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“西北家常菜,所有原料整合在一起,很鮮香。來到這邊很多年了,很是喜歡這道菜,剛開始掌握不好要領,都做的很難吃。後來琢磨明白了,想做的都可以試試啊!白菜可以換成酸菜,但鮮白菜的味道比酸菜要好很多。看你喜歡的口味了。”食...
食材明細主料花菜(1顆)輔料豬肉餡(適量)調料蔥(適量)雞蛋(適量)生抽(適量)黃酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)花菜燴肉圓的做法步驟1、食材,新鮮花菜洗淨,用手掰小朵。2、豬肉餡中加入蔥末,胡椒粉,...
“這瓶李錦記的祕製紅燒汁是買蒸魚豉油的時候送的,那天整理櫥櫃才發現存貨,汗,趕快拿出來用,自打燒了排骨,素雞以後對它就欲罷不能了,想起一句廣告詞:一旦擁有,別無所求。杏鮑菇是俺家那個能接受的爲數不多的葷食以外的食物,本...
“豆腐的吃法很多,我喜歡把豆腐煎成兩面金黃(老家俗稱:二面黃),然後放泡椒和五花肉一起燴,做出來適合下飯。”食材明細主料五花肉(1塊)豆腐(1塊)輔料紅辣椒(1個)蒜苗(2顆)料酒(1勺)老抽(1勺)泡辣椒(2個)泡姜(1塊)蒜(1個)澱粉(2勺)微辣(口味)燴(工...
“家常小炒,簡單美味,營養也不錯哦!”食材明細主料花菜(適量)肉片(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片燴花菜的做法步驟1、花菜適量洗淨切成小塊備用。2、肉片適量備好。3、熱鍋冷油,下...
食材明細主料花菜(400g)五花肉(180g)番茄(1個)輔料芹菜(適量)蒜末(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒花菜的做法步驟1、五花肉、芹菜、蒜末。2、花菜用鹽水泡15分鐘,再清洗乾淨。3、番茄去皮切塊...
“算是一種新的嘗試”食材明細主料梅菜(200克)小鮮筍(適量)蒜苗(適量)輔料五花肉(100克)小米椒(適量)大蒜仔(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅菜燴五花的做法步驟1、原料(其中梅菜最好用雪裏蕻醃製的)2、梅菜用開水適當泡下...
“五花肉怎麼做都好吃,雖然買到的五花肉不帶皮兒,但仍然大有作爲,從網上學了這招,很家常很接地氣材料又容易找,下飯正好。”食材明細主料五花肉(約150克)大蒜(約150克)輔料紅蔥頭(1枚)香蔥(1棵)蒜頭(2粒)生薑(1塊)花椒(1小匙)香葉(約3片)八...
“花菜屬十字花科蔬菜,具有抗癌防癌,淨化血管的功效,花菜富含蛋白質,碳水化物,食物纖維,維生素A,維生素C等多種物質,是一種不可多得的食物,平時不妨多吃哦!”食材明細主料五花肉(適量)適量(適量)花菜(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精...
“青筍又稱萵筍,一二年生蔬菜,原產地中海沿岸,由唐代傳入我國。青筍發脆,含有多種營養成分和維生素,含糖量少,纖維素多,尤其適合糖尿病患者食用,常食具有利五臟、通經絡、利大小便之功效。我喜歡吃萵筍,老公喜歡吃肉,中午不想煮...
“簡單快捷小炒,營養美味!是一道快手下飯菜,喜歡的朋友可以試試哦!”食材明細主料五花肉(適量)幹木耳(適量)洋蔥(半個)胡蘿蔔各(半個)輔料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)大蒜(適量)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燴三蔬的做法步...
食材明細主料五花肉(300g)菜花(300g)輔料花生油(適量)醬油(適量)鹽(適量)砂糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉菜花的做法步驟1、五花肉切片2、花菜洗乾淨,切小塊3、炒鍋燒熱,加油,放入五花肉,煸炒4、放入醬油,鹽,糖,繼續煸...
食材明細主料茶樹菇(適量)鷓鴣蛋(適量)五花肉(一塊)輔料生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)水(適量)醬香(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉燴茶樹菇鷓鴣蛋的做法步驟1、準備食材。2、鷓鴣蛋洗淨下鍋煮,放入適量鹽,煮十分鐘即可。3、熱鍋...
“肥瘦相間的五花肉看着就喜歡,紅燒五花肉是家人的大愛。爲平衡營養,五花肉燒至幾分熟時添加些冬瓜一起燒製。菜品中有着肉香的冬瓜糯糯的,也非常好吃。大口吃肉的同時夾一口冬瓜,更是享受。”食材明細主料五花肉(750g)冬瓜...
“冬天裏蘿蔔是最常見的家常菜,胡蘿蔔又稱“小人蔘”,青蘿蔔冬天吃賽人蔘,所以經常吃這兩種蘿蔔有益於身體!胡蘿蔔適宜和肉類搭配製作才能將其中的胡蘿蔔素和維生素A充分被人體吸收!在過年這不乏大魚大肉的飯桌上,來一盤縈...
食材明細主料五花肉(適量)土豆(兩個)輔料鹽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉燴土豆的做法步驟1、燉好的五花肉備用。2、土豆去皮洗淨。3、切成琅琊狀,普通大塊也行。4、放入清水裏浸泡一會兒...
“原料普通,做法簡單,卻美味無窮。”食材明細主料五花肉(400克)幹魷(100克)輔料胡蘿蔔(200克)馬鈴薯(300克)四季豆(150克)豆腐泡(150克)配料醬油(適量)冰糖(適量)白糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)麻辣鮮(適量)薑絲(適量)雞粉(適量)五香粉(適量)蒜蓉(少許)鹹...
“菜花,原產於地中海沿岸,現我國各地皆有種植。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E和鈣、磷、鐵等礦物質。質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收,其嫩莖纖維,烹炒後柔嫩可口,有清熱...
食材明細主料五花肉(適量)娃娃菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉燴白菜的做法步驟1、提前燉好的五花肉備用。2、娃娃菜洗淨改刀切塊。3、鍋內放少許油燒熱然後放入蔥花爆香,倒入娃娃菜大...
五花肉,不算是上等的肉,確實人們喜歡吃的肉。有關於五花肉的佳餚,一般都是以肥而不膩著稱。五花肉的做法也是五花八門的,可以做成家常小炒菜,也可以組成上得了場面的大硬菜。但是不管怎麼做,都是抵擋不了他的美味。一起來看...
“不放一滴水,紅酒燴肉,口感超棒,味道更贊。”食材明細主料五花肉(適量)紅酒(適量)輔料蒜頭(適量)調料醬油(少許)糖(少許)鹹香(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅酒燴五花肉的做法步驟1、準備:五花肉,蒜頭。2、熱鍋不用放油,放五花肉下...
“每年秋季土豆大量上市的時候,土豆物美價廉,適當曬一些土豆乾冬儲,以備不時之需。食用時提前泡軟,或燉或炸,非常美味。”食材明細主料花肉(適量300克)輔料土豆乾(100克)粉條(100克)包菜(100克)調料鹽(少許)蔥(適量)老抽(少許)蠔油(少許)幹...
“芋頭的功效與作用芋頭性甘辛、性平、有小毒,歸腸、胃經;具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效;主治腫塊、便祕等病症。總之,多吃有好處。”食材明細主...
“此菜鹹鮮適口。”食材明細主料五花肉(100g)花菜(300g)輔料黑胡椒(1/3匙)紅酒(1匙)食用油(適量)蔥(10g)姜(10g)蒜(10g)鹽(適量)蠔油(1勺)老抽(1勺)小米椒(1個)八角(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花菜五花肉的做法步驟1、食材準備:花菜...
“過節最讓我頭痛的是節後剩菜大掃除,我這人大大咧咧的從來沒算計比較隨性。從我的日誌大家都可以看的出來,從來沒有準確的斤呀克的概念。總的來說就是大概其,只多不少的。老公總是說;得虧咱家冰箱冰櫃齊全,要不不知道浪費...
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