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“是因爲形狀像盾牌所以起名叫羅馬盾牌,和羅馬沒有太大直接關係,但是我們最關注的,是它酥脆,清甜的口感,微香,迷人的氣息。”食材明細外圈黃油(75克)糖粉(75克)蛋白(65克)低筋麪粉(200克)餡料細砂糖(40克)液態黃油(40克)麥芽糖(35克)杏仁...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘製作一份酥脆的羅馬盾牌餅乾,材料簡單,製作工藝不復雜,花費的時間也是相當的短呢!擁有可愛外表的羅馬盾牌餅乾,能夠很容易的挑起小朋友們的食慾,很受小朋友...
“餅乾的鬆脆搭配杏仁的內心,外觀上就有着令人無法轉移的焦點,當然,你也可以任性搭配,用花生仁、瓜子仁等等,也可以做成各種口味,抹茶味,可可味。”食材明細主料黃油(50g)低筋麪粉(90g)糖粉(35g)蛋白(30g)杏仁片(25g)輔料黃油(20g)糖粉(20...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:100蛋清:1個黃油:50糖粉:40輔料麥芽糖:30杏仁片:20具體步驟1.黃油50g軟化加糖粉50g打發,一般我不喜歡等,黃油微波爐叮20秒一樣打發哈2.蛋白分少...
“這次做的紫薯羅馬盾用到的是紫薯曲奇預拌粉,因爲裏面含了糖,只需要準備黃油,蛋清就可以做出香酥的曲奇餅乾圈了,再加入了杏仁餡,好吃到停不下來哦。”食材明細主料黃油(80克)紫薯預拌粉(130克)蛋白(30克)輔料黃油(30克)糖粉(15克)...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:30低筋麪粉:75黃油:35糖粉:40輔料瓜子仁:35麥芽糖:25具體步驟1.把35克軟化的黃油打至顏色變淡,體積變大2.加入35克糖粉打勻3.分三次加入蛋白打勻4....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘第一次看到這名字覺得好新奇,以爲是什麼東西,給人感覺會有一段典故,但是卻沒有查到相關的資訊,感覺和羅馬好像沒有多大的聯繫,應該是因爲它的外形想盾牌,所...
食材明細餅乾原料黃油(50克)糖粉(20克)蛋白(3克)低粉(100克)餡料原料黃油(30克)麥芽糖(30克)杏仁片(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羅馬盾牌的做法步驟1、黃油、麥芽糖、糖粉,加入鍋中小火融化。2、加入杏仁片。3、翻拌均...
“清脆可口的羅馬盾牌,你學會了嗎?”食材明細主料黃油(30g)糖粉(17.5g)鹽(0.25g)蛋清(20g)低粉(60g)輔料黃油(22g)糖粉(24g)水飴(19g)生杏仁片(21g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)焙斯麥之羅馬盾牌的做法步驟1、準備好上述配料。...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘可可味羅馬盾牌餅乾是特別美味的一款小餅乾。大家初次聽到這名字覺得很新奇,可可味羅馬盾牌餅乾製作過程十分有意思,大家在家中製作的時候在餅乾圈內填...
“家裏有了寶寶就多了一枚小吃貨,每次在蛋糕店裏聞到蛋糕香就挪不開步子了。可是外面的蛋糕店的香味實在讓人不敢放心,還不如自己買了食材在家親自做給小傢伙吃。最近入手了九陽的一款空氣炸鍋,發現還能用它來給寶寶做餅...
“羅馬盾牌餅乾顧名思義就是形狀跟古羅馬的盾牌相似,這款餅乾用黃油製作的餅乾,糖心用了蜂蜜和杏仁片製作而成,創意了口味加了檸檬汁,中和糖心的甜分,酸酸甜甜的口感非常好,下午茶來一份很愜意,黃油類餅乾還可以禦寒!”食材明...
食材明細主料黃油(50克)細砂糖(25克)低筋麪粉(90克)蛋白(1個)輔料麥芽糖(30克)杏仁片(30克)黃油(30克)細砂糖(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)羅馬盾餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化,加入細砂糖,用攪打工具攪打均勻;2、加入蛋白...
“26日零時起私家車全城也禁行了。整座城都是安靜的。”食材明細主料黃油(50g)糖粉(30g)低粉(100g)蛋白(30g(或全蛋液))糖心配料黃油(20g)水怡(30g)杏仁片(40g)砂糖(20g(可省略))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)羅馬盾牌的做法步驟1、...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘今天給大家介紹的是這道比較奇特的奇特的羅馬盾牌餅乾,餅乾應該是小孩子的最愛吧,我記得我小的時候是最喜歡吃餅乾的啦。餅乾真的是特別好吃的哦,但是那...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘羅馬盾牌是一道因形似古羅馬時期士兵盾牌而得名的烤制餅乾。餅乾呈橢圓形,以黃油麪糊爲邊框,以杏仁碎混合麥芽糖爲心。面圈酥脆,內裏甜香且富有嚼勁。實...
“這個規整的形狀,再叫做羅馬盾牌似乎有些牽強了?不過沒關係,左右都是那個做法。。。材料:餅乾:黃油70g,糖粉80g,蛋清55g,低筋麪粉135g餡料:黃油20g,糖粉25g,水飴25g,杏仁片35g”食材明細主料黃油(70g)糖粉(80g)蛋清(55g)低筋麪粉(135g)輔...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘羅馬盾牌餅乾味道不錯哦,吃起來特別的好吃,而且炒起來的樣子也是特別的好看,可以說是好看又好吃的哦,自己家裏做一盤的話還是特別厲害的時候而且也是一個...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:35蛋清:30低筋麪粉:75糖粉:40輔料麥芽糖:25杏仁片:35具體步驟1.準備好材料。2.35克的黃油切小塊,室溫軟化後打散。3.加入40克糖粉。4.打至到顏色發...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:35g蛋清:30g低筋麪粉:75g杏仁片:35g麥芽糖:25g糖粉:40g輔料具體步驟1.黃油軟化後用打蛋器將其打散,然後加入糖粉打勻2.然後分次加入蛋清,攪打均勻,每...
“羅馬盾牌是一款香香脆脆的餅乾,外形像一塊塊盾牌,有着漂亮的花邊和酥脆的餡心。我每次做完它都會被大家哄搶而光。”食材明細主料黃油(40克)蛋白(30克)鹽(1克)糖粉(20克)杏仁片(35克)輔料糖粉(35克)低筋麪粉(75克)黃油(25克)麥芽糖(25...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糖粉:40蛋液:15低筋麪粉:75牛奶:15黃油:35鹽:2輔料砂糖:40水:40杏仁片:30具體步驟1.先做杏仁餡,砂糖和水放在不鏽鋼盆中,用電磁爐慢火煮到變稠,就加黃油和杏...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:55蛋清:30糖粉:60低筋麪粉:75輔料水麥芽糖:25瓜子仁:35具體步驟1.餅乾原料:黃油35克糖粉40克蛋清30克低筋麪粉75克2.黃油切塊室溫軟化,用打蛋器打散...
“羅馬盾牌,是特別美味的一款小餅乾。初次聽到這名字覺得很新奇,以爲是有什麼典故,但卻沒有查到什麼詳細資訊,貌似和羅馬並沒有什麼關係,好像也只是因爲它形似盾牌,所以才被稱爲羅馬盾牌餅乾吧。。。材料:餅乾:黃油35g,糖粉40g...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:35糖粉:40蛋清:30低筋麪粉:75輔料麥芽糖:25杏仁片:35具體步驟1.將軟化的35克黃油打散。2.打散的黃油中放入40克糖粉攪拌均勻。3.分次加入30克的蛋...
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