花生醬餅乾的做法 酥脆香的花生醬餅乾 花生醬餅乾怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

花生醬餅乾的做法步驟

• 1、黃油室溫軟化，加入糖粉混合攪拌，打發至順滑

• 2、往步驟1中加入雞蛋拌均勻；

• 3、往步驟2中加入花生醬拌均勻

• 4、將低筋粉過篩加入步驟3中用橡皮刀攪拌至無干粉；

• 5、往步驟4中加入黑芝麻，用手抓拌均勻

• 6、麪糰蓋上保鮮膜放冰箱中冷藏15分鐘左右；冷藏好的麪糰，盤成2~3cm寬和高的圓形條，放冰箱中冷凍10分鐘左右從冰箱中取出冷凍好的麪糰，用刀切成0.3cm左右厚度的小餅乾用叉子在餅乾輕輕按壓，印下叉子的痕跡，然後入入烤盤中烤箱預熱170度，上下火，中上層烤12分鐘。