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“土豆真是個寶啊，怎麼做都好吃，喜歡吃土豆的人變化着花樣來品嚐它。今天咱不吃炸薯條，不燜土豆，不紅燒。來個土豆煎餅怎麼樣，配上一壺靚茶，享受個下午茶吧~”食材明細主料土豆（2斤）雙匯火腿腸（4根）麪粉（兩碗約半斤）輔料香菜（一小...
食材明細主料前腿肉（60克）雞蛋（2只）輔料胡蘿蔔（4片）蔥（4棵）鹽（1克）雞精（1克）胡椒粉（1克）生抽（1勺）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末雞蛋煎餅的做法步驟1、前腿肉切小塊，加點胡椒粉、生抽、花生油剁成肉末。2、胡蘿蔔切末、蔥切成...
食材明細主料土豆（2-3個）輔料麪粉（適量）火腿丁（適量）蔥花（適量）胡蘿蔔丁（適量）雞蛋（適量）原味（口味）未知（難度）煎土豆餅的做法步驟1、土豆切絲用清水加入鹽浸泡一會兒雞蛋2個，麪粉少許。2、準備好的食材。3、拌勻。4、差不多這樣。5、...
食材明細主料土豆（2個）麪粉（2勺）輔料胡蘿蔔（4片）火腿腸（1/2根）小蔥（3根）鹽（1匙）植物油（2勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）土豆煎餅的做法步驟1、土豆去皮切片入蒸鍋燒開轉中小火蒸30分鐘。2、取出壓泥。3、加入胡蘿蔔丁。4、加...
食材明細主料土豆（2個）麪粉（50克）雞蛋（3個）輔料澱粉（30克）配料鹽（5克）胡椒粉（2克）花生油（30毫升）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎土豆餅的做法步驟1、先把土豆洗淨。2、切成細絲。3、放到涼水中浸泡。4、濾幹水分備用。5、雞...
食材明細主料土豆（2個）雞蛋（2個）肉末（少量）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎炒土豆肉末的做法步驟1、土豆削皮洗乾淨後切片。2、先將土豆切片放入微波爐（切片爲了易熟），微波10分鐘後趁熱壓成泥。3、後...
食材明細主料土豆（2個）肉末（100克）輔料姜（1塊）調料料酒（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末土豆的做法步驟1、土豆去皮切塊。2、熱鍋炒肉末，放薑末，料酒，炒香，放土豆塊炒一炒。3、放適量水，沒過土豆，放蠔油，老...
食材明細主料麪粉（適量）瘦肉（適量）輔料小蔥（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末煎餅的做法步驟1、瘦肉，木耳，青菜一起剁碎，加入切碎的小蔥，按口味醃着。2、和麪，擀薄成大塊麪皮，醃着的餡倒到麪皮上，像卷壽司一樣捲起來，切段...
“此款小餅簡單易做，方便快捷，但絕對不失美味！土豆和肉的融合，讓人脣齒留香”食材明細主料肉餡（適量）土豆（適量）雞蛋（適量）輔料澱粉（適量）鹽（適量）十三香（適量）蔥（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎土豆肉餅的做法步驟1、材料...
“姐姐剛從合肥過來，學了一點他們的煎餅，獻醜了。”食材明細主料香菇（200克）肉末（150克）麪粉（350克）輔料胡蘿蔔（100克）雞蛋（50克）配料鹽（10克）味精（5克）花椒麪（3克）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇肉末煎餅的做法步驟1、把麪粉加...
“昨晚刷視頻，看到了最近特別火的網紅肉沫土豆，大半夜的看的我口水直流，今天午飯馬上安排起來。第一次做，味道確實特別不錯，好吃下飯，老公直誇讚呢！做法也特別簡單，你也趕快行動起來吧。”食材明細主料土豆（2個）肉末（150g）輔料辣...
“餃子餡拌過多種，但用土豆泥來做餡，還是第一次，屬於臨時起意呢，沒想到餃子味道還不錯呢，蠻好吃的”食材明細主料豬瘦肉（適量）土豆（適量）四季豆（適量）蔥（適量）姜（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分...
“很美味的土豆雞蛋煎肉餅，香、嫩、美味！我做了一個人的份量，家裏人多可按比例增加材料。”食材明細主料土豆（1個）雞蛋（1個）豬肉（50g）輔料蔥（適量）蒜末（適量）調料孜然粉（適量）食鹽（適量）食用油（適量）蠔油（1匙）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通...
“總有一種食物會引起你美好的回憶。這種土豆餅就是我兒時最美妙的回憶。小時候，媽媽常常用平底鍋給我們兄弟姐妹做。把土豆用擦子擦成沫沫，再攥幹，剩下的湯汁留着晾乾做成澱粉，攥出來的部分加上蔥、鹽，大大的油，攤成一張張...
食材明細主料豬肉餡（400g）紅椒（1個）藕（100g）雞蛋（1個）輔料小蔥（少許）生薑末（少許）鹽（適量）花生油（1湯勺）胡椒粉（少許）白糖（少許）白芝麻（少許）豆粉（三勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅椒肉末煎餅的做法步驟1、將紅椒，藕小蔥切碎加入豬肉餡...
“當發現那小小的芋頭居然透出可愛的淺淺紫色，心裏不禁升起一陣小小的激動。終於遇到紫色香芋了。一直以來，關於它的一切都只是個傳說。沒想到有一天它會成爲現實。曾經望而興嘆的種種香芋製品一下子成爲可以立即實現的...
“我也算是半個客家人，因此飲食也是偏向於客家菜多。豆腐在客家菜中經常用到：瓤豆腐，紅燒豆腐。豆腐煮湯。。瓤豆腐需要時間，上班簇較難做到，所以我們家多數紅燒豆腐。上次家裏來親戚，做了這個紅燒豆腐，人家一吃就說：客家菜。...
食材明細主料土豆（2個）雞蛋（1個）麪粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎土豆絲餅的做法步驟1、土豆去皮擦成細絲，用清水沖洗幾遍後控幹水分。2、土豆絲中打入1個雞蛋，加上少量的麪粉調勻，再加...
食材明細主料豬肉（500g）小土豆（3個）雞蛋（2個）輔料芹菜（1只）鹽（勺）醬油（匙）澱粉（2匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末土豆絲餅的做法步驟1、土豆去皮，垉絲。2、肉煮熟，切碎。3、將所有的食材混一起，攪拌。4、小火慢煎，至金黃色，出鍋...
“我們這裏肉末挺便宜的，怎樣能有效地利用和用得合理，那還得動動腦筋，用來煎餅就挺好餅子既可以下飯，也可以用來做早餐。”食材明細主料薄皮土豆（4枚）洋蔥（1/2個）肉末（100克）調料精鹽（1.5小匙）紅糖粉（1/2大匙）胡椒粉（1/2小匙）白酒（1大...
食材明細主料土豆（2個）輔料肉末（適量）大蒜（3瓣）醬油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎肉末土豆片的做法步驟1、準備蒜薑末2、土豆切片3、國內加油（油可略多些），先放肉末煸炒8成熟，加土豆片炒至7-8成熟，加蒜末繼續煸炒4、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：1個肉末：適量生菜：適量輔料鹽：適量醬油：適量生粉：適量雞精：適量油：適量具體步驟1.豬肉末加油，鹽，生粉，醬油攪拌均勻，醃製十分鐘2.土豆擦成絲條，用鹽抓一抓，醃...
“肉末+土豆絲+雞蛋，可以說是肉餅，也可以說是蛋餅，總之兩者結合在一起煎就是香！土豆是配菜，可換成胡蘿蔔，加入一味配菜口感更好，只有豬肉吃起來感覺比較柴。”食材明細主料土豆（2個）豬肉（250g）雞蛋（1個）輔料孜然粉（1匙）調料食鹽（適量）...
食材明細主料土豆（6個）瘦肉（200克）輔料蟹肉棒（6根）小蔥（少許）調料鹽（適量）澱粉（50克）雞蛋（2只）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉末土豆泥餅的做法步驟1、土豆去皮洗淨泡水十分鐘後撈出。2、土豆切小塊放鍋裏蒸熟。3、...
食材明細主料土豆（2個）玉米（1個）米飯（500g）瘦肉（400g）輔料雞蛋（2個）玉米粉（適量）鹽（1匙）蠔油（適量）食用油（500g）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香炸土豆玉米肉末餅的做法步驟1、將玉米土豆洗乾淨，玉米用小刀削成顆粒出來，土豆切成幾大...
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