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“這道也是學烤箱菜譜的，只是做出來的感覺不像菜譜那麼幹爽，思考了一下，應該是我在出來豆腐皮時，沒有弄乾，蔬菜也卷太多了，烤的過程出水較多，因此烤出來軟趴趴的。下次改進改進！”食材明細主料豆腐皮（適量）香菜（適量）蔥（適量）生菜（適...
“天氣一天天熱起來了，不妨用烤箱做菜，既美味又不用長時間在廚房裏。烤箱烤魚、烤肉我們經常做，這回做烤蔬菜。街邊攤有烤韭菜、烤茄子的，我們也可以烤時蔬，營養全面一些。”食材明細主料杏鮑菇（100克）黃瓜（50克）彩椒（80克）香菜（2...
“你和高高一樣，也是個上班族嗎？動動小手，只需十分鐘，就可以爲自己和家人奉上一道冬日鮮湯，如果喜歡，還可以按自己的口味，捲入不同的食材，獲得不一樣的感受。”食材明細主料筒骨湯（1份）豆皮（8張左右）輔料白菜（少許）香菜（適量）清淡（口味...
“原本想菠菜切碎做雞蛋餅，怕不夠吃，突然想到做捲餅，嘗試菠菜攪拌成汁泥拌成蛋麪糊，這一試，很喜歡，顏色翠綠清新，餅皮也軟，捲上自己喜歡的配料，營養美味的早餐主食哈！”食材明細主料雞蛋（2個）菠菜（3棵）土豆（半個）鵪鶉蛋（4個）麪粉（80g（麪粉...
“蛋糕卷系列之二……這款創意蛋糕卷是用3種（即：菠菜粉、胡蘿蔔粉、甜菜粉）蔬菜粉手繪製作，雖沒有食用色素的豔麗，但卻不失色彩，且是健康營養零添加的天然美食，老少皆宜。”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（90g）食用油（50g）白糖（85g）水（60g...
食材明細主料培根（適量）輔料洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）圓白菜（適量）調料燒烤醬（適量）醬香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤培根蔬菜卷的做法步驟1、圓白菜切絲洗淨吸乾水分，胡蘿蔔洗淨削皮切絲，洋蔥切細條。2、培根從中間切開。3、蔬...
食材明細主料培根（適量）輔料紅燈籠椒（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）配料黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）培根蔬菜卷的做法步驟1、準備培根、紅燈籠椒、黃瓜、胡蘿蔔；隨個人口味選擇不一樣的蔬菜，切絲備用；黑胡椒。2、...
食材明細主料蘿蔔纓（適量）雞蛋（適量）香乾（適量）胡蘿蔔（適量）嫩南瓜（適量）紅薯粉條（適量）餅皮（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔬菜捲餅的做法步驟1、蘿蔔纓洗淨。2、焯水撈出過涼水，切細擠去...
“製做三文魚卷前，需要先用刀功去掉魚皮，以下的菜譜中我把烹飪中“整魚去骨去皮”的方式運用於去掉三文魚皮（三文魚不用去骨），並且將三文魚肉橫切成薄片，這種方法也可以運用於其他魚類。把三文魚切薄片，是爲了醃製更入味，這樣...
食材明細主料麪粉（200g）豬裏脊（4兩）香腸（一小段）鹹魚（一個）土豆（一個）白蘿蔔（半個）胡蘿蔔（2根）黃豆芽（適量）白菜（適量）菠菜（適量）輔料大蔥（適量）姜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）配料生抽（適量）豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量）蒸魚豆豉（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）燒...
“今天的減肥菜譜是麻醬蔬菜卷，選用的食材是農場的有機蔬菜，口感清甜脆爽，搭配麻醬蘸料，那種複合的味覺感受，會讓你愛上“吃草“！”食材明細原料油麥菜（3棵）黃瓜（1根）輔料芝麻醬（1袋）大蒜（3瓣）調料香油（2勺）白糖（1勺）食鹽（1勺）鹹鮮（口味）拌（...
食材明細主料胡蘿蔔（半個）豆皮（一張）黃瓜（一根）輔料生抽（一勺）老乾媽（一勺）醋（一勺）鹽（2克）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜卷的做法步驟1、把黃瓜和胡蘿蔔豆皮切成絲備用。2、鍋裏倒入水，把蔬菜燙一下、拿出瀝乾。3、把黃瓜用...
“今天是立春，家裏都有吃春餅春捲的習慣，我這個蔬菜春捲算是把兩者結合了吧，呵呵，想當容易好做，大家來做起”食材明細主料墨斗魚（適量）韭菜（適量）胡蘿蔔（適量）黃豆芽（適量）豬肉（適量）尖椒（適量）春捲皮（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）黑...
“紅皮土豆富含原花青素和大量微量礦物質元素,具有補血護心,防癌抗癌,延衰老,美容護膚,補腎壯陽,防中風,防治高血壓和心臟病的功效,營養價值非常突出,食療效果非常明顯。蒔蘿籽具有清涼的芳香氣味可直接用作湯,色拉,...
“肉和蔬菜的搭配，有營養我喜歡的味道”食材明細主料培根（2條）海鮮醬（適量）輔料生菜（1棵）金針菇（適量）胡蘿蔔（適量）芝麻（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎培根蔬菜卷的做法步驟1、準備好材料，胡蘿蔔和金針菇提前燙一下易熟2...
“有麻麻問：“我家寶寶明明平時吃飯不少，也沒有疾病，爲什麼就是不見長呢？”。寶寶吃吃喝喝是每個寶媽"頭等大事"，但是這個過程中你最不能忽略的就是每一餐的營養密度。如果經常吃一些低營養密度的食物，表面上看寶寶似乎吃...
“早餐給寶寶來點花樣吧，蔬菜蛋卷，簡單方便，15分鐘搞定，配上酸奶或者牛奶，一頓營養美味的早餐搞定”食材明細主料麪粉（50克）胡蘿蔔（一根）香菇（一個）雞蛋（3個）西葫蘆（半根）輔料鹽（少許）油（少許）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜蛋卷...
“許多小孩子都不愛吃蔬菜，可是孩子們的健康成長離不開蔬菜，怎樣讓孩子每天都吃一些蔬菜，這成了媽媽們最大的難題，我家也不例外，雖然兒子已經十多歲了，但依然還是不愛吃蔬菜。不過放在壽司裏的蔬菜他還是喜歡吃的，這可能與孩...
“雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。之前都是用它做照燒雞腿、鹽酥雞、辣子雞，無意間看到這個做法就嘗試了...
“外面的鐵板燒用的大多都是地溝油吧，實在不敢吃，想吃豆皮卷還是在家自己烤。哈哈，不錯。只發三個主圖，省去了細微的步驟，不過大家也都一定明白的！”食材明細主料豆腐皮（適量）菠菜（適量）生菜（適量）黃瓜（適量）香菜（適量）輔料辣椒粉（適量...
“這道菜純屬個人臨場發揮，冰箱裏現有的東西組成的，味道還不錯，就是蔬菜卷有生菜的原因，卷的有點鬆。天氣越來越熱，這道菜做起來很快，吃起來也比較清爽，試試吧！”食材明細主料櫻桃蘿蔔（適量）蘆筍（適量）生菜（適量）西紅柿（適量）豆腐皮（適...
“餌塊粑粑是雲南的特產，我來到雲南才知道這種粑粑，大米做的，很香。油腐乳是雲南楚雄牟定的特產，味道很贊。”食材明細主料餌塊粑粑（適量）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）生菜（適量）油腐乳（適量）醬香（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘醬香蔬菜卷這道美食非常的美味，製作這道美食需要準備新鮮的蔬菜。蔬菜中富含豐富的蛋白質、脂肪，在製作的時候需要去除蔬菜上的贓物，需要燒好這道醬香蔬...
食材明細主料幹豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）輔料油（適量）雞蛋（適量）大醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香乾豆腐蔬菜卷的做法步驟1、成品圖。2、適量蔥絲，胡蘿蔔絲，黃瓜絲。3、幹豆腐皮鋪好，食材擺好。4、從一邊捲起...
“清淡美味。”食材明細主料菠菜捲餅（1張）輔料雞蛋（1個）萵筍絲（50g）青筍絲（50g）榨菜絲（10g）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜蛋卷的做法步驟1、菠菜捲餅放入平底鍋煎熟一面後翻面。2、把雞蛋液均勻倒在捲餅上。3...
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