有關教你做阿拉伯名菜：鷹嘴豆Hummus的精選大全
“鷹嘴豆泥，英文名叫Hummus，是一道非常傳統的阿拉伯菜。這是一種在中東十分常見、基本每餐都不可或缺的配菜。也是阿拉伯風格餐廳裏的必點菜。鷹嘴豆這種硬邦邦、難煮又難嚼、在古時候只被農民和窮苦人拿來填肚子的豆子...
食材明細主料鷹嘴豆（1飯碗）輔料西芹（1根）水果胡蘿蔔（3根）調料食用油（1勺）食鹽（適量）五香粉（少許）鹹香（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）鹽水鷹嘴豆的做法步驟1、這次買的鷹嘴豆好大一顆。2、用清水浸泡一天，鷹嘴豆泡發至一倍大小。3、鍋...
“鷹嘴豆做成了綠豆糕那樣的造型，味道不輸綠豆糕。簡單美味的一款下午茶點心。”食材明細主料鷹嘴豆（適量）輔料白砂糖（適量）玉米油（適量）糕粉（適量）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鷹嘴豆糕的做法步驟1、鷹嘴豆提前一天晚上...
“很多時候吃素不是那麼容易的……總感覺素食的變化不多，清炒固然好吃也健康，但是也不能成天蘿蔔白菜。搖着腦袋給T做好吃的。鷹嘴豆是一種豆類。比豌豆體積稍大，蛋黃色。100g幹豆約275kcal，含3.3g脂肪，21g蛋白質，41g碳水化...
“最近好多媽媽買了鷹嘴豆，但是不會做，今天來一個鷹嘴豆糕，做法超級簡單，吃起來特別細膩柔軟，六個月的寶寶就可以吃，有豆腐的口感其實鷹嘴豆做法特別多，可以做奶昔，豆漿，豆糕、豆泥等等。也可以直接泡好了煮熟直接吃有板栗的口...
“鷹嘴豆異黃酮，能夠延遲女性細胞衰老，促成骨生成、降血脂、減輕女性更年期綜合症狀等。也有防止癌細胞的增殖，促使癌細胞死亡的作用。潤腸通便，增強免疫力，促進兒童發育等”食材明細主料鷹嘴豆（3把）花生米（一把）芹菜（一顆）輔料...
“鷹嘴豆含有高蛋白、高不飽和脂肪酸、高纖維素、高鈣、高鋅、高鉀、高維生素B等有益人體健康營養素。其含有微量元素鉻，鉻在機體的糖代謝和脂肪代謝中發揮着重要作用。簡單來說鷹嘴豆是能又讓你瘦又讓你美的食物。”...
“表嫂拿了十斤鮑魚來。鮮活的鮑魚太誘人啦，做個沙拉來吃吧，只需要放點油醋汁。”食材明細主料鮑魚（2個）鷹嘴豆（80克）輔料胡蘿蔔（50克）西蘭花（120克）調料沙拉汁（小許）原味（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮑魚鷹嘴豆沙拉的做法步驟1...
“微信搜尋關注公衆號“恬蘿姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩轉廚房，樂享美食哦！各種歡迎分享到朋友圈哈！有什麼合作和轉載需求，請直接後臺或者文末留言~最近一百萬分的鬱悶，估計是因爲有點壓力所以把自己給壓胖了……...
“鷹嘴豆蔬丁沙拉，配上油浸沙丁魚，不需要加熱，可以直接吃，有主食有蔬菜有魚，就是一頓完整的營養餐，非常適合上班上學帶便當~”食材明細主料鷹嘴豆（100ml）彩蔬丁（100g）沙丁魚罐頭（1罐）輔料黑橄欖（3-4個）配料橄欖油（15ml）檸檬汁（30ml）花椒...
“這個網紅健身減脂沙拉，我加了鷹嘴豆，飽腹感極強，這麼一大碗能吃兩頓好麼。”食材明細主料雞胸肉（1塊）鷹嘴豆（100克）藜麥（50克）輔料橄欖油（少許）生粉（1勺）鹽（少許）黑胡椒（少許）青檸檬（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鷹嘴豆藜麥...
“自從需要嚴格控糖後，發現現成的適合糖人吃的小零食真的少之又少。於是在家自己動手造，這款富含蛋白質的鷹嘴豆很適合給糖人解饞用，營養又健康！”食材明細主料鷹嘴豆（250g）調料生抽（2匙）蠔油（1匙）八角（2個）香葉（2片）幹辣椒（2個）桂皮（1...
食材明細主料黃豆（40克）鷹嘴豆（60克）清水（800克）輔料白糖（（我沒用））原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鷹嘴豆黃豆漿的做法步驟1、黃豆。2、鷹嘴豆。3、洗淨浸泡了大約10個小時，晚上弄的話，浸泡一夜吧。4、放豆漿杯中。5、加清水...
“鷹嘴豆醬健康低卡健身餐--鷹嘴豆不光是豆中之王，非常有營養，還很美味，適合做成各種東西，如：豆泥，粥，沙拉，炒菜，湯，甜品”食材明細主料鷹嘴豆（250g）芝麻醬（2勺）鹽（適量）辣椒粉（適量）雞胸肉（1塊）豇豆（適量）西蘭花（適量）生菜（適量）輔料橄欖油（適量...
“從秋高氣爽的秋季進入寒冷的冬季，近段日子天氣逐漸變得寒冷，天冷了胃口變得更好，經常是還沒到飯點肚子就開始鬧空城計，一出現這種情況心就開始發慌，於是最近家裏會常備點小零食。開始烤了點小餅乾，這東西雖然好吃，熱量高，害...
“鷹嘴豆是朋友推薦給我的，我也是第一次吃。所以就做了即簡單又能體現出原味的‘五香鷹嘴豆’。鷹嘴豆因其面形奇特，尖如鷹嘴，故稱此名。鷹嘴豆的澱粉具有板栗香味。鷹嘴豆粉加上奶粉製成豆乳粉，易於吸收消化，是嬰兒和老年...
“鷹嘴豆有降血糖和血壓、催進胃腸蠕動的功能，但很多人都不知道怎麼吃。其實最簡單的做法就是煮米飯，再拌上一些熟雞肉，妥妥的一頓簡單可口又健康的快手午餐。”食材明細主料鷹嘴豆（1水杯）大米（1水杯）輔料熟雞胸肉（1塊）雞湯（1水...
“有些媽媽說自己的孩子不愛吃蔬菜，其實可以把蔬菜做進輔食裏面。比如這個翠綠的菠菜鷹嘴豆糕顏色漂亮吃起來也沒有蔬菜的怪味。鷹嘴豆營養也很豐富，可以做很多食物，如果大月齡一歲以上也可以把水換成牛奶哦。這樣孩子還...
“鷹嘴豆多見於西餐，前兩天在我家路北的一個普通超市看到了散裝的，買了些配沙拉倒是不錯。好像新疆把這東西叫天山奇豆吧，在“巴依老爺”餐廳吃過。”食材明細主料鷹嘴豆（適量）生菜心（一個（拳頭大小））雞蛋（兩個）西紅柿（一個）青椒（一...
“很早就在網上聽說鷹咀豆，英文叫ChickenPea，鷹也好雞也好，都是圍繞那個“咀”，乍那麼一看，還真的有點象小雞小鷹的小咀吧，好吃嗎？還不不錯哎，用不同的方法，加上不同的調料，會讓小豆豆大放異彩。”食材明細主料鷹嘴豆（約300克）熱...
食材明細主料鷹嘴豆（150g）Tahini芝麻醬（60g）橄欖油（30g）孜然粉（4g）歐芹（4g）輔料檸檬汁（60g）醬香（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鷹嘴豆泥的做法步驟1、浸泡幹鷹嘴豆，建議提前一個晚上浸泡豆子。加水煮2個小時，最後半個小時的時候，加...
“做沙拉快手又方便。用了鷹嘴豆，（如果是幹品鷹嘴豆，浸泡了煮熟就行）搭配了五顏六色新鮮的食材，健康好吃。”食材明細主料罐裝鷹嘴豆（半碗）黃椒（1片）青椒（1片）紅椒（1片）青瓜（半根）洋蔥（30克）聖女果（6個）橄欖（15顆）香菜（1棵）輔料乳酪（20克）檸檬（1...
“昨天做的蔬菜沙拉很是爽口，受到家人的讚揚。今天繼續上沙拉，是爲了消耗剩餘的食材，也是繼續練習拍圖。鷹嘴豆具有潤肺、消炎、養顏、強鷹嘴豆的功效骨、健胃、解毒等作用，特別對糖尿病、心血管病、腎虛、腎虧、補血、補...
阿拉伯烤肉一直是非常受人們歡迎的一種特色美食，無論是在原產地還是在世界各國，都受到了當地人的喜愛。除了烤肉之外，還可以做成肉夾饃，肉棒，漢堡食用，食用方法非常豐富。很多人都想知道阿拉伯烤肉的製作方法，接下來這篇文章...
“鷹嘴豆是豆中之王，蛋白質含量是豆類中的佼佼者，放進孩子的輔食裏可以增加營養密度，三歲以內還不能吃整顆的烤鷹嘴豆，因爲比較硬而且一顆顆的很小很容易發生危險，所以這裏給三歲內的孩子吃要磨成粉，即使是三歲以上的孩子家...
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