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食材明細主料蝦仁(100克)豬腿肉(100克)香蔥(3根)鹽(1勺)香油(1勺)生抽(2勺)薑末(少許)澱粉水(2勺)輔料麪粉(300克)溫水(120克)酵母(3克)五香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝦仁水煎包的做法步驟1、蝦仁切丁,不用剁的太碎。2、豬腿肉剁碎後加入...
準備材料:糉葉、糯米、紅棗,也可添加其他自己喜歡吃的食材。先將食材沖洗乾淨後需浸泡。糉葉用水清洗後放入鍋中,加入水加鹽煮十幾分鍾。將糉葉圍成漏斗狀,加入處理好的食材,然後順着糉子的外圍進行包裹,最後用繩子將它紮起...
食材明細主料麪粉(200克)酵母(2克)牛奶(110克)輔料蝦仁(10只)紫菜(適量)豬肉末(200克)鹽(適量)薑汁(適量(或薑末))醬油(適量)味精(適量)魚香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫菜蝦仁生煎包的做法步驟1、把麪粉、酵母,和牛奶放入麪包機揉成光滑...
食材明細主料雞蛋(5個)蝦仁(適量)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁煎蛋的做法步驟1、蝦仁扒好去掉蝦線。2、碗中打入雞蛋。3、蝦仁太大改刀備用。4、把蝦仁放入蛋液中加適量鹽。5、蔥花...
端午節是我國傳統節日之一,是古代爲了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃糉子了。糉子的種類有很多,每一個地方包糉子都有不同的材料作爲肉餡,但是包糉子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看...
食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)蝦仁(適量)輔料蔥(適量)用來調餡的配料(隨意)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)水煎蝦仁包的做法步驟1、麪粉加水,麪包機或手動揉成麪糰,發酵到1.5倍大。(麪粉:水=2:1)2、肉和蔥芯一起攪成肉餡。3...
食材明細主料鮮蝦(適量)蘆筍(適量)豬肉餡(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蠔油(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹽(適量)老抽(適量)香油(適量)麪粉(500克)水(265克)糖(20克)玉米油(10克)酵母粉(5克)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮蝦蘆筍水煎包的做法步驟1...
“生煎包是流行於上海、浙江,江蘇及廣東的一種漢族傳統小吃,簡稱爲生煎,由於上海人習慣稱“包子”爲“饅頭”,因此在上海生煎包。快開學了,寶寶不開心 ̄へ ̄,只想每天呆在家中,珍惜最後的這兩天。家裏面有什麼材料就用到生煎包裏...
水果,既能滿足食慾,又能帶來豐富的營養,巨大的市場需求也爲水果市場的發展提供了廣闊的發展空間。但是如果想開一個水果店也不是一件容易的事情,相對於加盟來講,自己開水果店的門檻更低一些,這就來看看,自己開水果店步驟是什...
端午時節,是每家每戶都吃糉子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包糉子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包糉子的家庭,下面就詳細介紹包糉子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包糉子的方...
“水煎包是山東濟寧地區的一種小吃,記得幾年前在一個賣水煎包的小鋪前,早晨總是有很多人排隊等着,包子在鍋裏哧哧的響着,香味慢慢散發出來,引來了不少的吃客,老闆拿着水壺隔段時間就會往鍋裏散點水,然後用鍋鏟稍稍翻動一下,再...
食材明細主料對蝦(6個)麪粉(200g)韭菜(200g)輔料料酒(適量)生抽(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁煎餃的做法步驟1、將對蝦從冰箱取出解凍2、去皮、蝦線清洗乾淨剁成蝦泥3、加入料酒、薑末4、加少許生抽拌勻5...
披薩是從國外引進的,進入中國市場之後,也受到了廣大消費者的喜愛,尤其是孩子更是喜歡吃披薩。其實披薩要做起來也不是特別難,我們也可以準備一些材料,自己在家裏製作披薩的。其實披薩的口味還挺多的,除了一些肉類還有水果類...
“包餃子,沒計劃好剩了點餡。包了這個水煎包。”食材明細主料蝦仁(適量)韭菜(適量)胡蘿蔔(適量)杏鮑菇(適量)木耳(適量)普通麪粉(200克)輔料酵母(1克)白糖(1勺)油(少許)香油(少許)包子料(少許)鹽(少許)蔥花(少許)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
“營養豐富的蝦仁煎餅,口感鮮美到讓人沒法拒絕的小吃。”食材明細主料麪粉(150克)蝦仁(100克)豌豆(80克)玉米(80克)胡蘿蔔(80克)輔料橄欖油(適量)鹽(3克)黑胡椒粒(少許)雞粉(少許)孜然粉(少許)清水(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦...
食材明細主料蝦仁三鮮餡(400匙)輔料燙麪團(400克)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)未知(難度)蝦仁生煎的做法步驟1、昨天做菜盒剩的餡兒2、也是昨天剩的燙麪3、燙麪搓條4、切成大小均勻的小面劑5、面劑壓扁6、擀成圓形麪皮7、都擀...
“我是湖南人,老公山東煙臺人,造就了我必須學會做北方的各種麪食。以前家裏做麪條,餃子,包子,烙餅我都是打下手的,看着麪糰在婆婆手裏變換出各種的花樣來。自從去年婆婆生了一場大病,家務活基本都不讓婆婆碰,於是家裏的麪食都...
如果問你印象最深的一道美食,你會用哪一道菜呢?小編認爲印象最深的菜是煎五花肉。因爲小時候的過年的記憶就是在廚房等待媽媽做好飯。媽媽會做一大桌子的菜,其中一定會有一道煎五花肉。可能是因爲裏面包含着媽媽對這個...
“水煎包,是我國傳統特色的風味小吃,具有口感脆而不硬,香而不膩,味道鮮美深受人們的喜愛。是將麪皮包餡後,放入平底鍋內,加水或稀麪漿大火煎制金黃色即可。”食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)泡打粉(5克)輔料水(350-400克)餡料配方...
食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)蝦仁(適量)韭菜(適量)輔料料酒(適量)澱粉(適量)味精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝦仁韭菜水煎包的做法步驟1、300克麪粉加3克酵母揉好2、蝦仁去蝦線3、1/3用刀壓成泥,2/3切成小丁4...
很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作爲午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮...
首先要將糉葉洗淨瀝乾水分,將糉葉捲成漏斗狀,倒入米飯,黃豆以及作爲餡料的蓮蓉或者豬肉,再倒入少許米飯將內餡蓋住。將糉葉包好紮緊即可,每年的端午節,許多人都會買好做糉子的材料,一家人一起包糉子吃。...
食材明細主料肉末(適量)蝦仁(適量)低粉(500克)溫水(250克)蔥花(適量)調料酵母粉(3克)鹽(2克)胡椒粉(2克)生抽(2克)白芝麻(適量)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉末蝦仁生煎包的做法步驟1、溫水劃開酵母粉,低粉加入,揉成光滑麪糰。2、蓋上...
“想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:250香甜泡打粉:1酵母粉:3蝦仁:20個溫水:適量馬蘇裏拉:適量輔料鹽:適量辣椒粉:適量胡椒粉:適量具體步驟1.材料圖示2.【和麪】乾淨、無水的空盆一個,加入...
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