熱菜 春蔥雞蛋炒蜢子蝦醬的做法 - 春蔥雞蛋炒蜢子蝦醬怎麼做 來源:飄香吧 1.71W “蜢子蝦醬據說是最好的蝦醬。當年還作爲貢品進貢朝廷呢。也算是昔日王孫堂上燕了。” 食材明細主料春蔥 (1棵)蜢子蝦醬 (10g)雞蛋 (2個)輔料食用油 (半匙)調料雞精 (小許)陳醋 (小許)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)春蔥雞蛋炒蜢子蝦醬的做法步驟1、蜢子蝦醬,就是用猛子蝦直接放食鹽醃製的,味道特別鮮美。2、春蔥洗淨切末,再不吃就不能吃了,要開花了。3、把蝦醬裝瓶子裏,醃製的時候放袋子裏可以攪拌均勻,存放的時候放瓶子裏比較方便。4、雞蛋洗淨。5、熱鍋冷油。6、油熱放蔥末翻炒。7、大蔥變色放炸醬。8、翻炒均勻放小許清水。9、水快收幹放雞蛋翻炒。10、雞蛋凝固再放小許清水,如果你放的食用油夠多,這水可以不放。11、放雞精。12、放陳醋。13、炒均勻即可。14、成品。 炒蜢 春蔥 春蔥雞蛋炒蜢子蝦醬的做法步驟 春蔥雞蛋炒蜢子蝦醬怎麼做好吃 雞蛋 春蔥雞蛋炒蜢子蝦醬的最正宗做法 春蔥雞蛋炒蜢子蝦醬的家常做法 春蔥雞蛋炒蜢子蝦醬怎麼做 蝦醬 春蔥雞蛋炒蜢子蝦醬 春蔥雞蛋炒蜢子蝦醬的做法