五花肉燴茶樹菇鷓鴣蛋的做法 - 五花肉燴茶樹菇鷓鴣蛋怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燴 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

五花肉燴茶樹菇鷓鴣蛋的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、鷓鴣蛋洗淨下鍋煮，放入適量鹽，煮十分鐘即可。

• 3、熱鍋小火把五花肉煸炒出油。

• 4、再把瘦肉放入煸炒一會，放入適量鹽。

• 5、把泡發好的茶樹菇放入鍋中。

• 6、把剝好的鷓鴣蛋放入鍋中。

• 7、加入適量水，加入適量生抽大火燒開。

• 8、大火燒開轉中火燜廿分鐘左右。

• 9、察看下鍋裏快收湯汁時，撒入適量的雞精即可。

• 10、色，香，味俱全的美食即可出鍋裝盤。

• 11、成品圖。

小竅門

這是一道營養的下飯菜，茶樹菇的香味融入到肉裏，及鷓鴣蛋裏，確實很香呢！喜歡的朋友可以試着做哦。