炸羊肉的做法 - 炸羊肉怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸羊肉的做法步驟

• 1、羊肉洗淨，切小塊，加入蔥段，薑片，再加入五香粉，椒鹽，辣椒粉，孜然粉，鹽，多抓一小會兒，這樣容易入味兒，這一步也沒拍照，下次多拍點兒照片

• 2、醃製好的羊肉用牙籤串成小串

• 3、炒鍋內放入適量油燒熱，放入羊肉炸四五分鐘，稍微有點兒酥就可以撈出來了，如果喜歡吃辣的親可以再往羊肉上撒點兒辣椒麪

小竅門

其實也可以不用串串兒，直接炸羊肉粒兒