萵筍和生菜是一個東西嗎

不是。生菜和萵筍的品種不同，形狀也不同，但都是蔬菜，同樣可以清炒，可以涼拌。在儲存上有些許不同：生菜在儲存時用保鮮膜密封，放在冰箱裏冷藏儲存；萵筍放在陰涼的地方就好了。生菜在洗的時候要用流動的清水洗，而萵筍要先削皮在用清水清洗。