花生醬餅乾(首發)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.02W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
低筋麪粉 :170輔料
黃油 :60全蛋 :1個
泡打粉 :1
細砂糖 :40
花生醬 :40
1.準備材料
2.黃油軟化後加入白糖
3.用打蛋器打到黃油顏色變淡,體積膨大。雞蛋打散成蛋液,分3次加入大號的黃油裏(每次都要充分混合後再加下一次)
4.加入花生醬,翻拌均勻。
5.把泡打粉和低粉充分混合,過篩到黃油盆裏
6.用手捏揉成麪糰
7.然後用手捏成10g的小劑子,搓圓摁扁,放入鋪有油布的烤盤裏
8.用叉子壓上花紋
9.烤箱預熱,將烤盤放入烤箱中下層,175度,15分鐘,待表面金黃色即可出爐
1.新手很容易操作,按照步驟成功率很高。2.步驟6可以加些切碎的果仁,口感更豐富哦。3.每個烤箱溫度有差異,還有餅乾胚子大小有不同的話,烘烤時間要自己掌握,多留意餅乾表面的顏色。