南瓜土司的做法 - 南瓜土司怎麼做

來源:飄香吧 2.3W
南瓜土司的做法 南瓜土司怎麼做

我做的是低糖麪包未放糖,喜歡甜味的可以放30g。

食材明細

主料
  • 南瓜 (110g)
  • 高筋粉 (250g)
  • 雞蛋 (50g)
輔料
  • 牛奶 (55 g)
調料
  • (3g)
  • 酵母 (5g)
  • 黃油 (30g)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 進階 (難度)

南瓜土司的做法步驟

  • 南瓜土司的做法 南瓜土司怎麼做 第2張

    1、南瓜泥。

  • 南瓜土司的做法 南瓜土司怎麼做 第3張

    2、放入高筋粉雞蛋牛奶酵母鹽。

  • 南瓜土司的做法 南瓜土司怎麼做 第4張

    3、和麪團。

  • 南瓜土司的做法 南瓜土司怎麼做 第5張

    4、繼續和麪團。

  • 南瓜土司的做法 南瓜土司怎麼做 第6張

    5、加入黃油

  • 南瓜土司的做法 南瓜土司怎麼做 第7張

    6、和好的面。發酵2倍大。

  • 南瓜土司的做法 南瓜土司怎麼做 第8張

    7、分成三分。

  • 南瓜土司的做法 南瓜土司怎麼做 第9張

    8、擀成長舌狀。

  • 南瓜土司的做法 南瓜土司怎麼做 第10張

    9、捲起來。

  • 南瓜土司的做法 南瓜土司怎麼做 第11張

    10、在擀成長舌狀。

  • 南瓜土司的做法 南瓜土司怎麼做 第12張

    11、捲起來。

  • 南瓜土司的做法 南瓜土司怎麼做 第13張

    12、做好的麪糰。

  • 南瓜土司的做法 南瓜土司怎麼做 第14張

    13、排列在土司盒子裏。

  • 南瓜土司的做法 南瓜土司怎麼做 第15張

    14、發酵7分滿。145℃45分鐘。

  • 南瓜土司的做法 南瓜土司怎麼做 第16張

    15、切片

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