脆可口黃瓜幹 - 怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.18W
主料
黃瓜幹 ：適量輔料
蒜 ：適量選擇細小一點的黃瓜，就是肉不要太多的那種，因爲這樣做出來會比較脆，洗乾淨，切成小條，用太陽曬兩天。密封用的瓶子也提前洗乾淨，放太陽底下曬乾水分。
大概曬成這個樣子，不要太乾，也不要太溼，反正就是吃起來脆脆的口感就行了。
大蒜菜刀砧板提前洗乾淨，放置，等表面的水都幹了，大蒜切碎，把辣椒粉撒在上面，喜歡大蒜辣椒的可以多放點，不喜歡的可以少放點，不影響的。
把油燒熱，放點花椒，不喜歡的不放也行。燒到油冒煙，澆到剛剛弄的大蒜辣椒粉裏面。
澆好之後拌勻，把生抽也倒下去一起攪拌，我忘記拍生抽一起攪拌的照片了。。。sorry~
把曬好的黃瓜幹倒下去攪拌均勻。
攪拌好之後，放入之前洗乾淨，弄乾的密封瓶裏面，倒置放置，因爲這樣生抽能讓瓶口的黃瓜先入味。放入冰箱，大概2天入味就可以吃了。吃麪條，粥什麼來一點，簡直不要太幸福?
