有關肩膀上的愛的精選大全
“爸的肩膀,承載着我無憂無慮的童年.....兒時做遊戲,那是我的“戰場”。上學時,那是我的“交通工具”。犯了錯被媽媽訓斥,那是我的“依靠”。快樂時,那是我的“天堂”。曾無數次地趴在那肩膀上,在爸的耳邊私語。無數次地猛...
“羊肉具有溫補的作用,適合冬季食用,我們這裏很少吃羊肉,吃法也非常的單一,要麼白切,要麼紅燒,平常不太吃,要吃就是買5斤以上燒一鍋紅燒羊肉,然後燉燉吃吃特別有滋味。最愛的是把羊肉烤着吃,羊肩排肉質非常的鮮嫩,醃製過後加入...
“過年吃西餐,也很不錯!學做了一道香烤法式羊肩排,與大家分享。說是烤,其實還是煎——簡單調味,煎到7、8成熟的法式羊排,抹上一層甜甜辣辣的醬汁,再裹上一層金黃香酥的麪包屑,味道層次多樣,香酥可人,口感鮮嫩,十分獨特。”食材明...
“秋冬季最適合吃羊肉,所以我一次就買了兩、三公斤左右的羊肩肉回來。平常我買羊肉還真沒什麼講究,朋友告訴我,羊肩肉無論炒或是烤羊肉串都非常好吃,很嫩滑的。果然說得沒錯,比我平常買那種切成一片片的口感好多了,非常嫩滑...
“土豆貌似和誰都白搭,土豆炒肉絲,土豆吸收了肉汁的鮮美清脆爽口,肉絲細嫩滑口,家常菜的新寵!”食材明細主料豬梅花肉(300克)土豆(一個)香蔥(一顆)美人椒(三個)紅尖椒(三個)輔料澱粉(一勺)花椒(10顆)豆瓣醬(一勺)老薑(適量)大蒜(兩顆)菜籽油(適...
“此菜味道濃重,好下飯,蠔油的牌子不區。”食材明細主料雞翅膀(8塊)輔料蠔油(2湯匙)糖(3湯匙)白蘭地(1茶匙(料酒))姜(10片)胡椒粉(1/8茶匙)水澱粉(1茶匙)酸鹹(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蠔油雞翅膀的做法步驟1、先將翅膀在反面劃兩斜...
“跟五花肉比起來,豬肩肉瘦是瘦了一點,不過畢竟是經常活動的一塊肉,燒來吃估計也是很香的!燉久一點,總會軟的吧~配了2個土豆一起燒,非常好吃哦。”食材明細主料豬肩肉(350克)土豆(2個)輔料蔥(適量)姜(適量)油(適量)配料鹽(適量)白糖(一勺...
“一道典型的四川特色菜。這道菜一開始煮的時候是不用放蔬菜的喲,是採用火鍋底料炒制。用小雞和肥腸進行搭配。先炒後煮。把食材吃完以後再用裏面的湯汁兒來。煮蔬菜吃。非常有特色的川菜。”食材明細主料小仔雞(一隻)肥...
“自己看孩子,沒有美美的拍照,也要考慮魚刺的問題有起一鍋,嫌麻煩的可以不用再起一鍋。”食材明細主料鯽魚(一條)金針菇(適量)白玉菇(適量)香菇(三朵)嫩豆腐(一塊)輔料料酒(一匙)鹽(適量)糖(適量)姜(一塊)大蔥(一段)蒜(三瓣兒)清淡(口味)煲(工藝)半...
“想八一八肩胛骨的二三事,在美國超市叫CountrystyleRibs。雖稱爲骨,其實肉還挺多的,骨頭比例也不算大,由於有一定比例是肥肉或筋膜,肉也不柴,用來燒烤或烘烤最理想不過了,至於什麼風格什麼味兒,就隨您的喜好和口味處理了。”...
“雞蛋擁抱帶魚,滿懷鮮香之旅――”食材明細主料帶魚(適量)輔料雞蛋(適量)鹽(適量)蔥姜(適量)魚香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋愛上帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨(一定要反覆多次清洗,但要注意輕點兒,不要把肉洗碎了,做出來就不...
沒什麼區別。小蹄膀和蹄膀都是指豬肘子,名稱不同是不同地區有不同的叫法,蹄髈的皮很厚,結締組織比較少,膠質比較多,又加上帶皮烹煮時肥而不膩,因而也成爲人們日常生活中常見的一道菜。另外,蹄膀也有很多種做法,比如燒、燜、滷...
使用適量的老抽塗抹在豬蹄膀表面即可。豬蹄膀上色之後需要進行吸色、固色的處理,可以將上色的豬蹄膀進行按摩,放入油鍋中滾一滾,撈出即可,這樣做出來的豬蹄膀不僅顏色金黃,而且非常有食慾。豬蹄膀在煮之前需要放在清水中浸...
牛肉可以說是我們日常生活中最爲經常食用的肉類食物了,牛肉和豬肉的食用頻率都很高,而且對比豬肉的營養價值顯然是牛肉更具有食用意義,所以很多人在家也會購買牛肉來吃,那麼大家知道牛肩肉是什麼?牛肩肉怎麼挑選是比較好的...
“這次從國內,背的最重的是書,背的最多的是吃的。幹豆角也是背來的。一大包姨姥姥自己曬的,一大包姥姥精心挑的。這菜T還沒吃過呢,怎麼可以錯過。選用豬肩上的活肉,不肥,但燒出來同樣入口即化,非常柔軟。再配兩個菜,這個午餐...
“醬蹄膀是一道魯菜中的常見的特色傳統名菜。以山東地區製作醬肘子最知名。該菜營養豐富,色香味俱全,酥爛香醇,色濃味厚。北京的“天福號”醬肘子遠近聞名。另外,紅扒肘子爲山東濰坊地區歷史名菜,因其軟、料、肥而不膩,且營...
食材明細主料蹄膀(1只)輔料姜(適量)老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燜蹄膀的做法步驟1、蹄膀1只洗淨焯水。2、鍋中放入水加入姜蔥煮30分鐘後撈出瀝乾水分。3、放入鍋中煎炸。4、...
食材明細主料蹄膀(1個)輔料料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)老抽(適量)生薑(少許)陳皮(少許)八角(少許)花椒(少許)乾紅辣椒(少許)冰糖(少許)調料食用油(適量)鹽(1勺)香辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)燉蹄膀的做法步驟1、鍋中油預熱,放入冰糖炒化...
“孜然和羊肉是完美cp,只需加上鹽和蒜泥就很美味啦,蒜泥也可不加~”食材明細主料羊肩排(一塊)輔料鹽(適量)孜然粉(適量)蒜泥(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤羊肩排的做法步驟1、在羊排上抹上鹽、孜然粉,撒上蒜泥,裝好保...
“美味的炒年糕,酸甜可口,蒜香濃郁,菜中“皇后”洋蔥加上細嫩、爽滑的牛肩肉,是這道菜最值得品嚐的地方,尤其深受孩子的喜歡(*@ο@*)哇~”食材明細主料火鍋年糕(半袋)牛肩肉(一塊)輔料青辣椒(1個)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)配料有機葵花籽...
食材明細主料前腿肉(適量)輔料醬油(適量)甜酒(適量)油(適量)鹽(適量)豆豉(適量)辣椒汁(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)大膀肉的做法步驟1、前腿肉,2、用火剪燙去細毛,3、清理乾淨,4、放進開水裏,5、煮二十分鐘,出鍋,趁熱抹上醬油,...
“今天爲大家準備了一點大菜---捆膀(對於這個名字,總覺得不太雅,但又找不到更合適的名字,因爲它不僅形象,而且非常貼切)。對於它,我總有一種特殊的情節,它是我認爲外婆的拿手菜之一。在我的印象中,外婆是一個非常能幹的女子,縫...
“家常燒蹄膀,軟嫩香糯,可以燒自己喜歡的菜,土豆,冬瓜等,我燒的是麪筋。”食材明細主料蹄膀(一個)輔料乾紅辣椒(適量)八角(適量)香葉(適量)蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)十三香(適量)鹽(適量)冰糖(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)數...
“以前在國內的時候根本不認識茴香,還是在國外無意中發現原來這裏還有許多野生的茴香,真的是喜出望外!爲什麼呢,感覺茴香味道非常接受孜然,所以特別喜歡。後來又發現不原來超市還有賣茴香頭的!樣子長得跟洋蔥有點似乎,當然也...
“今天做的醬鴨膀具有美容、健脾開胃的功效,是很多人喜歡的吃的。其顏色紅紅的,晶瑩悅目,質地軟而嫩,味鮮而香濃,還是下酒的好菜呀。”食材明細主料鴨膀(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料老抽(適量)五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬香(口味...
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