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“大家好,我是肉肉廚!今天給大家帶來一個地道粵菜--湛江沙姜雞!沙姜雞皮爽肉滑,清淡鮮美。是很多大酒樓的首本名菜,但要做的好吃,可不是一件容易的事,比較繁複。不過對於吃貨來說,只要能吃到好吃正宗的沙姜雞,這個繁複又算是什...
“吃披薩最簡便的方式就是備好現成的餅底,或者也可以用吐司片來代替;但是如果這兩樣都沒有,就需要我們自己揉麪團做餅底了。披薩麪糰很容易做,不需要高筋麪粉也不必揉到出膜,只要用家裏的普通麪粉按照比例揉至光滑就可以了...
食材明細主料西紅柿(500克)洋蔥(35克)大蒜(4大瓣)黃油(30克)番茄醬(40克)輔料鹽(3克)白糖(15克)黑胡椒(3克)披薩草(15克)羅勒葉(3克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)披薩醬的做法步驟1、西紅柿洗淨去蒂,在西紅柿中間劃十字花。炒鍋加水燒...
“首先要說的是:我吃披薩向來屬於豪放派,基本手抓,所以敬請忽略我那隻抓着披薩的魔爪!這是我第二次嘗試用平底鍋做披薩,之前對於意式披薩和美式披薩的區別我是全無概念的,只是覺得有些披薩的餅皮薄薄脆脆的很好吃,有些卻厚厚...
食材明細主料披薩餅(1個9寸)披薩醬(適量)馬蘇裏拉芝士(150克)輔料培根(適量)香腸(適量)柿子椒(適量)洋蔥(適量)青豆(適量)玉米粒(適量)胡蘿蔔(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香腸培根披薩的做法步驟1、在準備好的披薩餅上塗抹一層...
食材明細主料披薩餅胚(1個)培根(5片)尖椒(60克)輔料番茄沙司(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)尖椒培根披薩的做法步驟1、食材:披薩餅胚、培根、尖椒(已清洗切開)、番茄沙司、馬蘇裏拉奶酪2、將培根放在案...
“閒暇之餘,唯美食與我共度!”食材明細主料披薩粉(100g)雞腿肉(200g)培根(2條)輔料小番茄(6個)白糖(5g)洋蔥(適量)青椒(適量)奶酪碎(一碗)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)培根雞肉披薩的做法步驟1、100g披薩粉,5g白糖,牛奶200ml,一起攪拌...
“今天做的這個披薩是爲孩子同學鍋生日做的,這大熱條奶油容易化,關鍵是我做生日蛋糕的水平也不高,不如做個披薩吧,開始定在晚上過生日,我家孩子晚上要上課,爲了照顧我家孩子就改到中午過,所以我的披薩就忙忙碌碌趕緊做,烤好後...
食材明細主料6寸披薩餅胚(1個)雙匯培根(1片)洋蔥片(適量)青椒(1個)輔料番茄沙司(適量)沙拉醬(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)培根甜椒披薩的做法步驟1、準備食材:培根,洋蔥,披薩餅胚。2、餅胚上擠入番茄沙司...
“接觸烘焙也一年多了,自己也就在家做過兩次披薩(買現成餅底的不算哈),兩次的味道都很棒,可兩次的披薩烤好後,都從披薩盤裏取不出來啊,那個粘啊,從筷子或者刀子要使勁才能弄下來,當然也不可能完整了。無奈中在美天發貼求助,從大...
“特別好吃的披薩。我們家都比較喜歡吃薄底的,香。”食材明細餅皮高筋麪粉(90克)低筋麪粉(30克)酵母(1克)鹽(少許)橄欖油(1茶匙)溫水(130毫升)餡料土豆(1個)培根(4片)奶酪(120克)小蔥(4根)黑椒碎(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土豆...
“老公比較愛吃西餐,這回先買了現成的披薩餅底做幾個解解饞。”食材明細主料展藝8寸披薩餅底(兩塊)洋蔥(三片)青椒(半個)培根(兩片)烤鴨腿(一隻)香菇(兩朵)輔料油(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)披薩醬洋蔥(大半個)西紅柿(一個)蒜泥(適量)白胡椒(適...
食材明細主料雞腿(1個)培根(200g)輔料紅椒(半個)西紅柿(1個)洋蔥(半個)馬蘇裏拉奶酪(100g)麪粉(110g)黃油(10g)雞蛋(1個)鹽(2g)白糖(4g)酵母(4g)色拉油(10g)黑胡椒(1g)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)培根雞腿肉披薩的做法步驟1、將麪粉,酵母,黃油...
“這款培根香腸披薩,餅皮脆香,醬汁酸甜,奶酪拉絲,多多的各種蔬菜點綴其上,更營養健康,當然少不了誘人培根和甜美的香腸。冬季裏,暖暖的食用一張美味多汁的披薩,實在是省時又好吃的上上選!”食材明細主料高筋麪粉(140克)溫水(95克)...
“終於盼到五一小長假,這個小長假哪兒都沒去,就宅在家裏吃吃喝喝,倒也愜意!家裏有現成的培根和雞脯肉,平時沒空做的披薩,在今天得以實現,因爲時間充裕,給披薩做了個圍邊,烤好後,覺得這個披薩怪好看的,呵呵~”食材明細9寸餅底高粉...
“從買烤箱的那一刻起就開始預謀着做披薩。把做披薩用的披薩針,烤盤,滾刀,鏟子都預備齊了。第一次買回來的馬蘇裏拉芝士,沒冷凍,媳婦說變質了,給我扔了,後來才知道好像就是那個發酵的牛奶的味道。好心疼啊,30塊錢一袋呢。第二...
“做麪包的時候隨手留下了塊麪糰,用上肯德基的培根雞肉卷,烤了美味的披薩,真不錯。就是菠蘿有點酸酸的,不是我的菜,呵呵”食材明細主料麪包用麪糰(200G)培根雞肉卷(6個)輔料菠蘿(適量)馬蘇裏拉奶酪(200G)番茄醬(適量)披薩草(少許)黑胡...
食材明細餅皮普通麪粉(200g)水(130g)酵母(2g)輔料西紅柿(2個)青椒(半個)杏鮑菇(1個)培根(2片)馬蘇裏拉奶酪(適量)鹽(適量)醬油(適量)調料披薩草(少許)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)培根披薩的做法步驟1、餅皮材料揉成麪糰,放溫暖處發酵30...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料披薩麪糰:中筋麪粉:200鹽:1勺酵母:4溫水:適量黃油:15奶油醬:黃油:15低筋粉:20牛奶:80淡奶油:80芝士粉:2勺披薩草:2黑胡椒:1白糖:2勺輔料餡料:菠蘿:半個玉米腸:2個玉米粒...
“做披薩少不了放醬料,德國有很多現成的披薩醬,但是口感總覺得不適合我們中國人的口味,所以這次做披薩就自己做了披薩醬。用自己的醬料到底是好吃啊。而且原料都很新鮮,不像店裏買的瓶裝醬料,可能都會放防腐劑的。”食材明...
“買的馬蘇裏拉奶酪在冰箱裏放了好久,一直也沒有想起來吃,等孩子說起要吃披薩時,才猛然想起;這不剛好買了些培根,那就趕緊做個培根披薩吧~~~”食材明細主料麪粉(250克)輔料青椒(適量)聖女果(適量)培根(適量)披薩醬(適量)洋蔥(適量)馬蘇...
“以前自己沒玩烘焙的時候就喜歡去店裏吃披薩,總覺得披薩是一道製作複雜的點心,現在自己會做之後就幾乎沒外出吃過了,製作其實一點也不難,還可以隨心所欲的放餡料和芝士,美味極了!”食材明細主料高筋麪粉(160g)低筋麪粉(50g)奶...
“假日又開始了我的烘焙之旅,積極主動地巴結的問侄子,想吃戚風蛋糕還是戚風蛋糕,侄子哼唧了半天,弱弱地問:"姑姑,能不能選擇披薩".我愣了一會兒,又不放棄的問:"那就戚風蛋糕和披薩,咋樣?!""行吧!."......,我樂...
食材明細主料麪粉(約100克)酵母(適量)鹽(適量)白糖(適量)橄欖油(適量)輔料雞蛋(2個)培根(3片)櫻桃番茄(6個)黑橄欖(4個)香草味黃波奶酪(100克)亨氏番茄醬(3大匙)香菜(少許)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)培根雞蛋披薩的做法步驟1、酵母加適...
“貼秋膘啦!!!培根披薩最適合與家人、朋友一起分享,感興趣的朋友可以動手做,簡單又容易,極其誘人。”食材明細主料培根片(2片)洋蔥絲(50g)彩椒絲(150g)披薩醬(30g)芝士碎(100g)輔料冷凍披薩底餅(1個)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)培...
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