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“這個夏天最後來一塊西瓜吧~”食材明細主料高筋麪粉(250克)細砂糖(30克)奶粉(10克)黃油(20克)紅曲粉(適量)輔料酵母(3克)鹽(4克)牛奶(150克)葡萄乾(40克)抹茶粉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制西瓜土司的做法步驟1、高筋面...
“壽司這種簡約哲學的極致表現,是人的喜愛的美食之一。它的製作食材廣泛,用料精良、巧妙搭配、小巧玲瓏、顏色豔麗、取自天然、造型多樣、顏值頗高、營養倶佳。”食材明細主料米飯(適量)輔料紅火龍果汁(適量)黃瓜(1根)小香腸(1...
“完全和西瓜傻傻的分不清楚呢,炎熱的夏季值得一試哦、”食材明細主料高筋麪粉(320g)雞蛋(1枚)煉乳(40g)水(90g)紅色色素(若干)蔓越莓幹(若干)輔料酵母(4g)糖(50g)植物油(15g)綠色色素(若干)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)西瓜吐司的...
食材明細主料高粉(600克)雞蛋(2個)乾酵母(12克)鹽(8克)細砂糖(90克)奶粉(24克)水(200克)紅曲粉(5克)抹茶粉(5克)蔓越莓幹(適量)輔料黃油(75克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)西瓜吐司的做法步驟1、將水、雞蛋、鹽、細砂糖、奶粉、高粉...
食材明細主料米飯(500克)壽司海苔(3)胡蘿蔔(1條)黃瓜(1條)火腿腸(3個)雞蛋(2個)輔料鹽(0.5湯匙)白糖(2湯匙)白醋(1湯匙)丘比沙拉醬(2湯匙)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制壽司的做法步驟1、第一步:先將蒸好的米飯晾涼一些,然後把米飯...
“這個自制的土豆吐司,是最近超喜歡吃的一款吐司,細膩和柔軟和北海道吐司不相上下,做了兩個放到第三天依舊很軟,但在做時因爲土豆的黏性大,水放的多了,使麪糰很黏手,所以在主麪糰裏把水去掉了,但也正因爲有土豆的加入使得麪糰...
“就是因爲那一抹紫才愛上了紫薯麪包。”食材明細主料高筋麪粉(350克)鹽(4克)牛奶(44克)雞蛋(一個)紫薯(適量)輔料糖(48克)乾酵母(4克)水(112克)黃油(58克)蛋液(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制紫薯土司的做法步驟1、高筋面...
“春節了,有時間,做個麪包”食材明細主料麪粉(適量)牛奶(適量)糖(適量)雞蛋(一個)發酵粉(適量)輔料鹽(少許)橄欖油(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制土司麪包的做法步驟1、麪粉加入牛奶、糖、雞蛋、發酵粉、橄欖油活成面...
“吐司配方可以隨意一點,白脫吐司、牛奶吐司、酸奶吐司、雞蛋吐司等等都可以~樓主最近寫了一個直接法北海道吐司,快捷好吃非常非常軟~手工揉麪視頻:_show/id_”食材明細主麪糰黃油(6g)蛋白(24g)細砂糖(25g)鹽(3.6g)乾酵母(1.2g...
“星期天去超市買了一個大南瓜,煮粥吃了一部分還剩了不少,正好今天要做麪包,於是就加了南瓜泥。和麪沒有添加一滴水,做出來的麪包不僅南瓜味十足,而且顏色金黃燦燦的,很是養眼。”食材明細主料麪粉(200g)奶粉(30g)玉米油(35g)糖(40...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛奶加熱放溫後放入酵母靜置10分鐘,混合所有材料;2.加入黃油,揉到擴展階段,準備發酵;3.第一次發酵結束,取出排氣,分割滾圓成2份,餳20分鐘;4.餳...
“以前,一直是手工揉麪,每次做麪包都很辛苦。夏天到了,天氣炎熱,敗了個麪包機,終於可以解放雙收咯。有了麪包機真是太方便了,把材料扔進去,就可以等着吃了。傻瓜式操作,方便快捷。”食材明細主料高筋麪粉(300克)白砂糖(40克)雞蛋(1...
“像不像西瓜?夏天的早餐~原料:原料:麪包粉250克,紅曲粉2克,抹茶粉3克,黃油20克,酵母粉4克,鹽1.5克,細糖50克,蛋液30克,牛奶130克,耐烤巧克力豆適量。”食材明細主料麪包粉(250g)輔料紅曲粉(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)西...
“奶昔主要的用意就是體現出一個“冰、涼”,夏日來一杯冰涼可口的西瓜奶昔,是十分解暑的哦~”食材明細主料西瓜(1牙)牛奶(1袋)輔料糖或蜂蜜(適量)冰塊(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制西瓜奶昔的做法步驟1、準備材...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:260酵母粉:4蜂蜜:25白砂糖:10水:120低筋麪粉:40全蛋液:50鹽:2輔料黃油:15抹茶粉:5紅曲粉:5蔓越莓幹:適量具體步驟1.把主料全部放入麪包機內桶,2.啓動...
“一年中最熱的天來到了,記憶中的大暑,除了知了的聲聲嘶叫,就是滿身的熱汗淋淋,能解暑的除了冰棍,就是冰鎮西瓜。現在好了,空調下不僅有爽口的西瓜,還可以做一杯西瓜汁,不僅能清熱利尿,還能降溫解暑。”食材明細主料西瓜(1斤)輔...
“一說到口腔潰瘍,人們都會想到西瓜霜,也都是到西瓜霜是用來治療口腔疾病的。可是你知道西瓜霜是怎麼做出來的嗎,其實我們在家裏就可以做西瓜霜。 記得小時候每到秋季這個季節的七八月份爺爺就會做一些西瓜霜,爺爺的爸...
食材明細主料麪粉(500克)輔料南瓜(250克)配料糖(60克)酵母(7克)雞蛋(2個)鹽(3克)黃油(35克)牛奶(120克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜土司的做法步驟1、麪粉,牛奶,糖酵母南瓜雞蛋鹽一起倒入麪包機揉至光滑2、在加入黃油繼續揉出...
“抓住夏天的尾巴~~清涼一夏吧!健康又漂亮吐司~看着就好有食慾”食材明細主料高粉(300克)細砂糖(45克)酵母(4克)雞蛋(1個)紅曲粉(3克)蔓越莓幹(50克)輔料奶粉(10克)鹽(2g)黃油(26克)牛奶(190克減去蛋的重量)拌色粉用抹茶粉(3克)牛奶(少許)其他(...
“家裏買了一個大南瓜,煮着吃也吃不完,剩下一點,。被我做成南瓜夾餡,夾在土司裏解決掉了”食材明細主料高粉(200g)低粉(50g)白砂糖(40g)全蛋液(30g)奶粉(10g)水(130g)酵母粉(3g)鹽(3g)輔料黃油(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜...
“大麥若葉、紅曲粉調製顏色的買麪糰,蔓越莓,做成形象的西瓜吐司。讓吐司有了不通的香氣,吃土司也有了別樣的樂趣。配方可以做2個250g吐司模”食材明細主料高筋麪粉(270克)輔料奶粉(10克)雞蛋(1個)砂糖(40克)黃油(20克)清水(125克)酵...
“夏天到了,熱的我不想動,做麪包的次數也逐漸減少,新到了東菱小清新麪包機4706w,美美的顏值給酷暑降溫了,果斷動起來,做一個西瓜土司涼快一下吧。”食材明細主料高筋麪粉(300克)牛奶(20克)淡奶油(30克)鹽(3克)雞蛋(1個)青汁粉(5克)輔料...
“吃完南瓜西多士,又繼續興致盎然地來個南瓜土司卷。其實這吃法對於消耗南瓜並沒有太多的幫助,只不過是花樣百出吃土司而已,讓看起來單調平淡的土司變得饒有趣味。金黃的南瓜裹在土司中變成金色的漩渦,沒有抹太厚,因爲南瓜...
“我做的是低糖麪包未放糖,喜歡甜味的可以放30g。”食材明細主料熟南瓜(110g)高筋粉(250g)雞蛋(50g)輔料牛奶(55g)調料鹽(3g)酵母(5g)黃油(30g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)南瓜土司的做法步驟1、南瓜泥。2、放入高筋粉雞蛋牛奶...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:30g蒸熟的南瓜泥:130g細砂糖(請視南瓜糖分的多少加入):40g高筋粉:250g輔料藍莓幹:20g白蘭地:適量乾酵母:4g鮮牛奶(請視南瓜水分的多少加入):20g鹽:2g蔓越...
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