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“大年吃大魚大肉吃多了，現在，想吃一些刮油瘦身的菜品。於是，在晚飯期間，我就做一些清淡菜品……”食材明細主料綠豆粉皮（80克）胡蘿蔔（1根）輔料食用油（2勺）小米椒圈（適量）食鹽（半勺）生抽（1勺）香醋（1勺）蔥末（適量）蒜末（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半...
食材明細主料豆皮（1張）黃瓜（1小根）胡蘿蔔（1小根）香菜（1棵）輔料蒜瓣（3個）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）芝麻油（適量）香醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豆皮黃瓜胡蘿蔔絲的做法步驟1、準備食材：豆腐皮、黃瓜、胡蘿蔔、...
“簡單的涼拌菜，清淡爽口”食材明細主料胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）粉絲（適量）黃瓜（1根）輔料醋（適量）蠔油（適量）辣椒油（適量）鹽（少許）生抽（適量）香油（適量）蒜末（適量）糖（適量）香菜（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔拌菠菜粉絲的做法步驟1...
食材明細主料蛋皮（2張）菠菜（150克）胡蘿蔔絲（適量）調料鹽（適量）味精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔絲蛋皮拌菠菜的做法步驟1、食材：蛋皮、菠菜（已去根洗淨）、胡蘿蔔絲。2、取蛋皮2張放在案板上切開。3、將...
食材明細主料黃瓜（1個）雞蛋（2個）粉絲（1小梱）胡蘿蔔（半個）輔料蒜花（適量）調料生抽（適量）醋（適量）油（適量）鹽（少許）香油（少許）辣椒油（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜胡蘿蔔拌粉絲的做法步驟1、胡蘿蔔絲、粉絲(提前浸泡15分鐘)焯水...
食材明細主料海帶絲（適量）豆腐皮（兩張）胡蘿蔔（一個）小香蔥（適量）辣椒粉（適量）蒜瓣（五個）白芝麻（少許）輔料鹽（適量）味精粉（適量）食用油（適量）涼拌醬油（適量）醋（適量）芝麻香油（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常拌三絲的做法步驟1、準備...
食材明細主料胡蘿蔔（一根）豆皮（一張）輔料蔥（適量）蒜（適量）蒜苗（適量）辣椒粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油潑胡蘿蔔拌豆皮的做法步驟1、豆皮，大蔥和胡蘿蔔洗淨控水。2、豆皮切細絲備用。...
食材明細主料粉皮（適量）胡蘿蔔（適量）蒜薹（適量）小米椒（適量）青線椒（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔絲炒粉皮的做法步驟1、胡蘿蔔、青線椒、小米椒、蒜薹均切絲。2、粉皮泡發，沖洗淨，控...
“豆皮一年四季都有，可以炒、煲湯、涼拌、蘸醬。夏季，我多用來涼拌，爽口開胃。”食材明細主料豆皮（1張）胡蘿蔔（30g）輔料姜（4g）生抽（6g）米醋（5g）鹽（1g）蒜（2瓣）香油（3g）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔拌豆皮的做法步驟1、原料：豆皮...
“胡蘿蔔絲炒綠豆芽，口感清脆，營養豐富，清腸解毒超好吃。這道菜做法簡單，營養豐富，還能降血脂和軟化血管，是一道便宜又營養的家常菜。”食材明細主料胡蘿蔔（1根）綠豆芽（1盒）尖椒（2個）蔥（1段）姜（1塊）蒜（半頭）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香...
“綠豆芽與胡蘿蔔，青椒一起炒着吃，做法簡單，營養豐富，還能降血脂和軟化血管，是一道便宜又營養的家常菜。”食材明細主料綠豆芽（300克）胡蘿蔔（1段）青椒（1個）輔料鹽（適量）油（適量）醋（幾滴）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）綠豆芽胡蘿蔔...
食材明細主料土豆（260克）胡蘿蔔（140克）輔料香蔥（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔拌土豆絲的做法步驟1、食材：土豆（已洗淨去皮）、胡蘿蔔（已洗淨去皮）、香蔥。2、用擦菜板擦成絲。3、清...
“微微酸辣，開胃爽口。”食材明細主料胡蘿蔔（半個）嫩菠菜（適量）粉絲（一捆）輔料花生油（適量）蔥（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）米醋（適量）生抽（適量）香油（適量）蒜（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔菠菜拌粉絲的做法步驟1、胡蘿蔔擦...
食材明細主料蛋（適量）胡蘿蔔（適量）米粉（適量）輔料鹽（適量）調汁（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋絲胡蘿蔔拌粉的做法步驟1、備胡蘿蔔，蛋，米粉。2、將蛋煎成蛋皮切絲，胡蘿蔔也切絲，再備些調汁。3、將粉過開水裝碗裏...
食材明細主料胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨擦成絲絲。銀川這邊的胡蘿蔔都是紅色的，生吃比較甜脆，炒起來吃味道...
食材明細主料粉絲（適量）胡蘿蔔（適量）包菜（適量）輔料小蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）醋（適量）醬油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔拌粉絲的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、胡蘿蔔和包菜切絲。3、包菜...
食材明細主料粉絲（50克）胡蘿蔔（1根）香菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香拌胡蘿蔔粉絲的做法步驟1、食材：粉絲（已泡開）2、胡蘿蔔（已清洗去皮擦成絲）、香菜（已洗淨）3、芝麻油4、將已洗淨的香...
“女兒超愛吃土豆，加點胡蘿蔔絲拌一下，酸酸滴，加點兒辣椒，脆爽可口，開胃消食。”食材明細主料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料大蒜（適量）辣椒醬（適量）配料白醋（適量）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌胡蘿蔔土豆絲的做法步驟1、...
食材明細主料豆苗（二斤）胡蘿蔔（一個）蒜苗白（一段）幹辣椒段（適量）輔料生抽（適量）香油（適量）花椒油（幾滴）鹽（6克（還有焯菜用））雞精（2克）白糖（5克）香醋（2茶匙）胡麻油（2茶匙）味精（2克）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔絲拌豆苗的做法步驟1、二...
“一道在餐桌頻頻出鏡的開胃涼菜，又酸又甜又辣又香的小菜，一道帶着年味的賀菜，好吃又營養，值得常做常吃。”食材明細主料胡蘿蔔（1根）粉絲（1把）雞蛋（1個）香菜（1棵）輔料姜（1塊）蔥（1段）蒜瓣（3個）配料鹽（1勺）白醋（半勺）香油（適量）熟芝麻（1大勺）鹹鮮（...
“小朋友喜歡吃紅蘿蔔，家裏常年不斷，但對於豆製品不怎麼愛吃，也許是因爲家裏平時買得少吧，偶兒買點回家做好後，他也不愛吃，於是就搭配到他喜歡吃的菜中一起炒，這樣多多少少可以吃一些。”食材明細主料胡蘿蔔（1個）豆皮（1張）青椒（1...
食材明細主料幹豆皮（1塊）黃瓜（1個）胡蘿蔔（1個）輔料香菜（少許）生抽（適量）鹽（適量）醋（適量）食用油（適量）幹辣椒（少許）味精（2g）大蒜（適量）香油（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔黃瓜拌豆皮的做法步驟1、將將準備好的材料洗淨，豆皮要用...
“酸辣爽口。”食材明細主料娃娃菜頭（適量）胡蘿蔔（適量）粉絲（適量）輔料小米椒（半個）香菜（少許）調料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）紅油（適量）麻椒醬（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）娃娃菜胡蘿蔔拌粉絲的做法步驟1、娃娃菜...
“現在這個季節，胡蘿蔔又便宜又新鮮，胡蘿蔔有很多烹飪方法，今天炒一個胡蘿蔔絲，好吃又營養。”食材明細主料胡蘿蔔（2根）輔料火腿腸（適量）青椒（1個）調料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（少許）植物油（適量）蒜片（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
“很簡單的小拌菜，與以往不同的是，我把蝦米放在油中炒香，才與其它菜拌在一起。炒後的蝦米，少了腥氣，激發出了鮮香，鹹鮮適口，口感獨特。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）蝦米（適量）龍口粉絲（適量）輔料香菜（適量）配料蔥（適量）油（適量）芝麻油（適量...
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