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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘春韮炒雞蛋屬於春天的美味，把春天的韻味渲染得分外濃郁，回味無窮齒頰留香，風味獨特，用雞蛋的柔軟來凸顯春韮的美味。咬一口，春韮的異香，口腔和鼻腔都滿足，口...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘春韮炒雞蛋是雞蛋和春韭一起炒制而成的一道家常菜，在製作過程中，油要多一些，這樣炒出來的春韮炒雞蛋更佳美味，吃起來色味俱全，讓人回味，大家在做的時候多放...
食材明細主料韭菜（適量）輔料雞蛋（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春韭炒雞蛋的做法步驟1、韭菜清水。2、韭菜切段加入鹽雞蛋攪拌均勻。3、鍋中熱油。4、倒入雞蛋糊翻炒。5、翻炒成塊即可。6、裝盤。...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘【雞蛋皮炒韮菜】雞蛋蛋白質高，營養豐富，脂肪易被人體吸收收，韭菜促進我們的食慾。雞蛋皮炒韮菜是一道道家常的美味佳餚，食材方便，製作簡單，隨手即來，味道鮮...
![韮香蝦仁雞蛋醬的做法 [韮香蝦仁雞蛋醬]------讓拌麪有營養有滋味 韮香蝦仁雞蛋醬怎麼做](https://i3.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/83a1/81ac/81a580193f369b5c2a0420d2cac9039c56a4c769cdd76b-s.jpg "韮香蝦仁雞蛋醬的做法 [韮香蝦仁雞蛋醬]------讓拌麪有營養有滋味 韮香蝦仁雞蛋醬怎麼做"){kind=small}
食材明細主料雞蛋（2個）蝦（5只）韮菜（適量）輔料豆醬（適量）配料料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韮香蝦仁雞蛋醬的做法步驟1、原料，韮菜切寸段2、蝦切粒加入雞蛋中3、雞蛋中加胡椒粉一點點料酒，加四湯匙水，打成...
“三月，又到吃春筍的季節了。吃春筍，不只爲了嚐鮮，還因爲其豐富的營養成份和脆嫩鮮美的味道讓人難以割捨。”食材明細主料雞蛋（2個）韭菜（1把）春筍（1根）輔料油（適量）水（少許）調料鹽（少許）生抽（10克）蠔油（10克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的雞蛋炒韮菜是一道經典家常菜，主要是以雞蛋爲主要食材搭配韭菜等配料烹製而成。韭菜維生素含量豐富還有補腎等功效，和蛋白質豐富的雞蛋搭配不僅青...
食材明細主料韭菜（100克）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韮菜煎蛋的做法步驟1、韭菜洗乾淨切碎，雞蛋打勻2、將韭菜倒入蛋液中，加入少許鹽和生抽3、鍋裏放少許油，燒熱4、調小火，倒入韭菜蛋液5、...
“這道春筍炒雞蛋是我們家大廚強烈推薦的，嫩嫩的春筍炒一盤雞蛋，簡單有美味。竹筍一年四季都有，但是經常吃的只有冬筍和春筍。冬筍個大，適合煲湯。春筍有細的和粗的兩種，這個春筍炒雞蛋要用細細的春筍。這道菜要好吃，春筍的...
食材明細主料麪粉（1斤）韮菜（半斤）雞蛋（4個）輔料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）小蔥（1根）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）神級（難度）韮菜雞蛋餅的做法步驟1、一半用開水和麪，一半用冷水和麪，將面和好後，揉成條狀。2、將和好的面切成一個一個的...
“鹹鮮適口😋。”食材明細主料麪粉（適量）輔料韭菜木耳雞蛋粉條餡兒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）韮菜木耳雞蛋粉條素餃的做法步驟1、適量麪粉。2、倒入適量清水，攪成絮狀。3、揉成光滑麪糰，餳一會兒。4、取適量面...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘韮菜雞蛋盒估計是很多人童年的回憶啊，小時候吃韮菜雞蛋盒可以一次性吃到飽，可以說是應季的一道美食，雖然現在一年四季都可以買到韮菜了，但春天的韮菜還是...
![韮香炒麪的做法 [韮香炒麪]------簡單又好吃的面 韮香炒麪怎麼做](https://i2.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/83a0/81a4/81a580193f379b542b0c25d9c9c1019f5da0cd6cccde6b-s.jpg "韮香炒麪的做法 [韮香炒麪]------簡單又好吃的面 韮香炒麪怎麼做"){kind=small}
食材明細主料切面（適量）韮菜（適量）輔料五花肉末（適量）薑末（適量）配料生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韮香炒麪的做法步驟1、切面煮成九分熟過涼備用2、韮菜切寸段（最好取上半段）3、鍋中放油，小火煸炒五花肉末，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞蛋皮炒韮菜這是一道很簡單的家常菜，香氣和味道都很棒。韭菜看起來很是清新，吃起來也是帶着那種特有的香氣，這樣的食物真是惹人喜愛。喜歡鹹味的人可以...
“春節過了，春天卻還沒過~~暖暖春風微撫，滿眼望去一片綠油油~~芽兒吐綠，百花芬芳，春回大地~~一切都是那麼生機勃勃，充滿活力~~跟着春的步伐，郊外遊玩~~山坡上，桃李芬芳，爭奇鬥豔~~不知名的小花兒也熱烈綻放~~~綠油油的麥苗在...
“韭菜雖然一年四季都可食用，但以初春時節品質最佳，晚秋的次之，夏季的最差，因而有“春食則香，夏食則臭”的說法。春天人體肝氣易偏旺，從而影響到脾胃消化吸收功能。春季養生重在養肝，此時多吃韭菜可增強人體的脾胃之氣，對肝功...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料韮黃：半斤雞蛋：3只輔料鹽：適量糖：適量油：適量具體步驟1.先把韮黃洗淨切好涼幹水2.把雞蛋開啟碗裏，放適量鹽糖油打均勻，最好放點水，蛋會滑些又沒那麼容易...
“都說“春天吃蔥，一身輕鬆”，順應節氣，在這個季節的飯菜中適當調味些嫩蔥，不僅能夠開胃促消化，而且還具有殺菌的作用，預防感冒和傳染病，提高人體的免疫能力。大蔥炒雞蛋，是一道很經典的土菜，在過去吃不飽的年代裏，這道簡單的大...
“竹筍，別名筍，爲多年生常綠草本植物，食用部分爲初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，類型衆多，適應性強，分佈極廣。毛竹、早竹等散生型竹種的地下莖入土較深，竹鞭和筍芽借土層保護，冬季不易受凍害，出筍期主要在春季。竹筍一...
食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（兩個）輔料花生油（適量）鹽（適量）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春韭菜炒雞蛋的做法步驟1、韭菜洗淨。2、切好備用。3、雞蛋炒熟。4、倒入韭菜，翻炒均勻。5、放入鹽，炒勻。6、放生抽。7、...
食材明細主料韭菜（200克）雞腿菇（2個）輔料糖（15克）醋（10克）麻油（5克）香油（5克）芝麻粒（2克）鹽（2克）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞腿菇拌韮菜的做法步驟1、雞腿菇2個、大約10～12釐米左右的。2、用手撕成條另太絲了、小姆手指頭粗細...
“春芽，是春季獨有的美食！錯過了就只能等來年。”食材明細主料香椿（2把）雞蛋（3個）輔料鹽（少許）味精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春芽炒蛋的做法步驟1、香椿洗淨2、這是一個很重要的步驟，用開水焯香椿30秒到1分鐘。第...
“蜢子蝦醬據說是最好的蝦醬。當年還作爲貢品進貢朝廷呢。也算是昔日王孫堂上燕了。”食材明細主料春蔥（1棵）蜢子蝦醬（10g）雞蛋（2個）輔料食用油（半匙）調料雞精（小許）陳醋（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春蔥雞蛋炒蜢子蝦...
“食時，不時不食。老祖宗告訴我們食也要順應時令。春韭味美，鮮香滋養，搭配嫩黃的雞蛋炒制，清爽，滋補，鮮美。”食材明細主料春韭（300g）雞蛋（2-3個）輔料鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春韭雞蛋的做法步驟1、春韭...
“買了韮菜，肯定忘不了以前媽子的韮菜煎蛋囉，爲了讓蛋餅更加精彩，加了蝦仁，總算是有肉有菜有蛋，營養亦豐富，現在就介紹廣東經典菜式蝦仁韮菜煎蛋吧。”食材明細主料韭菜（約200克）雞蛋（3只）蝦（6-8只）輔料鹽（適量）菜油（適量）胡椒粉（適量）...
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