有關麪包卷蛋糕怎麼做好吃的精選大全
“自從之前做了麪包卷蛋糕後,就愛上這個味道了,這次加了點蔓越莓和杏仁片,另有一番滋味。適用學廚香檳色6連杯不粘約克郡蛋糕模具。”食材明細主料高筋麪粉(200克)細砂糖(24克)鹽(3克)奶粉(8克)全蛋液(30克)水(118克)酵母(3克)黃油(30克...
“家裏有位特別喜歡麪包夾蛋糕這種吃法的食客,今天用類似蛋糕卷的方式來做了這款麪包蛋糕卷,得到了一致好評。”食材明細主料小四卷蛋糕(1塊)高筋麪粉(150g)輔料雞蛋(1個)黃油(15g)鹽(1g)淡奶油(20g)發酵粉(2g)水(100g)白糖(15g)甜味(口味)...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘麪包真是一種很便捷的食品了。你沒有時間的時候可以吃,無聊的時候也可以吃,沒胃口的時候大多數人也會選擇吃個麪包了事。但是外面的麪包店裏面的...
“市面上,看到水蜜桃有售了。有的手掌般巨大,有的小小一個;mama說有分北京水蜜桃,有的是本地培植的良種...反正都好吃,就加點在我愛的蛋糕卷裏吧。這次烤的蛋糕卷用的是做燙麪蛋糕的方法,卷蛋糕的時候柔軟的程度有觸摸毛巾...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘現在的甜品店越來越多了,也有越來越多的家庭主婦開始學會自己做甜點了,可見甜點是越來越受歡迎了。的確,甜點甜甜的吃了心情都會變好,而且甜點看上去就那...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料低粉:85雞蛋(:50g橄欖油:40牛奶:40可可粉:5白砂糖A(放入蛋白):60白砂糖B(放入蛋黃):30輔料具體步驟1.準備好材料。白糖分AB兩份,蛋白用A,蛋黃用B2.分離雞蛋的蛋...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:200低筋麪粉:50酵母:3牛奶:120ml黃油:20糖:30鹽:2蛋液:40輔料雞蛋:3個椰絲:適量食用油:20ml具體步驟1.輔料中的雞蛋分爲蛋清和蛋黃~2.蛋黃中加入食...
“蛋糕卷也叫瑞士捲還有小四卷吧小四卷因爲用量都是40在這個基礎上改良味道不錯夾餡隨意”食材明細主料低筋麪粉(70克)雞蛋(4個)牛奶(53克)玉米油(53克)可可粉(10克)白砂糖(50克)淡奶油(100ml)輔料香草精(1克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘抹茶蛋糕卷麪包是平時早餐都會吃的一道甜品,特別適合配上米稀一起吃。抹茶是現在大家都很喜歡的一種味道,聞起來有一股淡淡的茶香,和自己喜歡的甜品加在...
“這款麪包是蛋糕和麪包的結合,裏面是草莓蛋糕卷,用紅糖麪包包裹着蛋糕卷,上面再撒上一些乾果仁,烤好的麪包吃起來口感豐富,是值得嘗試的一款麪包。只是我不知道把它放到那個類別裏面,看它的樣子也算是有點造型的吧,就把它放...
“上次做了可可蛋糕吐司,是將蛋糕糊倒在吐司上,一同烤出來的。這次創新一下,把蛋糕捲到麪包中,而且加大了葡萄乾的分量,味道超讚哦~”食材明細主料高筋麪粉(200g)低筋麪粉(60g)玉米油(40g)牛奶(50ml)雞蛋(4個)抹茶粉(8g)輔料食鹽(2g)香草...
“第一次做燙麪蛋糕卷,是跟着小雯老師的方子學做的,原方用的是黃油,做給小朋友吃,用色拉油替代了黃油,湯麪法子很棒,蛋糕體特別柔軟,有柔韌度,直接捲起來木有問題。”食材明細主料蛋糕粉(65g)牛奶(65g)雞蛋(5個)細砂糖(65g)色拉油(50g)...
“我沒有專業做美食的水平,對於美食只是一個小小的愛好,誰叫咱是個吃貨呢!每天想吃啥就做啥,想咋做就咋做,只要家人吃的開心,我就滿足了。今天麪包,蛋糕同時吃……”食材明細主料高粉(300克)雞蛋(1個)黃油(14克)酵母粉(5克)鹽(4克)糖(35...
“這款奶油蛋糕卷我們家要搶着吃的,鬆軟的蛋糕,搭配入口即化的奶油,簡直讓人慾罷不能,連我們家20個月的小不點也要拉着我的手啃蛋糕,啃的鼻子上呀,嘴巴旁邊都是奶油。此方可以做三能金色28*28烤盤一份。”食材明細主料雞蛋(4...
“新入手的模具,很小巧,很不沾,很好用!關鍵是可以做各種凹造型,不做任何裝飾也能很養眼~”食材明細主料高筋麪粉(180g)細砂糖(25g)鹽(2g)酵母(2g)黃油(10g)牛奶(124g)輔料低筋麪粉(40g)牛奶(20g)糖(40g)雞蛋(2個)油(20g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時...
“原方是雪花姐的燙麪,我把低粉改成了雜糧,第一次做燙麪戚風其實並不太成功,烤得時間太長有些幹了”食材明細主料水(30g)植物油(30g)糖(20g)輔料蛋黃(3個)蛋清(3個)糖(50g(我減成了30g))配料莜麪(60g)吉士粉(10g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗...
“即麪包三明治之後,發現很多人喜歡這種簡單易做的早餐,所以今天又給大家帶來一款同材料不能做法的早餐,希望能同樣備受歡迎”食材明細主料原味土司麪包(2片)雞蛋(2個)海苔(1張)輔料火腿(適量)黃瓜(適量)蔥花(適量)鹽(少許)鹹甜(口味)煎(...
“這個是用高筋麪粉做的,因爲找不到低筋,老公說可以用木瓜來改良,做出來鬆軟可口極了。”食材明細主料高筋麪粉(180克)輔料雞蛋(兩個)黃油(50克)純牛奶(50m l)木瓜(一個)糖(70克)酵母(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包機做蛋...
“看到很多人做出了那麼多美味又漂亮的蛋糕和麪包,頗爲心動。但是,我沒有烤箱,沒有電動打蛋器,沒有黃油,所有烘焙需要的專業工具一件都沒有呀!這可咋辦呢?我不喜歡爲了做一樣東西而特地去買一件也許很久都用不到的工具,我會盡...
“這款蛋糕結合了麪包的柔韌和蛋糕的鬆軟,做法雖然麻煩了一點,但是值得一試的麪包蛋糕。材料:(9*5*3英寸土司模具2個)麪包體:高筋麪粉1.5杯,糖2大匙,鹽1/3小匙,酵母1小匙,奶粉1大匙,牛奶1/3杯,雞蛋1個,黃油20克。蛋糕體:蛋白糊:蛋白6...
“麪包裹着蛋糕,咬一口,你中有我,我中有你,既有面包的蓬鬆、筋道,又有蛋糕的綿軟、細膩,加上紅棗、花生、椰蓉的酥脆、香甜,口感有層次,味道好極了。”食材明細蛋糕雞蛋(5個)低筋麪粉(120克)白糖(40克)玉米油(30克)牛奶(140克)檸檬汁(5滴...
食材明細A.水(156g)全效麪粉(313g)全蛋液(30g)乾酵母(11g)白砂糖(30g)奶油奶酪(15g)B鹽(6g)無鹽黃油(30g)C全蛋液(適量)D芝麻(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蛋卷麪包的做法步驟1、材料A混合揉成麪糰→入材料B→揉至麪筋擴展階...
“金黃的外表,香甜的蛋奶,柔軟筋道的麪包,加上香酥軟糯的花生芝麻豆沙餡,真是美味極了!”食材明細主料高筋麪粉(350克)中筋麪粉(50克)酵母(4克)細砂糖(60克)鹽(半小勺)雞蛋(1個)牛奶(170克)玉米油(30克)輔料花生芝麻豆沙餡(200克)全蛋液(1個雞...
“因爲要做玉米專題,所以突發奇想,在原料中加入了玉米麪粉,是那種磨得非常細膩,沒有顆粒的玉米麪粉。效果意想不到的好!少了西點蛋糕的油膩感,多了份玉米的醇香和樸實,雖然不細膩,但也絕對不粗糙。”食材明細主料蛋黃(4個)低筋...
“白天上班,晚上經常接點訂單,都是最常見,最簡單的,也是最實用的,適合孩子們的早餐,喜歡的看看:”食材明細主料低筋麪粉(60克)蛋清(4個)蛋黃(4個)蛋黃(砂糖)(10克)蛋清(砂糖)(30克)玉米油(40克)清水(50克)玉米麪(15克)輔料果醬(1大勺)葡萄乾(20克)檸...
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