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“魚片鮮嫩,雞蛋爽滑,非常適合兒童及體弱保養的一道菜,因爲不知道如何叫法,暫且叫它芙蓉魚片吧。”食材明細主料龍利魚(100g)雞蛋(3個)輔料植物油(2匙)胡椒粉(少許)溫水(350g)蒸魚豉油(2小勺)澱粉(少許)青紅椒(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)...
酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和...
食材明細主料魚肉(200克)乾貝(100克)蝦仁(100克)雞蛋(4個)青菜心(適量)輔料料酒(適量)色拉油(適量)溼澱粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芙蓉三鮮魚丸的做法步驟1、準備的材料。2、魚肉洗淨,蝦肉洗淨,乾貝洗淨混合一起剁...
“第一次做這道菜,做之前還有點擔心沒市場推銷不掉;做天使蛋糕時餘下來5個雞蛋清,一時又不想用它其它烘焙;正好家裏化凍了一條巴沙魚,是準備做魚片湯的,但想着這麼雞蛋清在冰箱,萬一變質不是太浪費了!於是就突發奇想:乾脆用雞...
“西蘭花寓意年年像花一樣美麗,芙蓉雞片更寓意着富貴吉祥,兩者結合在一起內容豐富、營養全面,菜品既討巧又葷素兼有。每個菜都有着不同的寓意,祝大家新的一年錦上添花,繁花似錦!”食材明細主料雞胸肉(適量)雞蛋清(適量)輔料冬筍...
食材明細主料金鯧魚(一條)輔料薑片(適量)蔥(適量)蛋液(適量)配料醬油(適量)油(適量)魚香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芙蓉金鯧魚的做法步驟1、金鯧魚清理乾淨,兩面劃刀2、魚肚內塞入薑片,魚身抹少許鹽,擺入深盤3、雞蛋1只打散,以鹽調...
很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作爲午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮...
食材明細主料雞胸肉(300g)西紅柿(2個)輔料蛋清(1個)生粉(少許)白糖(適量)鹽(適量)生抽(少許)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁芙蓉雞片的做法步驟1、雞肉切薄片加入生粉、蛋清、生抽抓勻備用2、西紅柿冼淨切塊3、炒鍋放油燒熱...
“注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據說能“鑑定真僞朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(...
“雞的熱量188大卡/100g,每100克雞含碳水化合物0克,脂肪7.35克,蛋白質28.69克,纖維素0克。一種讓雞胸肉不在口感乾柴的做法;一種可以放心讓孩子吃的方法。”食材明細主料雞胸肉(160g)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)雞蓉製作...
“第一次嘗試這道菜,做之前還有點擔心沒市場推銷不掉;做天使蛋糕時餘下來5個蛋清,一時又不想用它其它烘焙;正好家裏化凍了一條巴沙魚,是準備做魚片湯的,但想着這麼雞蛋清在冰箱,萬一變質不是太浪費了!於是就突發奇想:乾脆用雞...
“夏季炎熱乾燥,對於大魚大肉之類的葷菜在這個季節似乎總是給人很油膩厚重的感覺,那麼不妨做一道清爽一點的菜,瓜片本身就有非常清爽的味道,再配以雞蛋,蝦仁,那口味就相當不錯了。”食材明細主料雞蛋(3個)黃瓜(1根)蝦仁(100g)輔料...
“這道芙蓉魚卷也是在網上學的。雞蛋和魚肉(鱸魚沒刺)都很嫩滑,保持了原滋原味,特別適合老人孩子。”食材明細主料鱸魚(500克)雞蛋(2個)輔料鹽(少許)生抽(1匙羹)玉米油(半匙羹)料酒(1匙羹)香油(半匙羹)澱粉(1匙羹)香菜(1根)原味(口味)蒸(工藝)半...
“這是一道簡單的清蒸鯽魚和傳統做法,不同的是上面。加了一點蒸好的雞蛋清。是這道菜,無論是外形。還是口感上都變得非常的高大上”食材明細主料鯽魚(3條)泡姜(一塊)泡椒(二根)小蔥(二根)芹菜(一根)大蔥(半根)雞蛋(5個)生薑(一塊)輔料蒸...
“想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀...
“芙蓉鯽魚是魚和蛋清同蒸,味道鮮嫩,落口即溶,是湖南傳統名菜。”食材明細主料鯽魚(2條)輔料蛋清(3個)青紅椒(適量)雞清湯(適量)配料蔥(1根)紹酒(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)雞油(適量)鹽(適量)魚香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芙蓉...
“今天曼思霸道總裁楊老師教你一道只需要三步就能做出來的芙蓉麥片蝦~趕快來學一下吧!”食材明細主料基圍蝦(500g)甜玉米粒(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料鹽(2g)胡椒粉(1g)料酒(10g)吉士粉(10g)澱粉(10g)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芙...
食材明細主料雞胸(1塊)胡蘿蔔(半根)冬筍(1塊)木耳(3朵)輔料鹽(1勺)料酒(10ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芙蓉雞片的做法步驟1、雞胸解凍,胡蘿蔔洗淨。2、雞胸切片,放鹽,料酒,澱粉醃10分鐘,冬筍,胡蘿蔔切片,木耳泡發。3、青椒切片...
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章爲我們介紹了不同的魚該怎樣做纔好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟...
“雞肉中含有豐富的磷脂類,能促進人的生長髮育,還能養血補肝!這道菜鮮香滑嫩,葷素搭配,不失營養。”食材明細主料雞胸肉(400克)輔料蛋清(2個)油菜(200克)青椒(100克)香菇(100克)配料蔥(10克)姜(10克)料酒(5克)雞精(5克)鹽(5克)植物油(10克)溼澱粉...
“蒸蛋入口細膩,魚茸入口即化,特別適合小盆友,清淡又有營養容易吸收。”食材明細主料雞蛋(二個)魚(50克)輔料鹽(適量)水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)魚芙蓉蒸蛋的做法步驟1、魚洗淨切成片2、加水1:1用料理機打成魚茸3...
食材明細主料魚片(適量)蛋白(適量)輔料胡蘿蔔片(適量)紅尖椒片(適量)東北黑木耳(適量)綠尖椒片(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芙蓉魚片的做法步驟1、鍋內加入色拉油、先滑蛋白、蛋白油溫在3到4成、2、魚片加入蛋白和澱粉...
食材明細主料三線肉(3兩)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)蔥(適量)陳醋(適量)白糖(適量)水(適量)芡粉(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香芙蓉蛋的做法步驟1、將三線肉洗淨剁碎。2、剁碎的肉加入鹽、生抽、料酒、...
“賞心悅目的一款魚茸清湯,普通的原料做出不一般的感覺。”食材明細主料花鰱魚尾(750克)菜心(10顆)清雞湯(500克)蛋清(80克【2個雞蛋】)生薑(1小塊)輔料鹽(10克)鹹鮮(口味)氽(工藝)半小時(耗時)進階(難度)清湯魚芙蓉的做法步驟1、將魚尾片...
“今天給大家上一個營養又鮮美的湯羹------芙蓉魚羹,做法非常簡單而且容易吸收.”食材明細主料鯇魚肉(150克)輔料雞蛋(一個)香菜(一棵)蔥(兩顆)薑絲(一茶匙)馬蹄粉(一湯匙)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芙蓉魚羹的做法步驟1、...
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