幹煎三文魚配時蔬的做法 - 幹煎三文魚配時蔬怎麼做

“冰箱裏冷凍的一袋三文魚，時間有點久了，所以還是煎了吃！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

幹煎三文魚配時蔬的做法步驟

• 1、三文魚提前解凍

• 2、去掉魚片洗淨切小，用廚房紙巾吸乾水分

• 3、加入鹽、黑胡椒碎和檸檬汁醃製一會

• 4、鍋中加入少許橄欖油，放入三文魚煎

• 5、翻面煎制變色盛出

• 6、紫色胡蘿蔔切片

• 7、青椒洗淨切圈

• 8、鍋中留底油煸炒胡蘿蔔片

• 9、加入青椒圈翻炒片刻加點鹽炒勻即可

• 10、出鍋裝盤

小竅門

三文魚我煎的比較嫩，不喜歡的可以多煎一會，味道便清淡，可以另外配醬料