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“萵筍燉魷魚肚條”食材明細主料肚條(400g)萵筍(1000g)八角(少許)香葉(少許)料酒(少許)輔料魷魚(100g)花椒(少許)砂仁(少許)生薑(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)萵筍燉魷魚肚條的做法步驟1、成品:萵筍燉魷魚肚條2、調料:花椒、八...
“炎熱的夏季,吃肉不僅讓人覺得有些油膩,還容易上火。因此,夏季吃肉,首選涼性的肉,其次,選擇用具有化痰作用的食材與肉搭配,最後要挑選油少的肉,才能防止夏季吃肉不上火。夏季的雨天最適合吃的主食,莫過於面了,尤其是那些清淡的...
“春季是吃萵筍的季節,萵筍含有豐富的鉀和膳食纖維,可以幫助改善水腫,重口味吃多了,可以多吃一些萵筍,今天分享一道搭配魚肉的家常菜,萵筍燉魚,萵筍特別入味很下飯,不放一滴油,健康又美味。”食材明細主料萵筍(300克)青魚(500克)輔...
食材明細主料萵筍(200克)豬肚(50克)輔料花生油(5克)花椒(20粒左右)食鹽(2克)生抽(2克)雞精(0.5克)麻香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒肚絲的做法步驟1、萵筍去皮洗淨。2、打成絲備用。3、熟豬肚切絲,冷水下鍋焯水。4、水開即可...
“說起川菜,大家總覺得是麻辣的。其實川菜有許多味形,其中也有不辣的。大蒜肚條就是典型。豬肚又叫豬胃,豬肚的營養價值是含有大量鈣,鉀,鈉,鎂,鐵等元素和維生素,豬肚有補虛損健脾胃的作用。豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉...
食材明細主料萵筍(1根)火腿腸(1根)熟豬肚(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸豬肚炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮)、火腿腸(已剝去包裝)、熟豬肚(已切成絲)2、將已去皮的萵筍放在案板上...
“新鮮的萵筍大批量上市,價錢也不貴。萵筍可炒可涼拌,吃起來鮮脆爽口。涼拌最好以熗拌爲宜,熗拌的菜餚可使用熱油烹製的方法來製作,這樣既衛生又好吃,還能更好的保留蔬菜中的營養成份不流失,尤其水溶性維生素,如製作不得法極...
“正是萵筍上市的季節怎能錯過😆😆😆。”食材明細主料萵筍(1段)滷肚(1塊)輔料蒜(1粒)小米辣(1個)青椒(適量)調料白醋(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)花椒大料水(1大勺)鹽(適量)糖(適量)紅油(1小勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍拌肚絲的做法...
食材明細主料豬肚(半個)萵筍(1根)輔料姜(1塊)蒜(4顆)紅辣椒(2個)鹽(1勺)生抽(1小勺)食用油(適量)花椒(幾粒)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)萵筍燒肚條的做法步驟1、豬肚加入麪粉多洗幾次清洗乾淨,一定要把粘膜刮洗乾淨。2、鍋中放入適...
“湯鮮味美,健康營養。”食材明細主料萵筍(兩根)羊肉(一塊)輔料姜(三片)紅棗(三顆)蔥(一棵)香菜(一棵)枸杞(十幾粒)純淨水(適量)調料鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)萵筍燉羊肉的做法步驟1、萵筍刮皮,洗淨,備用。2、切滾...
“做法簡便,省事省時!”食材明細主料排骨(250克)萵筍(一根)薑片(5片)花椒(10粒)鹽(適量)胡椒粉(適量)輔料雞精(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)萵筍燉排骨的做法步驟1、萵筍燉排骨。2、排骨焯水、薑切片、花椒。3、萵筍切滾刀...
“湯汁美味,雞肉鮮美,萵筍脆嫩。”食材明細主料烏雞(500g)萵筍(308g)輔料當歸(5根)黨蔘(5根)百合(1勺)薏仁(1勺)蓮米(1勺)茯苓(1勺)紅棗(8個)調料鹽(適量)大蔥(2勺)姜(1塊)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)進階(難度)萵筍燉烏雞的做法步驟1、烏雞放入溫水...
食材明細主料萵筍(適量)魷魚(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)十三香(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)萵筍魷魚卷的做法步驟1、備萵筍,魷魚,辣椒。2、撕去黑皮,切花刀過開水,3、清洗待用。4、切點芹菜和辣...
食材明細主料萵筍(一根)輔料辣椒(適量)蒜(適量)香醋(適量)鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌萵筍條的做法步驟1、萵筍切掉老跟,削皮洗淨,切段(方便進行下一步),切均勻的薄片2、切成長條狀,(個人覺得條...
“我是一位二胎媽媽。現在還在哺乳期。寶寶純母乳餵養,所以下奶的食物必須經常吃呀。萵苣具有通乳下奶的功效。另外,萵筍含有多種維生素和礦物質,具有調節神經系統功能的作用,其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素,對...
“微辣,筍片脆嫩,羊肚菌鮮美適口。”食材明細主料羊肚菌(適量)萵筍(半個)小米椒(2個)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊肚菌炒萵筍的做法步驟1、萵筍去皮洗淨。2、萵筍切...
“中醫有理論曰:吃啥補啥。因我的胃腸不是太好,因此經常買些豬肚來吃,可以此養護自己的胃。豬肚配上萵筍,清脆爽口的萵筍中和了豬肚的油脂,感覺很不錯。”食材明細主料豬肚(半個)萵筍(1棵)輔料青椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料...
食材明細主料魷魚乾(適量)筍(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)八角(適量)調料鹽(適量)味精(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚燉筍的做法步驟1、魷魚乾用水泡發以後改刀切斜片。2、水燒開把魷魚放進去過一下水,難後用涼水...
食材明細主料萵筍(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)蠔油(適量)調味汁(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油萵筍條的做法步驟1、萵筍去皮,切條,辣椒切圈。2、裝碗里加鹽,入味。3、倒了醃出的水分,碼上紅辣椒。淋上辣椒油,調味汁...
“萵筍是一款營養非常豐富的食材,含有微量元素鋅和鐵,特別是鐵元素,很容易被人體吸收,經常食用新鮮的萵筍,可以防治缺鐵性貧血。萵筍還有增進食慾、促進消化液分泌、促進胃腸蠕動等功能,還能預防消化系統的肝癌和胃癌,是一種...
“一道非常清淡美味的家常菜。萵筍配上排骨。清燉特別的美味,有一股淡淡的清香。”食材明細主料豬排骨(一斤)萵筍(3根)大蔥(一根)姜(一塊)花椒(10顆)平菇(4個)輔料鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)萵筍燉小排的做法...
“簡單美味,爽口開胃快手菜。”食材明細主料萵筍(一根)粉條(一把)調料食用油(少許)鹽(少許)醋(少許)花生芝麻醬(少許)生抽(少許)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍拌粉條的做法步驟1、萵筍削皮,洗淨,刮絲。2、粉條備用。3、粉條煮...
食材明細主料萵筍(半根)輔料鹽(20g)姜(2片)蒜(4瓣)小米辣(適量)冰糖(70g)醃料水生抽(50g)醋(50g)水(100g)花椒(適量)香葉(適量)酸鹹(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)爽口萵筍條的做法步驟1、萵筍一指粗小條。2、加鹽醃幾個小時,以彎曲這不斷爲標...
食材明細主料萵筍(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)魚香粉(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香萵筍條的做法步驟1、萵筍去皮切條,切點辣椒提辣。2、熱鍋熱油放進萵筍條炒勻,。3、再放進辣椒絲炒勻。4、放...
食材明細主料萵筍(1根)魷魚(330克)輔料剁椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒魷魚的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮)、魷魚(已洗淨焯熟)、剁椒2、將已去皮的萵筍放在案板上切成片,待用。3、將已洗淨焯熟...
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