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2024-01-13 食材明細主料紅薯粉（100g）水（150g）輔料油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制苕皮的做法步驟1、準備好食材，紅薯澱粉加入水攪拌好，放置20分鐘左右，然後用筷子攪拌好至無顆粒。2、鍋裏盛水燒開，取一個盤子塗上油，將少許的...

涼皮 - 【自制涼皮】

2024-01-28 “自己動手做放心涼皮，雖然有點麻煩，但是真的不難”食材明細主料中筋麪粉（200克）鹽（3克）酵母（2克）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制涼皮的做法步驟1、乾麪粉加適量的水和一點鹽和成麪糰，軟硬無所謂，然後蓋溼布醒上十幾分...

自制皮凍的做法自制皮凍（凍凍肉）自制皮凍怎麼做

2024-02-29 “自制皮凍，是一道非常簡單的涼菜，並且口感很Q很滑。肉皮在去掉油物之後，是一道非常健康的美容菜。其富含膠原蛋白，是我們愛美人士喜歡的一道大衆菜。”食材明細主料豬肉皮（1000克）水（2500克）輔料料酒（20克）生抽（15克）香醋（20克）香...

自制涼皮的做法自制涼皮 - 彩色涼皮自制涼皮怎麼做

2024-01-27 “夏天來一碗涼皮消暑，這纔是微小的幸福！”食材明細主料鹽（適量）麪粉（適量）輔料綠豆芽（隨意）黃瓜（隨意）辣椒油（隨意）芝麻（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制涼皮的做法步驟1、麪粉➕鹽和麪團，稍硬餳面十五分鐘。加入清水反...

自制涼皮的做法自制涼皮（簡易版）自制涼皮怎麼做

2024-01-05 “今天突然有空，好想吃涼皮。於是去超市買回來散裝的涼皮，黃瓜和各種拌涼皮的調料，開始自己做涼皮吃。說實話對於涼拌我不是很擅長，但是這次做的拌涼皮很成功，味道比外面買的好吃多了，可以說是色香味俱全。一碗香噴噴額涼皮...

自制蝦皮的做法十分鐘自制蝦皮自制蝦皮怎麼做

2024-02-27 食材明細主料小蝦米（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生薑粉（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制蝦皮的做法步驟1、準備小蝦米若干，洗淨。2、用料酒一勺，生薑粉一勺，鹽一勺把蝦米醃製十分鐘。3、拿個碗，蓋上保鮮膜，微波爐中...

涼皮 - 自制涼皮

2024-01-01 食材明細主料麪粉（1000g）輔料黃瓜（兩根）大蒜（5顆）花椒（20顆）八角（2顆）香葉（2片）蔥（4片）食用油（適量）醋（適量）桂皮（適量）生抽（適量）鹽（適量）芝麻醬（適量）芝麻油（適量）其他（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制涼皮的做法步驟1、麪粉加涼水活成麪糰，醒發...

自制涼皮的做法自制涼皮 - 求助自制涼皮怎麼做

2024-02-05 “美食天下的朋友們，大家幫我看看，我做的涼皮不成功的因素是什麼啊？做出來散啪啪的，吃起來麪糊糊的，一點不金刀，是洗面洗出來的糊糊，蒸的過程中沒有起大泡泡，反覆做了好幾次都是這樣，真的沒轍了，特來求助，謝謝啊！”食材明細主料面...

鮮苕皮可放多久

2018-07-06 放置在陰涼乾燥處可儲存3-4天。苕皮是以優質紅薯爲原料，用過先進工藝精緻而成的。食用方法：火鍋、燒烤、回鍋肉、涼菜等。儲存方法：未開封的情況下，放置在常溫或冰箱內，保鮮期較長。開封后，儲存需要套上一層保鮮袋再放置在...

煎苕皮的做法 #清腸瘦身#煎苕皮煎苕皮怎麼做

2023-12-27 食材明細主料苕皮（適量）輔料植物油（適量）調料泡菜（適量）酸辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎苕皮的做法步驟1、苕皮備好。2、泡菜備好。3、苕皮清洗一下，瀝乾水。鍋預熱，倒少許油，小火，放入苕皮。4、上面放些泡菜。煎軟。5、卷...

苕皮可以冷凍嗎

2018-04-10 可以。苕皮是火鍋、中餐中的常見菜品，以紅薯澱粉爲原料，並由先進的工藝精製而成，形狀細長、口感筋道，採用真空包裝。放進冰箱裏冷凍儲存，可以使苕皮處於一個陰冷乾燥的環境，延長苕皮的食用保質期。食用前，從冰箱中拿出，充分解...

苕皮煮多長時間

2018-12-09 10分鐘。苕皮是透過紅薯澱粉加入清水、食用油製作而成的，口感非常勁道。在煮苕皮前，需要先用清水浸泡30分鐘，泡軟爲止，吸入水分後的苕皮更容易煮熟。浸泡後的苕皮在鍋中煮10分鐘即可，煮的過程中要不斷地攪拌，防止苕皮沉入鍋...

自制涼皮的做法小白自制涼皮自制涼皮怎麼做

2023-12-31 “在我家大寶從網上購買了蒸制涼皮的工具之後，作爲小白我就在家中鼓搗合面、洗面做涼皮。作爲我這樣的小白很容易上手的。”食材明細主料麪粉（2斤）香菜（1把）黃瓜（1根）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蔥段（3節）薑片（4片）大蒜（5瓣）生抽（2勺）蠔油...

苕皮煮多久

2018-09-24 六分鐘到十分鐘。苕皮在煮之前需要提前浸泡，將乾的苕皮放在清水裏面浸泡一個晚上的時間就可以把苕皮泡軟。要控制好煮苕皮的時間，否則苕皮的口感會因爲煮的時間過久而下降。苕皮的主要原料是紅薯澱粉，因此苕皮含有非常豐...

辣白菜炒苕皮的做法 - 辣白菜炒苕皮怎麼做

2024-01-04 “去超市購物看到辣白菜和苕皮放在一起，突然就想將它們結合在一起肯定是很美味的！果然，多吃了一碗飯，哈哈哈！”食材明細主料辣白菜（100克）苕皮（150克）小蔥（1根）輔料鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜炒苕皮的做法步...

米皮 - 自制米皮

2024-01-07 食材明細主料大米（500）輔料水（50）酸甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制米皮的做法步驟1、大米泡12小時，米和水1：1的比例。2、用豆漿機榨成漿。3、打好過濾一下。4、醒兩小時。5、水開倒入盤蒸3分鐘。6、出鍋用涼水冰透，取出...

鮮苕皮怎麼儲存

2018-08-22 放置在陰涼乾燥處或放入冰箱冷凍儲存。苕皮是用紅薯澱粉製作而成，口感軟綿較有嚼勁。製作時用清水和勻紅薯澱粉靜置上二十分鐘，過濾一次蒸出來苕皮口感更細膩。蒸苕皮時，當苕皮表面出現大泡即可熄火。蒸好的苕皮要放入清...

自制涼皮的做法快速自制涼皮自制涼皮怎麼做

2024-01-27 “天氣越來越熱，什麼也不想吃，什麼也不想做，應季涼皮來一份，吃涼皮比較麻煩，麻煩在哪裏，等待的時間長，在美天看到有人做免洗面的涼皮，於是做了這款涼皮，以滿足隨吃隨做的願望。”食材明細主料高筋麪粉（130克）水（130克（1））鹽（1克）輔料老...

蝦皮 - 自制蝦皮

2024-02-27 “蝦皮味道鮮美，含有豐富的碘等營養物質，是含鈣量最高的食品之一。各種菜餚及湯類的增鮮提味都少不了它，巧婦們做素餡的時候放點小蝦皮，素餡也變得分外的鮮美。市場上到處都是賣鮮活的小毛蝦，且價錢便宜（3元錢500克，夠便宜的...

苕皮回鍋肉的做法 - 苕皮回鍋肉怎麼做

2024-01-11 食材明細主料苕皮（1塊（紅薯粉））五花肉（1塊（約300g））輔料料酒（2勺）花椒（少許）醬油（1/2勺）生抽（1勺）八角（1個）糖（1勺）青椒（1/2個）薑片（3-4片）蒜苗（3根）郫縣豆瓣醬（1勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苕皮回鍋肉的做法步驟1、五花肉放入冷水鍋中（鍋...