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食材明細主料羊肉（500）輔料辣椒粉（半小勺）孜然粉（一小勺）椒鹽（一小勺）鹽（半小勺）蔥（一顆）五香粉（一小勺）姜（一塊）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸羊肉的做法步驟1、羊肉洗淨，切小塊，加入蔥段，薑片，再加入五香粉，椒鹽，辣椒粉，孜然粉，鹽，多抓...
“孩子特別喜歡吃排骨，以前總是燉着吃，想改變卻不知道怎麼做更好，用油炸覺着不健康，而且還麻煩，突然想到了炸鍋，出來真的很好哦。”食材明細主料羊排骨（500克）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料料酒（適量）白醋（適量）八角（適量）十三香（適量）醬油（...
食材明細主料羊肉串（一袋）輔料油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸羊肉串的做法步驟1、希波羔羊肉串一袋。2、吃的時候提前解凍。3、鍋內放寬油。4、五成熱放入羊肉串。5、小火炸至肉肉完全熟透，表面棕紅色即可。6...
“超好吃的烤羊排。”食材明細主料羊排（1塊）調料蠔油（1勺）六月鮮輕鹽醬油（1勺）海鹽黑胡椒粉（適量）橄欖油（1勺）醬香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）空氣炸鍋烤羊排的做法步驟1、準備好食材。2、羊排用廚房紙巾吸乾水份後兩面都撒上...
“中餐的詬病就是無法準確量化，沒有國標、企標，同樣一道菜同一個廚師烹飪出來的味道今天的跟昨天的不同，這一桌和隔壁桌的不同，好吃再來一份都不同，更不要說放眼全中國了，那更是五花八門，各有千秋了。但這也是中餐最獨特的魅...
“今年的端午節比較特別，因爲疫情問題，不宜呼朋喚友，只能自己家人聚在一起啦。我家的孩子們喜歡吃燒烤，外面吃自然沒有家裏吃放心，過節一定要備上孩子們喜歡的美食，那麼烤羊肉串是必須出鏡的。今天的做法很簡單，是用有空氣炸...
“不知你家的孩子怎麼樣，我家的娃們超愛吃羊排。現在家裏也都是常備上幾袋，雙休的時候就會烤上一盤讓孩子們解饞。今天的炸是用了空氣炸來代替，空氣炸烤箱的上色真是太讚了，我是先190度先底層空炸十分鐘，然後再轉中層空炸...
食材明細主料羊肉卷（適量）掛麪（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）醬油（適量）香油（適量）麻油（適量）調料白菜（適量）蔥（適量）香菜（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉湯麪的做法步驟1、羊肉卷焯水。2、煮麪條，煮軟即可。3、白菜切絲...
“萬物皆可炸，色香俱全，餐間小吃，鮮嫩多汁沒有任何羊羶味。滿嘴清香，補體虛，祛寒冷，溫補氣血；益腎氣，補形衰，開胃健力；補益產婦，通乳治帶，助元陽，益精血。”食材明細主料手切羊肉（300g）輔料澱粉（適量）調料蔥（適量）十三香（適量）料酒（適量）生抽...
食材明細主料羊肉（800g）輔料洋蔥（1個）辣椒（適量）陳皮（適量）八角（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肉的做法步驟1、羊肉切塊。2、焯水清洗一遍。3、加入所有配料轉電壓力鍋30分鐘。4、洋蔥切塊。5、鍋裏放油炒洋蔥...
“一天的開始最痛苦的不是上班！而是今天要買什麼菜！今天一早在菜市場逛了三圈後腦部一片空白！好在賣羊肉老闆娘吆喝了一聲，就這樣扛了個羊後腿回家！！”食材明細主料羊腿肉（500g）輔料花生油（適量）姜（一個）當歸（兩片）尖椒（兩個）生抽（適量...
“剛買了空氣炸鍋，我用的是飛利浦牌的。做了烤羊排，沒想到味道不錯，大家來試着做一做。”食材明細主料羊排（適量）調料孜然（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）孜然（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）空氣炸鍋烤羊排的做法步驟1、鍋中放水。2、...
“試着用空氣炸鍋烤羊肉，味道不錯。”食材明細主料羊肉（500g）輔料烤肉醬（一袋）洋蔥（50g）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤羊肉的做法步驟1、烤肉醬備好2、把洋蔥切條，羊肉切塊，用烤肉醬拌勻，醃製2小時3、空氣炸鍋發熱至180度...
“此菜始創於清朝末年，原本是用羊尾作餡炸成的，因其油膩且有難吃的羶味，不大受人歡迎，後來廚師將羊尾餡換成了豆沙餡，其形狀和顏色都保持原來的樣子，則深受歡迎，因此還叫炸羊尾。”食材明細主料玉米澱粉（75克）輔料雞蛋（6枚（蛋清））...
食材明細主料羊肉塊（1000g）香菜（10g）輔料大蔥（50g）生薑（30g）調料八角花椒（適量）香葉（5g）黃芪（10g）當歸（10g）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清燉羊肉的做法步驟1、解凍。2、洗淨。3、焯水。4、撈出轉電壓力鍋蔥薑切片。5、放八角花...
“正月十五前夕買了一隻羊腿尚未吃完，一直放在低溫冷櫃中速凍，今天用它做一款京味兒清真小菜，叫做“香炸芝麻羊肉”。具體做法如下；”食材明細主料羊後腿肉（350克）輔料白芝麻（15克）配料孜然碎粒（2克）花椒粉（1克）辣椒粉（1克）醃炸粉（5...
“羊肉是中國人食用的主要肉類之一，比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。並且羊肉中的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量都頗爲豐富。並且，羊肉的肉質很細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助於提高身體免疫力。此外，羊肉...
食材明細主料羊排（適量）輔料姜（適量）調料燒烤粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）炸羊排的做法步驟1、羊排洗淨。2、放適量姜、料酒用電飯鍋，水沒過羊排，煲湯功能50分鐘。3、撈出來，兩面刷辣...
炸醬麪深受很多人喜愛，一直是很多人早餐必備美食，炸醬麪有很多種做法，可根據個人喜愛添加不同的配料，很多人對於炸醬有着不同的理解，其實羊肉是可以炸醬的，一碗可口的羊肉炸醬麪簡直能讓人直流口水。羊肉炸醬麪是西北的一種...
“家裏逢年過節總會炸一堆好吃的，蓮夾，麻葉，雞塊，肉方，帶魚，大鯉魚，豆腐，肉丸等等，我們那叫（出鍋）其他都可以沒有，但是肉丸子每年必不可少😊😊炸肉丸做法不知道是哪裏的特色，從記事兒起，家裏一直都這麼炸，把豬肉餡和自家蒸的剩饅頭混...
“買來的羊雜是處理好的，配一塊羊肉一起燉，味道剛好。”食材明細主料羊雜（適量）羊肉（適量）調料蔥（適量）姜（適量）白芷（適量）大料（適量）花椒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉羊雜羊肉的做法步驟...
食材明細主料羊肉卷（500g）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料孜然（適量）大喜大烤肉醬（適量）醬油（適量）油（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥爆羊肉的做法步驟1、羊肉卷焯水。2、準不好的輔料。3、鍋中加油，放入羊肉翻炒4、加入大喜大烤...
食材明細主料羊排（適量）輔料料酒（適量）洋蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）孜然炸羊排的做法步驟1、新鮮羊排提前倒入適量料酒，姜蒜洋蔥，鹽醃製半小時。2、鍋中油預熱，放入羊排炸。3...
“外焦裏嫩，口感豐富，羊肉在孜然和辣椒的烘托下香氣四溢。”食材明細主料羊肉（300克）輔料蔥（半根）生菜（適量）調料料酒（1勺）蠔油（1勺）醬油（2勺）豆瓣醬（1勺）辣椒醬（1勺）胡椒粉（2勺）辣椒粉（2勺）食用油（1勺）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）孜然...
食材明細主料羊肩肉（300克）輔料洋蔥（半個）調料孜然粉（一勺）鹽（4克）孜然粒（少許）辣椒粉（半勺）蠔油（一勺）玉米油（一勺）孜然（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）空氣炸鍋版孜然羊肉的做法步驟1、羊肉切成小塊，如果有洋蔥也切丁放入。2、放鹽、孜...
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