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食材明細主料沙葛(適量)洋蔥(適量)子姜(適量)輔料生抽(適量)香醋(適量)麻油(適量)荊芥(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙葛洋蔥拌子姜的做法步驟1、沙葛切絲。2、洋蔥切絲。3、子薑切片。4、放入盤中。5、放入荊芥。6、分別...
“菊芋(Helianthustuberosus)又名洋姜,是一種多年生宿根性草本植物。原產北美洲,十七世紀傳入歐洲,後傳入中國。秋季開花,長有黃色的小盤花,形如菊,生產上一般用塊莖繁殖,其地下塊莖富含澱粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或...
食材明細主料洋姜(500g)輔料螺絲青椒(1個)小米椒(2個)蒜頭(1個)調料油(適量)醬油(適量)香醋(適量)糖(1匙)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌洋姜的做法步驟1、洋姜清洗乾淨,洋姜皮很薄不用去皮,把黑色部分刮乾淨即可。2、切...
“清淡可口,健康營養,快手菜。”食材明細主料包菜(一棵)洋蔥(一個)饊子(一小盤)調料鹽(少許)醋(少許)生抽(少許)白糖(少許)雞精(少許)香油(幾滴)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包菜洋蔥拌饊子的做法步驟1、包菜切絲,洗淨,控幹水分,備用。2...
“還有人叫它鬼子姜、姜不辣……”食材明細主料洋姜(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料熟芝麻(適量)白糖(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)海鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌鮮洋姜的做法步驟1、親手挖的洋姜泡一泡洗淨備用;2、洋姜...
“沙葛不僅風味出衆,亦可清熱祛火、養陰生津,生吃或榨汁飲用,可治療因感冒出現的發熱、煩渴、咽喉疼痛”食材明細主料沙葛(1個)沙拉醬(2大勺)輔料青辣椒(適量)紅辣椒(適量)原味(口味)未知(難度)涼拌沙葛的做法步驟1、沙葛去皮。2、切...
“清爽可口,簡單快手菜。”食材明細主料洋姜(三個)輔料蔥(少許)香菜(少許)調料鹽(少許)香油(幾滴)醋(少許)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌洋薑絲的做法步驟1、洋姜洗淨。2、切絲。3、放入盆中,倒少許醋,撒少許鹽,淋入幾滴香油,...
“住在偏遠山區不見得有什麼好,唯一好的只是空氣和有原生態的食材,吃得放心,昨天爸媽剛忙完農忙,難得下午下了陣小雨,爸爸下溪邊撈了點少蜆,其實沙蜆在農村是經常見到的,但平時都很少撈來吃的,看來今天可以吃到剛剛捕撈上來新...
“此菜超簡單方便,同蒸飯一起,飯好菜也好了。”食材明細主料茄子(1條)洋蔥(1只)輔料香油(少許)沙茶醬(1湯匙)蠔油(1湯匙)甜麪醬(1湯匙)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬拌洋蔥茄子的做法步驟1、茄子切段,然後切塊。2、茄子洋蔥切...
“沙葛,含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。而且它還有降低血壓、血脂等功效。平時可以炒肉,褒湯,但我喜歡涼拌,爽口的很呢。在這炎炎長夏,怎可以少了它的身影。。。。”食材明細主料沙葛(半個)黑木耳(適量)輔料香...
“清淡爽口,健康營養,快手菜。”食材明細主料豇豆(一小把)輔料洋蔥(一個)饊子(少許)調料鹽(少許)白糖(少許)白醋(少許)香油(幾滴)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆洋蔥拌饊子的做法步驟1、鍋中放適量水、少許鹽和白醋,大火燒開,洗...
“蔥香濃郁,鹹淡適口,下飯清爽小菜。隨拌隨食,方便。”食材明細主料洋姜(適量)蔥綠(適量)紅椒(一個)輔料鹽(適量)香油(適量)蔥香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥香洋姜的做法步驟1、洋姜,蔥綠部分,紅椒。2、洋姜切薄片。3、蔥綠切斜...
食材明細主料香菜(適量)沙葛(適量)輔料醋(適量)生抽(適量)糖(適量)麻油(適量)花椒油(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌沙葛的做法步驟1、沙葛2、沙葛去皮備用3、香菜洗淨備用4、沙葛切絲5、香菜切段6、加入適量生抽糖花...
“一道簡單美味的家常菜,第一次做,感覺味道一般,下次繼續努力。晚餐來一份,開吃!”食材明細主料嫩雞(一隻)沙姜(適量)輔料鹽(2克)胡椒粉(5克)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常菜--沙姜雞的做法步驟1、嫩雞去除內臟,清洗乾淨瀝...
“簡單快手又蛋白質滿滿的鮪魚沙拉,備餐時間緊張的時候隨時給你貢獻一道菜~”食材明細主料鮪魚罐頭(2個)洋蔥(小個,2個)輔料黑胡椒(1/2匙)黃油(30g)魚香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥拌鮪魚沙拉的做法步驟1、2個小洋蔥,切碎備...
“健康營養,清淡飲食。”食材明細主料苦瓜(一根)洋蔥(一個)輔料饊子(一小把)調料鹽(少許)白糖(少許)白醋(少許)香油(幾滴)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜洋蔥拌饊子的做法步驟1、苦瓜洗淨,備用。2、去瓤,切絲。3、洋蔥剝外皮,洗...
食材明細主料蝦皮(60g)子姜(20g)輔料大蔥(20g)調料生抽(5g)壽司醋(小許)香油(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)子姜大蔥拌蝦皮的做法步驟1、取蝦皮。2、子姜和大蔥洗淨。3、改刀。4、放蝦皮裏,放生抽。5、放壽司醋和香油。6...
食材明細主料沙葛(適量)洋蔥(適量)輔料大蒜(適量)生抽(適量)香醋(適量)荊芥(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙葛拌洋蔥的做法步驟1、材料如下。2、沙葛切絲。3、洋蔥切絲。4、放入盤裏。5、放入蒜末。6、放入適量生抽醋麻...
“簡單美味,健康營養,爽口快手菜。”食材明細主料洋蔥(一個)饊子(一小盤)調料鹽(少許)醋(少許)白糖(少許)雞精(少許)香油(幾滴)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥拌饊子的做法步驟1、洋蔥剝外皮,洗淨。2、切片,備用。3、把饊子掰成...
“沙葛即常說的地瓜,本身價格低廉而且味道不錯,清吃爽口清脆,熟吃甜美細膩。沙葛肉色雪白,味甜多汁,肉質脆嫩,可當作蔬菜、水果食用,也可用來提取澱粉。素炒的沙葛清脆爽口,香甜,加上蔥花的搭配,是一道老少皆喜歡的素菜。”食材...
食材明細主料洋蔥(一個)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)糖(適量)香醋(適量)生抽(適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌洋蔥的做法步驟1、洋蔥洗淨切絲。2、抖散放進盤子。3、碗里加入所有調料拌勻成醬汁。4、淋上料汁攪拌...
“上次送了朋友幾個五香鹹雞蛋,得到好評,希望我再給她做一些。剛好前兩天團了盒柴雞蛋,這次決定嘗試做下沙姜味的,做的時候感覺味道很香,就是不知道吃的時候如何,會不會也有濃郁的沙姜味”食材明細主料鮮雞蛋(10個)白酒(小半碗...
食材明細主料雞(半隻)姜(適量)蔥(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)花生油(適量)胡椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常姜蔥燜雞的做法步驟1、把雞洗淨,砍件2、把姜蔥切絲。3、把鍋燒熱,放入油,把雞放進去翻炒4、炒得有點...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,姜能益脾開胃,溫經散寒,調理腹痛、吐瀉等疾。姜中含有揮發油、薑辣素等成分,能促進人體血液循環,興奮神經系統,有助於祛風散寒,並能加強胃腸道的消化功能,特別現在進入三伏天,更是驅趕寒氣的好時候,葛根營養豐...
“鴨肉的韌勁,加上沙姜的獨特風味,入口即讓人感受到這道家常菜帶來的滿滿幸福感,誰說離開父母后就只能吃塊餐?這道菜讓你感受一下什麼叫美味,有心動手就有媽媽的味道!”食材明細主料鴨肉(1.2斤左右(非老鴨))沙姜(1元左右)輔料小蘑...
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