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食材明細主料茼蒿菜（若干）輔料白芝麻（若干）調料生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）香醋（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻拌茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗乾淨切段。2、鍋裏水燒開茼蒿焯水先焯杆子煮個三分鐘撈起過下涼水（水裏可以加...
“茼蒿芝麻戚風你吃過嗎？鹹鹹的、香香的、軟綿綿的，很神奇的組合，你一定要試一下！爲了去除茼蒿的腥味，中和味道，特意加了牛奶。減少砂糖，加入鹹鹽，提升了蛋糕胚的彈性，超級好吃😋。配方中用了4個60g的大雞蛋。”食材明細主料白...
食材明細主料茼蒿（適量）老豆腐（適量）輔料蔥（適量）辣椒粉（適量）熟芝麻（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茼蒿拌豆腐的做法步驟1、適量茼蒿準備就緒。2、一塊老豆腐準備就緒。3、豆腐切小丁焯水，去...
“色澤碧綠，口感脆爽，茼蒿特有的香味，太美味啦！”食材明細主料茼蒿（適量）輔料芝麻油（適量）生抽（適量）鹽（適量）熟芝麻（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌茼蒿的做法步驟1、備好食材：茼蒿去除根部約一寸，清洗乾淨備用2、平底鍋內...
“繼續吃茼蒿，還有一次就可以吃完了。真的好羨慕南方可以一次只買一頓飯的食材。”食材明細主料茼蒿（80g）雞蛋（1個）輔料食用油（半匙）調料大蒜（1瓣）食鹽（半克）雞精（小許）白醋（小許）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿拌煎蛋的做法...
“這道菜在餐廳吃過，一直都很想學，也蒐集了很多食譜，嘗試了好幾次都不是很理想，這一次總算是學到最像的，趕快與大家分享這道簡單的爽快涼拌菜。”食材明細主料茼蒿（適量）香油（適量）輔料蒜蓉（適量）芝麻（適量）配料雞精（適量）生抽（適量）芝...
茼蒿是我們平時比較常見的一種蔬菜，茼蒿一般用來清炒，但也可作爲涼拌菜。茼蒿有一種特殊的清香氣味，這種具有揮發性的精油，可促進食慾，健胃、助消化的功效。下面小編就介紹一道菜，麻汁拌茼蒿，這道菜香氣逼人，吃了一次就再也忘...
“爽口美味。”食材明細主料茼蒿（500g）輔料芹菜葉（20g）調料姜粒（1勺）小米辣（1勺）醋（1勺）生抽（1勺）鹽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜拌茼蒿的做法步驟1、茼蒿已經備用。2、芹菜葉已經備用。3、水開以後放入鹽，再放入芹菜葉...
“涼拌茼蒿，做法簡單，用來下酒解膩都很不錯，清清爽爽。”食材明細主料茼蒿（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）糖（適量）味精（適量）辣椒油（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌茼蒿的做法步驟1、水開後加一勺鹽。2、...
“茼蒿是春季時令蔬菜，用麻油涼拌，特別脆嫩爽口，鮮在春天，有一股春天的氣息。”食材明細主料茼蒿（200g）輔料麻油（2勺）紅油辣椒（1勺）鹽（適量）生抽（1勺）調料芝麻（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻油拌茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨，...
食材明細主料鮮蝦（適量）茼蒿（適量）輔料胡蘿蔔（適量）蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）油潑辣子（適量）醬油（適量）芝麻（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茼蒿拌蝦仁的做法步驟1、鮮蝦洗淨處理乾淨，取出蝦仁。2、適量茼蒿...
“去年做的麻汁茼蒿，又快到有鮮嫩茼蒿吃的季節了，發來做法”食材明細主料茼蒿（一大把）輔料麻醬（一大勺）蒜泥（一大勺）配料胡椒粉（一點）蠔油（一點）香油（一點）鹽（一點）糖（一點）醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻汁茼蒿的做法步驟1...
“清淡，快手，清燙營養不流失，幾分鐘可上桌。”食材明細主料茼蒿菜（適量）輔料蒜末（少許）生抽（少許）油（少許）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌茼蒿菜的做法步驟1、茼蒿菜洗淨2、切點蒜末3、鍋中水燒開放幾滴油，可令青菜翠綠不變...
食材明細主料茼蒿頭（適量）輔料大蒜（1頭）蠔油（適量）香醋（適量）味精（小許）糖（1小調料勺）鹽（小許）味極鮮（小許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌茼蒿的做法步驟1、買來茼蒿把頭切下來洗淨，莖可以炒着吃。2、撈出控幹水份備用3、大蒜...
“茼蒿具有調胃健脾、降壓補腦等效用。常吃茼蒿，對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便祕均有較好的療效。而當茼蒿與肉、蛋等共炒時，則可提高其維生素A的吸收率。將茼蒿與芝麻炒一下，清淡可口，最適合冠心病、高血...
“沙蔘玉竹煮粉鹿心湯，湯喝着還可以，鹿心肉直接吃也可以，還可以取出來另外做菜。”食材明細主料茼蒿（100g）鹿心（50g）調料大蒜（1瓣）食鹽（小許）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿拌鹿心的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、切段，莖葉分開...
“夏天吃清爽，舒服。麻醬汁多用，拌麪，拌菜皆可。”食材明細主料茼蒿（1000g）麻醬（適量）輔料花生辣椒油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）蒜末（適量）麻椒油（適量）辣根（適量）醋（適量）怪味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）怪味麻醬汁拌茼蒿的做法...
食材明細主料茼蒿（一把）芝麻醬（2勺）花生醬（1勺）黑白芝麻（少許）輔料蒜（2瓣）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）麻香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬茼蒿的做法步驟1、將茼蒿摘洗乾淨。2、鍋裏燒開水，把茼蒿燙熟。3、把茼蒿撈出來控...
“愛極了茼蒿獨特的清香，經常炒菜、做湯、拌餡，最常吃的就是涼拌，爽口開胃，清香美味。茼蒿含有豐富的維生素、胡蘿蔔素以及多種氨基酸、蛋白質和較高量的鈉、鉀等礦物元素，茼蒿的胡蘿蔔素含量比菠菜高，能夠調節體內水液代謝...
食材明細主料茼蒿菜（400克）輔料蒜末（適量）芝麻醬（2勺）蠔油（一勺）醬油（1勺）米醋（2勺）白糖（少許）老乾媽（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻醬拌茼蒿的做法步驟1、新鮮茼蒿菜，洗淨。2、大蒜拍碎。3、鍋內加水燒開下入茼蒿菜，湯30秒...
“這是一道你吃了就不會忘記的菜，低脂又美味，陳醋和茼蒿是最好的搭檔了，關鍵是還減肥減肥減肥😂😂😂”食材明細主料茼蒿（一把）蒜頭（2瓣）熟花生米（適量）輔料陳醋（2——3勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）辣椒麪（1勺）白糖（少許）食用油（適量）食用鹽（少許）熟...
食材明細主料茼蒿（250g）麻醬（2湯勺）輔料蔥花（少量）香菜末（少量）醬油（少量）味精（少量）芝麻油（少量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬拌茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨，鍋裏燒水，放點鹽、油，水開後放入茼蒿煮熟。2、切點蔥花，香菜末。加...
“微辣，鹹鮮，下飯。”食材明細主料茼蒿（適量）小米椒（適量）蝦皮（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）八角（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焯拌茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨切三指段。2、開水綽八成熟，撈出控水，盛...
“打了一堆茼蒿泥，其實沒想要那麼多，但也只好慢慢來解決。趕上清明，正好可以用來做青團，芝麻餡，很現成。完全用茼蒿泥和的綠麪糰看起來清新可人，入鍋以後迅速轉深，並最終變成墨黑的綠。如果光線不好，大概真能把它當煤球。。。...
“1、茼蒿有清血養心、潤肺化痰，作爲蔬菜有潤滑作用，適當的食用具有清心養心、潤肺化痰、降血壓、利小便的功效；2、茼蒿所含的營養成分對人體的免疫有一定的影響，適量的食用可以提高人體的免疫力；3、茼蒿對咽部有很好的溼...
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