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“吃鹹菜可以調節胃口、增強食慾、補充膳食纖維,但其中的健康隱患也不少。新鮮蔬菜在醃製時,所含的維生素C幾乎會“全軍覆滅”,因而醃鹹菜的營養價值遠比鮮菜要低。更嚴重的是,鹹菜中含有較多亞硝酸鹽,進入人體後會生成致...
“原料:A:高筋粉300克、改良劑4.5克(可忽略)B:胡蘿蔔原汁90克、鮮奶90克、速溶酵母6克、鹽3克、糖12克C:黃油24克D:蛋液適量健康胡蘿蔔吐司富含維生素A,對於保護視力會有幫助。咀嚼時有淡淡的胡蘿蔔香味,即健康有美味。”食材...
“從美食達人的經驗中學來,自己做了一點改動,用了小麥角代替了麪粉,更健康,味道也是棒棒的”食材明細主料火腿腸(100克)洋蔥(小半個)白蘿蔔(250左右)小麥角(2大湯勺)雞蛋(1個)輔料黑胡椒粒(少許)黑芝麻(少許)鹽(少許)雞粉(少許)原味(口味)煎(工...
“胡蘿蔔性平、入肺、脾經、具有健胃消食、潤腸通便、行氣化滯、明目等功效,主治食慾不振、腹脹腹瀉、咳喘痰多、視物不明,具有多方面的保健功效,被譽爲小人蔘。自制健康小零食胡蘿蔔幹,營養健康,無添加。”食材明細主料胡...
食材明細主料胡蘿蔔(2根)麪粉(少許)豆渣(適量)輔料色拉油(適量)精鹽(3克)五香粉(3克)味精(3克)料酒(5克)蔥末(5克)薑末(5克)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔丸子的做法步驟1、將胡蘿蔔清洗乾淨,用插板將胡蘿蔔插成絲,蔥姜切末裝入盤...
“胡蘿蔔,富含Va,可以有效防止眼睛乾燥。也有潤膚、抗衰老的作用。”食材明細主料麪粉(500克)胡蘿蔔(2根)輔料白菜葉(2片)蔥(1棵)姜(半塊)豬肉餡(少許)鹽(4克)十三香(1克)粉條(1小綹)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔卷的做法步驟1...
“萬萬沒有想到,便宜的白蘿蔔居然能做成那麼好吃😋健康低脂的蘿蔔煎餅。”食材明細主料白蘿蔔(300g左右(半個的量))輔料香菇丁(5朵)廣式臘腸(1根)蔥花(1把)蝦皮(1把)調料鹽(一丟丟)雞精(一丟丟)胡椒粉(一勺)五香粉(一勺)麪粉(100g(煎餅粉也可...
芹菜香乾是一道非常常見的家常菜,製作原料有芹菜、香豆乾等。家裏老人經常會做這道菜,芹菜香乾具有潤腸胃、助消化、明目保肝、去病益壽等非常多的功效,而且對一些老人有的便祕、高血壓和高膽固醇等疾病有明顯療效。接下...
“胡蘿蔔,是營養價值很高的食物,很多人都喜歡吃胡蘿蔔,有的生吃,有的熟吃,但怎麼吃胡蘿蔔才能較好吸收營養呢,大家記住四個字就好了:攙、碎、熟、油攙:胡蘿蔔與肉、蛋、豬肝等搭配着吃,可以遮蓋胡蘿蔔的味兒。碎:胡蘿蔔的植...
“胡蘿蔔營養豐富,可是很多朋友不喜歡其口感,每個人的口味不同,我生吃胡蘿蔔覺得挺好吃的,可當做水果一樣吃,可是我女兒就覺得胡蘿蔔熟吃好吃,生吃難以下嚥,但是今天改變一種吃法,將胡蘿蔔和橙子一起打成汁,那就不同了,她立馬覺...
“自結束學生生涯後,再也沒有吃過外面賣的油條,十幾年如一日的堅持,想想自己還是蠻有毅力的,哈哈。我不吃可以,架不住我們家的兩位吃貨的饞癮啊,於是,造就了我對油條的研究。自己在家制作油條也有兩三年的時間了,當時也查了很...
“很鮮美的一道湯,有下乳、美白的功效,哺乳期的母親和愛美的女孩們要經常喝哦~”食材明細主料鯽魚(兩條)大白蘿蔔(半個)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)雞精(適量)魚香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲鯽魚湯的做法步...
“新的一年,祝大家步步高昇,所以做了美味可口的蘿蔔糕!”食材明細主料粘米粉(適量)廣式臘腸(適量)廣式臘肉(適量)白蘿蔔(適量)香菇(適量)蝦米(適量)輔料香蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔糕的做法步驟1、主要材料:白蘿蔔...
食材明細主料胡蘿蔔(2根)輔料芝麻(少許)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)健康胡蘿蔔棒的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨,切成條狀2、胡蘿蔔加水煮熟3、將胡蘿蔔放置到L'EQUIP萊希芙乾果機內,溫度調到70℃,烘乾3小時4、撒上芝麻,一...
“營養健康好喝美味”食材明細主料沂蒙乾貨黃豆(50G)沂蒙山胡蘿蔔(50G)輔料糖(2G)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豆漿的做法步驟1、需要選用沂蒙乾貨的黃豆提前泡好。胡蘿蔔洗乾淨2、胡蘿蔔切成小塊3、一起放入...
“買了接近二十斤蘿蔔,醃出來晾曬後,只有下2斤多一點。不過味道很好的,以後多做點。”食材明細主料蘿蔔(適量)輔料食鹽(適量)調料味精(3g)食鹽(1g)白糖(5g)生抽(10g)微辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔洗淨。2、...
食材明細主料牛腱子肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)五香粉(適量)微辣(口味)煨(工藝)一天(耗時)簡單(難度)健康牛肉乾的做法步驟1、牛肉浸泡...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蘿蔔乾:300輔料幹辣椒:10個熟白芝麻:15蒜:3瓣陳醋:1湯匙鹽:1/2湯匙白糖:3湯匙生抽:20ml老抽:60ml辣椒粉:50花椒:約40粒具體步驟1.蘿蔔乾用清水浸泡至軟後撈出瀝...
“現在正是大批綠蘿蔔上市的時候,價格也便宜。”食材明細主料蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)麻油(適量)辣椒油(適量)醋(適量)糖(適量)醬油(適量)蔥(適量)蒜(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拌蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔洗乾淨。2、切條撒鹽...
食材明細主料蘋果(半個)胡蘿蔔(半根)燕麥(半杯)核桃(6粒)輔料水(600ml)純牛奶(750ml)奶香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)健康蘋果胡蘿蔔飲的做法步驟1、蘋果,胡蘿蔔切小塊,燕麥,核桃洗淨。2、除牛奶外,所有材料放破壁機,加入600毫升清...
“兒時,家長教給自己分辨食物時說:圓形的叫燒餅,長形的叫火燒。不知道爲什麼,現代的人們總是把圓形帶餡的食物叫做肉火燒,應該叫做肉燒餅纔對啊。小時候,馬路對面有一家飯店,做的肉餅遠近聞名,那肉餅層層分明,外酥裏嫩,香噴噴的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔:500粘米粉:220蝦米:20輔料香菜:少許清水:適量油:適量具體步驟白蘿蔔削皮洗淨。刨成絲,用少許鹽醃5分鐘,然後擠出水份,用碗裝蘿蔔汁。蘿蔔汁內倒入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:500蘿蔔乾:150輔料油:適量紅尖椒:1個五香粉:適量姜:適量蒜:3瓣花雕酒:適量冰糖:適量鹽:適量青尖椒:1個生抽:適量老抽:適量具體步驟1.排骨清洗乾淨斬小段,...
野菜是可以用來做蔬菜的野生植物的總稱。我國野菜分佈廣泛,營養價值高,還具有藥食同源的作用,尤其對於現代人來說,由於人們飲食的豐富,三高和一些富貴病相繼出現,野菜因此成了很多人調節血脂血糖的首選菜品。野菜可以生吃涼...
茼蒿和蘿蔔都是很常見的食物,食用方法多樣。但是,單吃茼蒿或單吃蘿蔔總是顯得有點單調,能不能把他們兩個放在一起烹飪呢?回答當然是可以的。茼蒿與蘿蔔一起烹飪的方法很多,而且都是很好吃的,夏天吃最爲合適,化痰止咳、潤肺補...
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