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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料杏鮑菇：200公克蔥絲：適量薑絲：適量辣椒絲：適量素肉臊滷汁：800㏄素蠔油：1/2大匙太白粉水：少許香油：1/4小匙輔料具體步驟1.杏鮑菇洗淨，削去蒂頭備用。2.將作法1...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘三文魚刺身是普羅大衆所喜愛的一種食物，可是刺身畢竟是生的，沒有經過烹調的食物多吃無益。愛吃三文魚的你還可以嘗試一下煎三文魚，煎過的三文魚帶着深海...
食材明細主料杏鮑菇（6個）鹽（適量）黑胡椒粒（適量）輔料油（少許）原味（口味）未知（難度）煎杏鮑菇的做法步驟1、洗乾淨的杏鮑菇切片加入鹽水中泡30分2、鍋內加入少許油燒熱加入杏鮑菇片分次煎軟3、將煎好的杏鮑菇加入鍋中加入鹽和黑胡椒...
食材明細主料三文魚（200g）土豆（1個）輔料黑胡椒粉（適量）鹽（1勺）檸檬（半個）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎三文魚配土豆泥的做法步驟1、土豆放入蒸鍋蒸熟，加入黑胡椒粉和半勺鹽拌勻。2、將土豆泥整形放入盤中。3...
“最近爸爸來我們家裏玩，一進廚房，看見一大袋杏鮑菇就頭疼~~~都說杏鮑菇有杏仁香味，且菌肉肥厚如鮑魚~~可爸爸偏偏不喜歡杏鮑菇~~~~問其原因，答日：“吃來水臭水臭的”~~~~炒的，蒸的，煮的，燉的都不喜歡~~~這次乾脆來個煎的~~~~...
食材明細主料杏鮑菇（100g）雞蛋（2個）輔料精鹽（½匙）胡椒粉（1匙）麪粉（2匙）橄欖油（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇煎蛋的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切片。2、雞蛋打入碗中，加鹽和胡椒粉拌勻。3、再加麪粉調成蛋糊。4、杏鮑...
“做的不好看但照我說的做包你好吃”食材明細主料三文魚（一塊）紫薯（兩個）紅柿子椒（適量）芹菜（適量）輔料鹽（適量）黃芥末（適量）黑胡椒（適量）青檸（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎三文魚配紅薯醬的做法步驟1、用三文魚排和三文...
“份量：4人內容只是提供參考可以隨時更改，蔬菜類可按自己喜歡顏色和味道加入。”食材明細主料三文魚（4片）小胡蘿蔔（140克）紅蘿蔔（120克(RedRadish)）甜豆（12條）蘆筍（4條）黑胡椒（適量）蒜（8片）麝香草（20克）牛油（40克）乾白葡萄酒（120毫升）芫茜（40...
“大過年的吃膩了中式飯菜，想來點新鮮口感的食物。牛油果做個果醬吧，塗麪包拌意麪都是很讚的。紅肉不想吃了，就煎個三文魚肉吧，香煎三文魚配牛油果醬意麪，哇！不要太配喔！”食材明細主料沙拉醬（少許）三文魚肉（300g）魚子醬（少許）意大...
“今天用整粒的燕麥和大米一起蒸了雜糧飯，吃起來有燕麥的香味，口感筋道。爲了讓這個飯更好吃，搭配做了三文魚蘑菇湯，用三文魚骨燉的湯，加了杏鮑菇和青木瓜，吃起來鮮香中透着木瓜和蘑菇的清香，和燕麥飯搭配到一起吃，味道非常搭...
食材明細主料杏鮑菇（2個）輔料植物油（適量）黑胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨瀝乾，切段，再切花刀。2、不粘鍋洗淨，抹乾。3、中火，倒...
“和家裏小MM去買菜，看到很新鮮漂亮的三文魚買，小傢伙纏着要買，於是就買了一塊。她喜歡日本餐，去日本料理吃東西比點的就是紫菜卷和烤三文魚，這次自己回去煎給她吃吧。然後，還買了她喜歡的烏雞，蓮藕，兩人在市場裏折騰了半個多...
“O(∩_∩)O~~！這道菜也是冰箱裏的邊角餘料，一個杏鮑菇，兩個青椒，爲了讓它們顏色豐富的愉快地出現，我家的酸菜罈子貢獻了6個泡椒出來。恩，再切點薑絲，炒吧，炒吧......鏟子在跳舞，鍋子在唱歌..啦啦啦...”食材明細主料青椒（2個）杏...
“週末趕上下雨又不想太爲難自己的味蕾，兩難取其輕，隨即開始在廚房上下尋覓，驚喜發現昨天沒吃掉的三文魚段！嗯！就你了！快到我碗裏來！”食材明細主料三文魚（230克）土豆（1個）油麥菜（150克）penne管面（250克）奶油（100ml）牛奶（100ml）自制意大...
“國人一直偏愛生食三文魚，其實經過醃漬，煎過的三文魚的滋味更能被帶出。拋棄傳統的檸檬汁調味，改用酸甜的黑醋，讓煎過的三文魚完全沒有油膩感，在冬季更適合我們。”食材明細主料三文魚（1塊）輔料土豆（1個）迷你胡蘿蔔（2個）小紅蘿...
“杏鮑菇營養豐富，做成三杯杏鮑菇，鮮甜可口，經常大魚大肉的，偶爾來一道營養素食三杯杏鮑菇是不錯之選擇哦！所謂的三杯杏鮑菇，即一杯酒一杯醬油一杯糖，可是本人將一杯糖的量改成下一小勺的量，恰到好處。如果一杯糖的話會很甜沒...
食材明細主料杏鮑菇（200g）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料生抽（1匙）花生油（30g）黑胡椒碎（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）香煎杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇切後片，兩面再切十字花刀。2、杏鮑菇切好後入開水鍋焯一下，蘑菇類我喜...
“杏鮑菇是一種營養豐富的食材，但遺憾的是它很難入味，做好吃了不容易。但這道菜卻巧妙地解決這個問題，試想一下將肉都喂到杏鮑菇的嘴裏了它能不好吃嗎。”食材明細主料杏鮑菇（2個）胡蘿蔔（一小段）萵筍（一小段）豬肉餡（100g）輔料蔥（...
“早餐吃這個，很棒的，優質魚肉，新鮮蔬菜，隨便再配上些什麼主食，都是高能量的早餐。三文魚簡單的煎煎，蘆筍也稍稍煎一下，再配上空氣炸鍋做出來的薯條，淋上酸奶，很喜歡這樣的味道。”食材明細主料三文魚（適量）蘆筍（適量）土豆（適量）輔料...
“Ponzu(ポン酢)是一種使用柑橘類植物做成的傳統日式醬汁。我做的這款醬汁用了大量的青檸檬，酸酸的口味非常適合搭配肥嫩的三文魚。不但能提升魚肉的鮮美，還能解膩，真是絕美的搭配哦！”食材明細主料三文魚，去皮（360g）黑芝麻（3...
“三文魚切段,清水煮西藍花,煮土豆,平鍋放油,煎三文魚撒鹽和胡椒粉,”食材明細主料三文魚（適量）蘋果（1/2個）輔料土豆（適量）胡籮卜（適量）西藍花（適量）配料葷香（適量）majonas（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）酸奶油（適量）檸檬（適量）醬香（口味）煎（工藝）...
“冰箱裏冷凍的一袋三文魚，時間有點久了，所以還是煎了吃！”食材明細主料三文魚（300g）紫色胡蘿蔔（2個）青椒（1個）輔料橄欖油（適量）黑胡椒碎（少許）鹽（少許）檸檬汁（少許）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹煎三文魚配時蔬的做法步驟1、三...
“簡單的一道西式菜餚。本想把牛油果醬擠成水草，結果比野草還難看，好在味道不壞。”食材明細主料蝦（3只）杏鮑菇（4片）牛油果（半個）檸檬（四分之一個）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）沙拉醬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑椒大蝦香煎...
食材明細主料杏鮑菇（300克）輔料李錦記生抽（適量）蠔油（適量）孜然粉（適量）櫻桃番茄（2個）香菜（2根）孜然（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹煎杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗好焯水，過冷水後輕輕擠下水2、平底鍋放入適量油，把杏鮑菇一個一...
“煮麪條拌上它味道很棒。”食材明細主料杏鮑菇（半個）豬肉（1塊）輔料蒜（2瓣）毛蔥（1個）蔥花（少許）調料蠔油（1勺）生抽（適量）花椒粉（少許）鹽（少許）澱粉水（適量）雞精（少許）水（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）杏鮑菇肉滷的做法步驟1、備好食...
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