自制肉桂麪包卷怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.酵母溫水化開。

2.加入麪粉和木糖醇粉，

3.加入適量清水，揉勻，加入軟化的黃油。

4.揉成光滑的麪糰。

5.溫暖處發酵至兩倍大。

6.將肉桂粉、化的黃油、木糖醇粉放在一起。

7.攪拌均勻。

8.將發好的麪糰排氣，擀成大片，均勻抹上肉桂餡。

9.捲起。

10.切開。

11.二次發酵。

12.排入烤盤。

13.上下火，200度，15分鐘。

烹飪技巧

1：水量依據麪粉的吸水性不同而調節。2：如果不喜歡太油膩，可以將餡料中的黃油換成清水。可能香味會打折扣。3：主料是麪包的配方，輔料是肉桂的配方。