鹹豆角炒臘肉的做法 - 鹹豆角炒臘肉怎麼做
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“食材:
臘肉,鹹豆角1支,青椒適量,
油,味精,老抽,
做法:
1、取適量臘肉切片,鹹豆角切斷,如圖,
2、鍋裏放入植物油燒熱,倒進切好的豆角,
3、豆角炒片刻,加入切好的臘肉翻炒,
4、加入青椒翻炒,在辣椒上加點鹽,
5、調入老抽上色,再加入味精炒勻,放一點點水化開味精即成,”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 進階 (難度)
鹹豆角炒臘肉的做法步驟
1、鹹豆角1支
2、鹹豆角切斷
3、自薰臘肉
4、臘肉切片
5、鍋裏放入植物油燒熱,倒進切好的豆角
6、翻炒片刻,再加入切好的臘肉片
7、翻炒均勻
8、加點辣椒提色
9、翻炒均勻,調入生抽,味精
10、炒均勻出鍋裝盤即成。
11、鹹豆角炒臘肉即成。