酸辣金針菇的做法 - 酸辣金針菇怎麼做

“金針菇營養豐富，酸辣口味爽口開胃。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

酸辣金針菇的做法步驟

• 1、金針菇。

• 2、金針菇焯水。

• 3、油燒熱，放蒜末，幹辣椒煸炒。

• 4、碗裏放入所有調料，拌勻。

• 5、蒜末炒香後放入碗汁。

• 6、煮開關火。

• 7、金針菇裝盤，淋入碗汁，放蔥末，拌勻即可。

小竅門

金針菇焯水時間不必太久，水開後焯水39秒即可撈出。