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準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.優格種液培養:原味酸奶150g純淨水150g蜂蜜(或糖)30g,將所有材料放入乾淨無水的瓶中混合,蓋上瓶蓋室溫靜置,每天擰開瓶蓋換氣,一週後種液可...
餐飲提問:山東的想開火鍋店,學習火鍋底料製作的大約都去哪裏學習?你是你燈哥哥回答:你前期可以採購底料,後期再學習,味道要先試好了,複合當地口味的纔是好底料,正宗重慶料你們當地人也吃不了,都要改進宋大陽95回答:一般當地都有...
瓦罐面是中國的一道傳統美食,它主要是用瓦罐這種特殊的器皿在裏面加入一些食材加入面熬製而成,吃上去面非常有勁道,而且食材非常軟糯可口,營養美味。其實要想把這種瓦罐面做好,還需要掌握幾個小技巧,這樣的話才能使瓦罐面做...
大家都吃過野酸棗嗎?日常生活中野酸棗是不常見的。野酸棗是純天然的,沒有添加劑,在現當代崇尚食用綠色健康食物,野酸棗就是很符合的一個食物。那麼野酸棗的功效與作用有哪些呢?下面跟隨小編的腳步往下看一看吧。野酸棗的功...
大家都知道韓國非常喜歡吃各式各樣的泡菜,而且韓國的泡菜在中國市場的銷路也非常的好。而在韓國泡菜當中韓國辣白菜是最受大家歡迎的,也是最適合國人口味的,今天我們就一起來了解一下韓國辣白菜的製作方法,學會了之後自己...
餐飲提問:奶茶店的工作臺配置怎麼擺比較方便練習?登入6回答:我們潘多拉魔杯一般是這樣設計的:工作臺左手製冰機、右手開水機及水池工作臺有架子分三層,上層保溫茶桶、中層果粉、下層果露果汁、果糖機等封口機在吧檯這場操...
番茄又叫作西紅柿,是我們平時在菜市場經常可以見到的一種蔬菜,它裏面含有豐富的維生素,由於直接生吃的味道也很好,因此,很多人把番茄也看作是一種特殊的水果,利用番茄製作出來的菜品,都會自然而然地被賦予一股酸甜味,深受大家...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘製作餅乾的方式比較簡單,只要準備好原材料就能做出美味可口的餅乾,這款餅乾的味道不錯,愛吃的人非常的多,喜歡吃的人可以多吃的一款餅乾,這款餅乾做法是可...
說到臘肉想必廣大朋友們一定不會對此感到陌生吧,臘肉是我們日常生活中十分常見且受人歡迎的食物之一,臘肉味道可口怡人,不僅在日常生活中隨處可見,而且還是開胃健脾的一道下飯菜,那麼,臘肉怎樣製作?不妨我們帶着疑問一起去了...
在日料當中我們經常會看到用魚片做成各種美味的食物,尤其是壽司和一些魚卷類的食物,非常受到大家的歡迎。其實我們自己在家裏也可以做魚卷,非常的好吃,而且價廉物美,很多小夥伴是不是已經開始心動了呢?今天小編就來教大家魚...
黃尾魚是海魚當中的一種。它所含的蛋白質非常多,營養豐富,因此我們可以經常買黃尾魚回來烹製一些美食滋補身體。那你知道黃尾魚怎麼做好吃嗎?相信很多小夥伴對此還是有一些困惑的,那今天小編就來給大家解除困惑,教大家黃尾...
年糕是一種非常簡單而且美味的食物,首先,糯米富含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養物質,是健康的食物,而做成年糕不僅營養而且美味,當然,做時一定會有人問打年糕的習俗,打年糕的製作過程是什麼樣的,那麼我就來爲大家介紹一下它...
火焙魚是湘菜當中的一種菜餚,在湖南當地是比較出名的,屬於湖南的傳統名菜。火焙魚主要是將湖南當地特色小魚清洗乾淨,然後放在爐子上面先烘乾,再用其他的輔料去把它薰焙,吃上去非常的美味可口,而且容易儲存和攜帶,因此在當地...
榨菜我們通常作爲我們的早餐來食用,今天我們就來說說榨菜還能怎麼製作,大家肯定都很好奇,還能怎麼吃,我們今天要說的就是榨菜肉絲麪,是不是聽起來就很好吃,大家感興趣的趕快行動起來吧,準備好食材開始準備製作吧。主料榨菜:10...
紅酒是西方人很喜歡喝的一種酒的品種,鵝肝是我們平時生活中非常喜歡吃的食物,那你知道用紅酒和鵝肝搭配在一起會做出什麼樣的美食來嘛?很多人想必都沒有嘗過,其實在西式餐點當中,紅酒鵝肝是非常有名的一道菜點。今天我們就...
現在已經是過年的時候了,每位遠在他鄉的人都會千里迢迢地搭坐火車或者飛機回家去和家人團圓。這個時候人們都在家做好吃的東西當年貨了。有一些地方的人們就會將一些肉用他們當地的手法醃製着吃,有的好還會將醃製後的肉...
馬腐是河南當地一道非常有名的傳統美食。它主要是用綠豆粉製作而成的,因爲在食用的時候會放入麻醬,而且馬腐吃的時候有點像我們吃的豆腐一樣,因此被稱作爲麻腐。很多人喜歡吃麻腐,但是並不知道馬腐應該怎麼做纔好吃,那今天...
泡菜在古時候是被稱作是葅,這個名字的意思是指爲了方便能夠比較長時間的存放專門經過發酵的蔬菜。正常來說,含有豐富纖維的蔬菜或是水果都是能夠製作成泡菜的。蔬菜在經過特殊的製作後,風味是比較特別的,很多人會將泡菜作...
板藍根,又被稱爲“大青根”等名字,各地關於此種植物的名稱繁多,不一而足,這是一種生活中非常常見的植物,也經常出現在中藥店裏,全國各地均可找到板藍根的蹤跡。板藍根可以用作中藥,那麼,對於板藍根的作用到底有哪些,你又瞭解多...
香椿菜是什麼?想必有的小夥伴們對其不太瞭解吧。香椿菜其實也叫香椿,是一種落葉喬木,而不是說蔬菜,它是會長果實的,這點不知道的小夥伴第一次聽就會覺得很驚訝的。香椿菜果實呈橢圓形,而香椿菜營養價值也可以說是相當的豐...
蛋糕是很多人都非常喜歡吃的一種甜品,最初只有在過生日的這一天才會吃到蛋糕,後來隨着蛋糕做法的不斷創新與改進,各種美味的蛋糕逐漸走進了大家平日裏的生活,那麼大家想不想學習如何在家自己製作美味好吃的蛋糕呢?不妨跟隨...
人這輩子多多少少都是會生病的,那麼你是否也會像我一樣經常受到感冒、咳嗽所帶來的煩惱呢?你想不想爲了自己、爲了家人親友們減少這種呼吸道感染所引起的疾病呢?今天,小編就給大家分享一下一些潤肺滋補湯的做法,讓感冒、咳...
蛋糕是生活當中最常見也是經常吃的一種食物,幾乎每個人都喜歡吃蛋糕。作爲早餐或是午餐。這也是蛋糕受到喜愛的原因之一。那麼怎麼在家裏也吃上美味的蛋糕呢?學習製作蛋糕的方法和技巧,小編今天就爲大家分享一下哦!一起...
現在有很多人喜歡怡情養性,常言道:小酌怡情,有很多有小資情懷的人時常在休息的時候飲一杯葡萄酒。葡萄酒的香味兒繞鼻尖,醇香的口感繞喉而過。雖然外面有很多地方是賣葡萄酒的,但是現在的人更加追求自我創造,獲得成就感。所...
小夥伴喜歡吃糕點嗎?糕點帶有甜的鹹的,中式的,西式的,港式的等等。我們經常會在大街小巷看見各種糕點店,裏面的糕點品種真的是應有盡有,各種各樣的,而且口味非常多,所以適合各種人羣的各種口味。其實我們自己在家裏也可以學習...
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