的做法步驟1、將土豆洗淨。2、蒸熟去皮。3、用勺子壓成泥。4、往土豆泥里加黑胡椒粉、鹽、淡牛...
食材明細主料日本豆腐（適量）蝦（適量）洋蔥（適量）輔料咖喱醬（適量）甜味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）咖哩蝦的做法步驟1、慢慢體驗2、期待中3、完成小竅門1...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.中筋麪粉：200公克咖哩粉：10公克細糖：10公克水：80㏄B.低筋麪粉：250公克豬油：125公克C.豬絞肉：300公克蝦仁：100公克香菇丁：50公克D.洋蔥：1顆碗豆仁：50公克A.鹽：1/...
“平時,間中也有吃咖哩菜餚,但怕太燥熱,很少自己特別做來吃,今天看到美食家琴心的泰式咖哩蟹,讓我心裏癢癢.就想著,今晚就炒個咖哩飯過下癮.不過,家裏只有中國咖哩粉,即辛辣,又燥熱,所以,只用小小,再加一個蛋黃炒入,...
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